Jordgubbssylt i en slowcooker: förberedelser för vintern

Jordgubbssylt i en slowcooker: förberedelser för vintern
Jordgubbssylt i en slowcooker: förberedelser för vintern
Anonim

Jordgubbssylt i en slow cooker tillagas snabbt utan att förlora sina användbara egenskaper. Den kan serveras till te eller kaffe, den gör utmärkta kissels eller fyllningar till pajer. Det viktigaste är att göra mycket, för det är väldigt gott. Här är några recept för att göra en väldoftande efterrätt.

Tillagning av jordgubbssylt i en långsam spis

jordgubbssylt i en långsam spis
jordgubbssylt i en långsam spis

Mitt kilo av huvudprodukten, ta bort hästsvansarna och bortskämda platser. Lägg i enhetens skål, tillsätt samma mängd socker (proportioner ett till ett) och, om så önskas, ett flera glas vatten. Välj läget "Släckning" - den mest skonsamma och lätt kokande processen, låt stå i en timme. Efter den angivna tiden kan den färdiga produkten hällas i steriliserade burkar och rullas ihop med lock.

Jordgubbssylt med gelatin

jordgubbssylt med gelatin
jordgubbssylt med gelatin

Proportionerna av produkter är en till en, det vill säga ett kilo socker per kilo bär. Lägg dem i enhetens behållare, tillsätt 180 gram vatten (volymen av ett speciellt glas för enheten). Välj"Släckningsläge" och lämna blandningen i en timme. Ett par minuter innan ljudsignalen ska du gå in i en påse gelatin och låta massan nå under locket. Häll upp i steriliserade burkar. Sylten blir med hela bär och ganska tjock, lagom att breda på bröd eller fyllning till pajer.

Stuga jordgubbssylt i en långsam spis med citron

hur man gör jordgubbssylt
hur man gör jordgubbssylt

Proportionerna är desamma - bit för bit. Vi tvättar och rengör ett kilo bär, lägger dem i en skål. Häll ett kilo socker på bakplåtspapper och skicka det på en plåt till ugnen i ett par minuter för att värma upp, men inte smälta. Häll den varma produkten i enhetens behållare, tillsätt skalet och saften av två citroner. Vi väljer läget "Släckning", 20-30 minuter räcker. Sedan kan den färdiga kompositionen överföras till steriliserade behållare och vridas (rullas upp) med lock. Kyl naturligt och förvara till vintern.

Jordgubbssylt i en långsamkokare med pektin är lätt att tillaga

jordgubbssylt i en långsam spis
jordgubbssylt i en långsam spis

Tvätta bären, ta bort hästsvansarna. Krossa jordgubbar med socker i en skål i proportion till ett och ett halvt kilo av huvudingrediensen 750 gram av bulkkomponenten. Överför blandningen till apparatens skål och tillsätt ett par matskedar citronsaft. Välj läget "Släckning", ställ in tillagningstiden - tre timmar. 30 minuter efter att enheten har börjat fungera, tillsätt 50 gram fruktpektin. Allt, så snart signalen om slutet av processen låter, omorganisera till "Bakning" -läget och, under omrörning, för till önskat tillstånd. Häll upp i rena burkar ochsnurra.

Jordgubbssylt i en långkokare med nötter förbereder sig för vintern

Tvätta bären, ta bort svansarna och låt vattnet rinna av. Lägg sedan 900 gram socker i ett kilo av produkten och låt saften rinna, det tar cirka 30 minuter. Efter den angivna tiden överför du blandningen till enhetens skål och tillsätt valnötterna (de måste malas) till fina smulor). Häll i 360 ml vatten och slå på läget "Släckning". För att förbereda en ovanlig sylt räcker det med 60 minuter. Lägg den färdiga rätten i steriliserade burkar och rulla ihop locken. Kyl behållare upp och ner, förvara på en mörk och sval plats.

Slutsats

Den här artikeln besvarade frågan om hur man gör jordgubbssylt. Det kan vara annorlunda: med hela bär eller i form av en homogen massa. Det blir i alla fall väldigt doftande och gott.

Rekommenderad: