Ostkaka utan bakning: recept med foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Om du är en av dem som inte kan motstå godis, men samtidigt absolut inte har tid att förbereda snygga desserter och komplexa kakor, var noga med att kolla in det här lätta receptet för ostkaka utan bakning. Den här delikatessen tillagas på nästan några minuter, men den blir bara fantastiskt god och aptitretande.

Några ord om en ovanlig efterrätt

Som du kanske har gissat, för att göra en ostkaka utan bakning, behöver du inte slå på ugnen och pilla med bakplåtar igen. Så, först och främst, de som inte gillar att vara för nitiska i köket kommer att gilla denna efterrätt.

Även om alla verkar gilla cheesecakes utan undantag, och det här alternativet är inte värre än en klassisk amerikansk goding. När allt kommer omkring visar sig denna efterrätt vara ovanligt öm och raffinerad. Välj ditt favoritrecept och unna din familj denna läckra hemlagade goding.

Enkel ostkaka utan bakning - med keso och kex

Se till att prova att göra denna efterrätt med dina egna händer. Själva processen tar högst 20 minuter, och som ett resultat får du en luftig ostmassa som är värd den högsta beröm. Även om det i själva verket inte går att lista alla fördelar med denna delikatess. Rent generellt,du kommer att förstå allt själv - du måste bara laga en sådan cheesecake minst en gång.

Obligatoriska ingredienser

Så, förbered först:

• 300g mördegskaka;
• 0,5 kg keso;
• 200 ml grädde;
• 150 g smör;
• 20g snabbgelatin;
• 150 g socker.

Kesost måste väljas inte särskilt fet och inte sur. Kakorna ska vara tillräckligt färska för att lätt smulas sönder. Men den delikata efterrätten beror till stor del på fetth alten i grädden.

Det är tillrådligt att endast använda varm mat. Det är därför de bör tas ut ur kylen i förväg.

Proceedings

Först av allt, häll gelatinet i en liten skål och häll i två matskedar varmt vatten. Lämna det så här i en timme för att få det att svälla.

Hacka kakor i en mixer eller på andra improviserade sätt: till exempel en kökshammare eller en kavel. Strax innan det, se till att lägga den i en påse och knyta den väl så att smulorna inte sprids i hela rummet. Blanda sedan de krossade kexen med smör och mal försiktigt ingredienserna. Tryck ihop den beredda massan väl i en form och ställ i kylen.

Gelatin, tillsammans med vätskan, häll i en kastrull och värm utan att koka. Låt det sedan svalna.

BI en separat skål, kombinera grädden med socker och vispa ordentligt med en visp. Skicka hit kesoen och blanda väl så att det inte blir några stora klumpar kvar i massan. Tillsätt sedan det kylda gelatinet till blandningen och blanda det igen.

Ta bort ämnet från kylen och forma ett andra lager av ostmassa. På detta kan förberedelsen av en läcker, luftig ostkaka utan bakning anses vara avslutad. Det återstår bara att vänta på att det svalnar, placera det tillbaka i 2-3 timmar. Du kan bokstavligen dekorera din dessert med vad som helst: skivor av frukt, bär, konfitur, honung, choklad eller kokosnötschips, nötter eller myntakvistar. I allmänhet kommer allt du har tillräckligt med fantasi att göra.

No Bake Cheesecake Recept (med foto)

Den kanske mest framgångsrika och aptitretande är den ömtåligaste kombinationen av doftande jordgubbar och utsökt färskost. En sådan efterrätt kommer säkert att glädja dig med sin delikata konsistens, frånvaron av dyra ingredienser i receptet och enkel förberedelse. Dessutom visar sig en sådan ostkaka utan bakning alltid vara väldigt doftande och välsmakande. Så se till att unna dina nära och kära med en ovanlig hemlagad godis.

För att förbereda detta konfektyrmirakel behöver du:

• 0,5 kg keso med låg fetth alt;
• samma mängd jordgubbar;
• 30 g gelatin;
• 200 g 30 % fet gräddfil;
• 150 g socker;
• 200 g smör;
• 0,3L vatten;
• 10 g vanillin;
• 300 g mördegskaka.

