Fördelarna och kaloriinnehållet hos vegetabiliska oljor

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Har du någonsin tänkt på värdet och kaloriinnehållet i vegetabiliska oljor? I grund och botten är folk vana vid att tro att vegetabilisk olja är solrosolja, vilket inte är helt sant. Vegetabiliskt fett är alla vegetabiliska oljor:

• valnötsolja;
• solros;
• linen;
• peanut;
• oliv;
• druvkärneolja;
• pumpa;
• majs;
• vetegroddsolja;
• sesam och andra

Var och en av dessa oljor har sitt eget kaloriinnehåll och inverkan på människokroppen, de innehåller omättade fettsyror som är nödvändiga för kroppens normala utveckling, som inte syntetiseras i den och måste förses med mat. Sammansättningen av någon av dessa oljor inkluderar triglycerider och fettsyror, vax och steroler. Deras fördelaktiga egenskaper och kvalitet beror på mängden och tillståndet av dessa ämnen i oljans sammansättning. Det bör man komma ihågvegetabilisk olja är bra för konsumtion så länge den inte påbörjar en irreversibel oxidationsprocess, som lätt bestäms av utseendet på en bitter smak.

Kalori vegetabiliska oljor

Valnötsolja är känd som ett bra antiinflammatoriskt medel, den förbättrar blodcirkulationen, stärker immunförsvaret och är en källa till jod, zink och kobolt. Den innehåller vitaminerna P och B, samt C, A, E. Valnötsolja används också för att behandla och förebygga sjukdomar i det endokrina systemet. En matsked valnötsolja är ungefär 71 kalorier.

Solrosolja är ett av de mycket använda vegetabiliska fetterna. Den används för stekning, bakning, salladsdressing och många andra ändamål. Inom medicin används denna olja för att förebygga och behandla sjukdomar i mag-tarmkanalen, lever, kärlsjukdomar, tandvärk och många andra åkommor. Solrosolja innehåller essentiella fettsyror som linolensyra och linolsyra, som är nödvändiga för bildandet av cellväggar i kroppen och för att hjärnan ska fungera korrekt. En tesked solrosolja innehåller 45 kalorier.

Olivolja anses allmänt vara kost och används ofta i salladsdressingar. Denna olja innehåller omega-7 och omega-9 fettsyror.och Omega-6, samt alla nödvändiga vitaminer. Inom medicin används olivolja för att stärka ben och muskler, normalisera hjärt-kärlsystemets funktion, den renar kroppen från fria radikaler och toxiner och normaliserar matsmältningen. Kaloriinnehållet i vegetabiliska oljor från mogna eller gröna oliver är cirka 883 kcal. Det är att föredra att äta oraffinerad olivolja, även om risken för oxidation är något större.

Kaloriinnehållet i vegetabiliska oljor från sesam och pumpa är 897 kcal, linolja - 857 kcal, jordnötsolja - 920. Alla vegetabiliska oljor är välsmakande och hälsosamma på sitt eget sätt, och deras dagliga användning är nödvändig för båda barnen och vuxna..