2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Gelé är en favoritdelikatess inte bara för barn, utan även för vuxna. Denna originella dessert kommer alltid att vara praktisk vid vilken fest som helst. Fruktgelé kan serveras som en självständig maträtt eller användas för att dekorera kakor och bakverk med den. Naturligtvis är denna dessert lätt att köpa i nästan vilken butik som helst. Men bättre
laga det själv. Körsbärsgelé är väldigt lätt att göra. Det krävs inte många sällsynta eller dyra ingredienser för att förbereda den. Men en sådan delikatess kommer att tilltala även dem som ständigt övervakar sin figur. När allt kommer omkring innehåller gelé väldigt få kalorier. Receptet är väldigt enkelt.
Så hur gör man körsbärsgelé? Börja med produktval. Du behöver en liten mängd gelatin (ungefär ett par matskedar), 4 glas vatten, 200 gram körsbär. Groparna måste först tas bort från bären. Dessutom behöver du ett halvt glas socker. Helst rekommenderar detta recept att du använder färska körsbär. Men du kan också göra gelé av frysta bär. Även kompottkörsbär duger. Hur som helst kommer rätten att bli otroligt god.
Hur gör du din egen körsbärsgelé? Förbörja med gelatin. Det måste spädas försiktigt i vatten. Mängden vätska bör överstiga volymen av gelatin med cirka 6 eller till och med 8 gånger. Använd kokt och kylt vatten. Så snart kornen ökar märkbart i volym (sväller), tappa av överskottet
liquid.
Nästa måste du köpa körsbärsjuice. Du kan göra det för hand med en vanlig sked eller press, samt använda specialutrustning. I det andra fallet kommer körsbärsgelé att visa sig vara mer mör. Men du måste fokusera på dina egna preferenser. Gelé med bärmassa är inte mindre gott och saftigt.
Snasa inte bort resterande körsbärsmassa efter pressning. Det kommer också att vara praktiskt i processen att göra gelé. Häll det med en liten mängd varmt vatten, tillsätt strösocker. Den resulterande blandningen måste värmas på spisen och koka upp. Körsbärsgelé använder både direktpressad juice och liknande avkok.
Den resulterande söta bärsirapen måste filtreras noggrant. Använd en bit gasväv som är vikt flera gånger för detta. Därefter tillsätts svullna korn av gelatin till sirapen. Den resulterande blandningen upphettas utan att koka och kombineras sedan med juice.
Häll nästan färdig gelé i förberedda formar. Skålen kyls i kylen till tillståndet av gelé. Lägg aldrig formar i frysen.
Körsbärsgelé kan innehålla en liten mängdalkohol. I det här fallet kommer det att få en underbar utsökt arom och ovanlig smak. Det rekommenderas också att lägga några bär i formarna för att dekorera rätten. Servera med färska körsbär och vispad grädde. Denna dessert är tänkt att ätas snabbt. Men många hemmafruar förbereder gelé för vintern genom att rulla den i försteriliserade burkar. En sådan produkt kan stå i flera säsonger och glädja gäster med sin rika saftiga smak när som helst på året.
Rekommenderad:
Läcker söndagslunch för hela familjen: tips, recept med bilder
Söndagslunch är en stund i ett hektiskt och hektiskt liv då hela familjen kan samlas vid bordet. Vad ska man laga till en familjemiddag på söndag, hur kan man glädja släktingar? Vi erbjuder flera recept
Yukola-fisk - en otrolig delikatess för hela familjen
Torkad fisk, som tillagas på ett speciellt sätt, kallas "yukola". De gör det från en mängd olika fiskarter som finns i en viss region. Den bästa och mest utsökta yukolan erhålls från sik, sik, eftersom de har en hög fetth alt. Denna maträtt är mycket populär bland jägare, eftersom den lagras under mycket lång tid
Bovetesoppa med kyckling är en fantastisk lunch för hela familjen
Hela familjen kommer att älska den här soppan med bovete. Den kan bestå av många olika ingredienser. Oftast tillagas bovetesoppa med kyckling, svamp och fläsk. Och ibland kan du hitta recept även med tomater, kvass, äpplen eller vindruvor
Körsbärsgelé: matlagningsrecept
Många gillar körsbärsgelé. Särskilt små barn älskar det. Men inte alla vet att en doftande produkt med en uttalad smak inte bara kan hjälpa till att släcka törst, utan också rädda dig från allvarliga hälsoproblem
Körsbärsgelé: hemlagade recept
Man tror att körsbärsgelé har en antiseptisk effekt och till och med hjälper till att lindra den inflammatoriska processen i andningsorganen. För att kontrollera detta själv räcker det att förbereda en så god och hälsosam dryck enligt ett av recepten nedan
