Charlotte med äpplen: ett enkelt recept, matlagnings alternativ

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Alltid bland det enorma utbudet av rätter var de mest populära de mest lättlagade och prisvärda godsakerna. Till exempel anses ett enkelt recept på charlotte med äpplen fortfarande vara mycket populärt bland invånare. Är det verkligen möjligt nu att hitta en familj som inte lagar denna underbara delikatess? Det är sant, trots olika alternativ för att förbereda charlotte med äpplen, är kex och skivor frukt i socker fortfarande traditionella. Ingredienserna till denna bakning finns vanligtvis i alla hem. Och det klassiska receptet på charlotte med äpplen är så enkelt att även ett barn lätt kan hantera det.

Så den här rätten är perfekt för dem som verkligen värdesätter sin egen tid. Dessutom finns det idag många sätt att förbereda denna läckra paj, tack vare vilken absolut alla kan välja ett enkelt recept på charlotte med äpplen efter deras smak. Så slösa inte tid - välj rätt efterrätt och börja laga den!

Easy apple charlotte recept

Att göra en traditionell pajdu behöver en liten mängd ingredienser, för att vara exakt:

• glas mjöl;
• lika mycket socker;
• 3 ägg;
• flera stora äpplen;
• en halv tesked bakpulver eller läsk släckt med vinäger.

Om du vill ge din paj (charlotte med äpplen) lite krydda, komplettera efterrätten med en mängd olika godsaker som du väljer. Till exempel citron- eller apelsinskal, skivor av annan frukt, nötter, russin, vanillin, bär kommer att vara ett utmärkt fyllmedel.

När det gäller äpplen är absolut alla sorter lämpliga för att göra en paj. Varje sort av frukt kan ge charlotte en speciell arom och smak - detta är hemligheten med variationen av denna efterrätt. Antonovka-äpplen anses vara oklanderliga för att göra en paj. I vissa fall doppas frukter i smält smör eller blötläggs i konjak för att mjuka upp dem.

Dessutom kombineras fyllda äpplen fantastiskt med vanilj, kanel, muskotnöt, likörer, olivolja, rörsocker, rom och honung. Så lägg gärna till någon av dessa ingredienser till dina bakverk, eller till och med skapa en hel blandning av ingredienser och på så sätt få en helt ny smak. Även om "Charlotte" med äpplen är en paj som blir läcker även med en standarduppsättning produkter.

Matlagning

Visa ägg och socker i en skål som är tillräckligt djup. För att göra detta kan du använda en vanlig visp, men bättreBara, naturligtvis, beväpna dig med en mixer. Som ett resultat bör blandningen öka avsevärt i volym och få en behaglig krämig nyans. Tillsätt sedan bakpulver eller läsk släckt med vinäger till massan och tillsätt gradvis mjöl i små portioner. Den ska förresten siktas ordentligt, gärna flera gånger. Vispa de blandade komponenterna igen ordentligt tills en homogen konsistens erhålls. Tillsätt sedan färdigskalade, tärnade eller skivade äpplen till degen.

Förbered formen: smörj den med olja eller täck den med specialpapper. Häll degen och ställ in i ugnen i 40-50 minuter vid en temperatur på 180 grader. Innan du tar bort kakan från ugnen, se till att kontrollera dess beredskap med en tandpetare eller träpinne. Kex i en så läcker charlotte med äpplen visar sig vara ovanligt öm och luftig, och frukter kompletterar perfekt smaken. Du kan dekorera kokta bakverk med hackade nötter, chokladchips eller strösocker.

Lyxpaj

Försök att baka charlotte med äpplen på gräddfil till te. Populariteten för en sådan paj idag bara rullar över. Det tar mindre än en timme att förbereda, dess smak är rik och extremt delikat, och aromen är helt enkelt makalös. Billiga ingredienser för att göra denna dessert är tillgängliga under alla årstider och finns i nästan alla butiker. Genom att experimentera med ingrediensernas proportioner, sättet de skärs, lägga till olika produkter kan du få helt olika men lika goda charlottes medäpplen.

Composition

Med bara några få ingredienser kan du göra 10 portioner läcker charlotte med äpplen i ugnen. Själva processen tar cirka 40 minuter. Så du behöver:

• 7-8 medelstora äpplen, vilken sort som helst;
• ett glas socker och mjöl;
• 3 ägg;
• en tesked bakpulver;
• en nypa vanillin;
• 3 matskedar gräddfil, naturligt är bäst.

Matlagningssteg

Först av allt, förbered äpplena: skala dem, ta bort kärnhuset och skär i ganska tunna skivor. Sätt på ugnen på 180 grader i förväg för att värma upp ordentligt. Medan ugnen värms upp börjar du tillaga pajen.