Process

Häll 10 och 20 gram gelatin i två olika skålar. Häll varmt vatten i båda behållarna för att få pulvret att svälla.

Småkakor förvandlas till smulor med en mixer eller för hand. Tillsätt sedan olja och mal försiktigt samman komponenterna.

Täck ugnsformen med bakplåtspapper, för över den förberedda degen i den och kyl. Under tiden, förbered det andra lagret av din efterrätt.

I en separat skål, kombinera socker och gräddfil, vispa väl med en visp. Skicka sedan vanillin och keso till blandningen. Rör om massan, befria den från alla stora klumpar. Det mesta av gelatinet skickas också till ostmassan. För att få bästa effekt, vispa massan lätt i en mixer - på så sätt blir den riktigt homogen och slät.

Placera hälften av den förberedda blandningen på det första lagret av din tårta. Fördela de skurna bären jämnt ovanpå och häll resterande ostmassa. Jämna försiktigt ut kakans yta med en kniv eller en speciell spatel och ställ i kylen.

Medan din efterrätt svalnar är det dags att förbereda den sista delen av den icke-bakade Strawberry Cheesecake with Cottage Cheese. Lägg 4 matskedar socker och 100 g bär i en kastrull, täck med vatten. Ställ behållaren på spisen och låt blandningen koka upp. Koka den i 5 minuter och ta sedan bort från värmen. Låt den svalna och gå sedan inöverbliven gelatin.

Dekorera den kylda kakan med de återstående jordgubbarna och häll försiktigt över den förberedda geléen. Skicka din efterrätt till kylen i flera timmar. Efter det kan du servera ditt kulinariska mästerverk till bordet. En sådan cheesecake med kakor utan bakning kommer att visa sig vara väldigt doftande, öm och luftig. Den här delikatessen kommer säkerligen att tilltala inte bara vuxna sötsugar, utan även små pirrar.

Skynda kola Cheesecake

Även den lataste värdinnan kan enkelt förbereda en sådan efterrätt. Med ett minimum av ansträngning kommer du säkert att få maxim alt nöje inte bara av själva delikatessen utan också från tillverkningsprocessen. Så se till att fylla din kokbok med det här enkla receptet för ostkaka med kola utan bakning.

Ta efterrätt:

• 350g kokt kondenserad mjölk;
• 180 g smör;
• 900 g mascarpone;
• 80ml vatten;
• 40 g gelatin;
• 300 g mördegskakor eller kex;
• 50g valnötter.

Matlagningsmetod

Kombinera nötterna och kakorna och mal dem sedan med en mixer. Om det inte finns någon sådan anordning till ditt förfogande, gör det manuellt, med till exempel en kavel. Tillsätt sedan mjukt smör till den resulterande blandningen och mal ingredienserna väl.

Täck formen med konfektpapper och överför massan dit. Observera att smulan ska läggas så tätt som möjligt, bokstavligenknuffar henne. Detta är nödvändigt för att efterrätten inte ska gå sönder i små bitar under servering och skivning. Det är också mycket viktigt när man formar det nedre lagret av cheesecaken att göra originalsidorna några centimeter höga.

Häll gelatin med tre matskedar vatten och låt stå i en halvtimme.

Blanda keso och kondenserad mjölk i en separat skål. Vispa dem ordentligt med samma mixer eller mixer. Efter att gelatinet svällt, värm det lite i ett vattenbad och skicka det även till ostmassan.

Fördela den förberedda fyllningen jämnt över ytan av det första lagret. Kyl den färdiga cheesecaken i minst 3 timmar. Även om det är bäst att lämna det där hela natten - smaken av efterrätten kommer bara att dra nytta av detta, blir mer uttrycksfull och ljus.

Du kan dekorera delikatessen precis innan servering, och en mängd bilder på en ostkaka som inte bakas hjälper dig med detta. Det är de som kommer att berätta en massa alla typer av alternativ för en vacker design av en ostkaka. Du kan till exempel använda hemgjord kola, passande topping, chokladchips eller krossade nötter. I allmänhet lita helt på dina preferenser. Hur som helst, smaken av delikatessen kommer säkerligen inte att lida, utan tvärtom uppenbara sig till fullo.