Visp ägg med socker tills alla kristaller är helt upplösta. Tillsätt sedan gräddfil och blanda noggrant. Sikta mjölet, helst två gånger, tillsätt bakpulvret och häll blandningen i den framtida degen. Tillsätt till sist vanilj i blandningen. Vispa till sist massan igen med en mixer. Som ett resultat bör du få en inte för tjock deg, som påminner om fet gräddfil i sin konsistens.

Smörj formen med smör, gärna krämigt, lägg hackade äpplen i botten och häll hälften av degen. Bred sedan ut frukten igen och häll i resten av den kokta massan. Grädda charlotten med äpplen i ugnen i cirka en halvtimme. Innan servering kan kakan vändas - så kommer de karamelliserade äpplena på toppen, vilket ser utväldigt vacker. Den färdiga efterrätten är otroligt doftande och mör.

Charlotte med äpplen på kefir

Receptet på denna efterrätt anses inte vara mindre populärt bland inhemska kulinariska specialister. Förberedelsen av en sådan äppelpaj är också ganska enkel. Degen blir lite syrlig och tät, men den harmonierar ändå perfekt med frukt. Förresten, för att förbereda en sådan paj är det bäst att fylla på med söta äpplen.

Komponenter:

• 0,5 kg äpplen;
• 300 g mjöl;
• 100 g vardera socker och smör;
• 3 ägg;
• 200 ml kefir;
• en nypa s alt;
• en tesked bakpulver.

Sequence

Vispa först sockret med mjukt smör med en mixer - det är osannolikt att du lyckas för hand. Tänk på att kristallerna måste lösas upp. Tillsätt sedan växelvis ägg, kefir, s alt och bakpulver. Efter varje servering av den nya ingrediensen måste blandningen vispas ordentligt. Tillsätt sist det siktade mjölet och blanda igen. Blandningen ska visa sig vara ganska frodig, homogen, med en uttalad krämig nyans. Tillsätt sedan tunt skivade äpplen i smeten.

Täck formen med bakplåtspapper eller smörj med olja, häll den beredda massan och grädda i 50 minuter i 180 grader. Se till att kontrollera beredskapen. Garnera den färdiga kakan med strösocker, fruktskivor eller choklad. Som du kan seCharlotte med äpplen på kefir tillagas extremt snabbt och enkelt, och komponenterna för det kan hittas i varje butik. Så se till att göra den här pajen till middag om du inte har så mycket fritid.

Paj i en långsam spis

Det här receptet kan göra livet mycket enklare för alla hemmafruar som har en så bekväm apparat i sin arsenal. Dessutom kan du på detta sätt spara mycket av din egen tid. När allt kommer omkring tar förberedelserna dig bara 15-20 minuter, och tekniken kommer att göra resten åt dig. Så se till att prova att baka charlotte med äpplen i en slowcooker. Dessutom kommer produkterna för att göra denna doftande, tillfredsställande paj sannolikt att hittas i varje kök.

Ingredienslista

För att unna din familj en läcker äppelpaj behöver du:

• glas mjöl;
• samma mängd socker;
• 4 ägg;
• 0,5 kg äpplen;
• en tesked bakpulver.

Om du vill kan du även lägga till en sked mald kanel i långsamkokaren (i charlotte med äpplen). Mängden mjöl kan skilja sig från den som krävs på grund av kvaliteten och variationen. Därför, om det inte räcker, lägg gärna till.

Steg-för-steg-matlagning

Visp först och främst äggen i en djup skål med socker, med låg hastighet först, och sätt sedan på maxinställningen på din mixer. Tänk på: ju mer magnifik blandning du får, desto mörare och godare blir själva bakningen. Sedantillsätt bakpulver, kanel och siktat mjöl till massan. Knåda degen, som i sin konsistens kommer att likna tjock gräddfil.

Skala frukten, ta bort kärnorna, skär fruktköttet i tunna skivor eller små tärningar. Tillsätt äpplen till den beredda degen och blanda. Som vanligt, förbered multikokarskålen och häll blandningen i den. Försök att fördela degen så jämnt som möjligt över ytan.

Sätt på "Bake"-läget på din enhet och tillaga kakan i en timme. Som regel är charlotten helt gräddad under denna tid. Men hur som helst, innan du stänger av apparaten, se till att kontrollera att bakningen är redo. Ta sedan av locket och låt kakan stå kvar några minuter till. Och först då kan du säkert få den färdiga efterrätten och servera den till bordet. Förresten, med en stark önskan, kan äppelcharlotten bakas inte bara i ugnen eller långsam spis, utan också i en brödmaskin och till och med i mikrovågsugnen.