2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Multikokaren anses numera vara en oumbärlig apparat i köket, eftersom även en oerfaren hemmafru med den kan laga läckra och hälsosamma rätter. "Electric Pot" låter dig stuva, steka, koka, baka och så vidare. Det kan verka otroligt, men enheten kommer att hjälpa till att bevara och förbereda mat för vintern! Den här artikeln kommer att diskutera hur man lagar lecho i en långsam spis - en berömd ungersk maträtt som vi lagar varje år för vintern. Receptet är väldigt enkelt!
Det bör noteras direkt att den färdiga lechon inte behöver pastöriseras i burkar. Det räcker bara att stänga behållaren med lock och placera den i ett vanligt kylskåp. Lecho kan läggas till tillbehör eller kötträtter. Tomten kommer att se bra ut på det festliga bordet. Förresten, det används också för att göra borsjtj.
Lecho'sDen långsamma kokaren lagar mat i ungefär en och en halv timme, och detta tar hänsyn till beredningen av de nödvändiga ingredienserna. Vad behöver du för att förbereda rätten?
Recept på lecho i en långsam spis innebär användning av sådana produkter:
- 1,5 kg tomater;
- 350g morötter;
- 350g lök;
- 350 g söt paprika;
- ca 100 ml solrosolja (helst oraffinerad);
- 1 msk skedar kökss alt;
- 50 g socker;
- 1 matsked bordsvinäger.
Så, hur lagar man lecho i en långsam spis? Följ steg-för-steg-instruktionerna nedan så kommer du definitivt att lyckas!
Det första du behöver göra tomater. Det är bättre att föredra stora köttiga grönsaker så att lechon blir godare. Tomater ska tvättas mycket väl och skäras i bitar. Basen på stjälken tas bort, resten passeras genom en köttkvarn. Sedan måste du skala morötterna och hacka dem. För att göra lechon inte bara välsmakande och hälsosam, utan också vacker, rekommenderas det att hacka morötterna med ett speciellt rivjärn så att bitarna blir likadana.
Nästa hälls tomatblandningen i multikokarskålen, vegetabilisk olja, s alt och vinäger tillsätts där. Ovanstående ingredienser blandas och sedan tillsätts morötter till dem.
Varje multicooker har ett "Stew"-läge, och det är han som kommer att behövas för att förbereda lecho. Denna process tar cirka 25 minuter. Medan morötterna stuvas i tomatpuré är det nödvändigt att skalalök och skär den i halva ringar. Paprikan skärs på mitten, varefter stjälken och fröna tas bort. Sedan skärs paprikan i halva ringar.
Efter 20-25 minuter, öppna långsamkokaren och tillsätt löken i blandningen. Vispa. Fortsätt sjuda i ytterligare 10 minuter. Tillsätt sedan paprikan och välj läget "Stew" igen med en tillagningstid på 15 minuter. Lecho i slow cookern är nästan klar! Det återstår att vänta på signalen, blanda innehållet och sönderdela det i förberedda burkar. Förresten, mängden ingredienser som anges i detta recept är utformad för två behållare på 0,5 liter vardera. Stäng burkar med lock och ställ på en sval plats.
Som du kan se, tillagas lecho i en slowcooker väldigt enkelt och snabbt! Om du har en önskan att förbereda en välsmakande och hälsosam maträtt för vintern, skaffa alla nödvändiga ingredienser och börja laga den! God aptit!
Rekommenderad:
Läckra hemlagade förberedelser: inlagd gurka, krispig för vintern
Om du attraheras av inlagda, krispiga gurkor, kommer du uppenbarligen inte att gå förbi detta recept. Speciellt när du tänker på att du bokstavligen kan lägga alla grönsaker från din trädgård i varje burk, och det resulterande sortimentet kommer att glädja älskare av hushållsvård
Läckra hemlagade förberedelser: att göra olika grönsaker för vintern
Detta sortiment av grönsaker förberedda för vintern lämpar sig främst för matlagning av borsjtj och soppa, andra rätter. Den består av paprika, sellerirotter, palsternacka och persilja, gröna dillkvistar och samma persilja
Jordgubbssylt i en slowcooker: förberedelser för vintern
På kalla kvällar vill man alltid glädja sig själv med något gott, till exempel kan det vara jordgubbssylt. Och eftersom du inte hittar detta bär på vintern, skulle det vara viktigt att skörda på sommaren. Den här artikeln kommer att berätta om några enkla recept som hjälper dig att klara de fuktiga höst- och vinterkvällarna
Vad ska man laga med morötter? Hur lagar man morötter för vintern? Hur lagar man morotskotletter?
Morot är en värdefull grönsak i alla avseenden, näringsrik och har en läkande effekt på människokroppen, ökar immuniteten och tar bort gifter, och den har ingen motsvarighet när det gäller karoteninnehåll. Detta är en gåva från gud för finsmakare av hälsosam mat och diet
Hur håller man koriander fräsch inför vintern? Metoder för att skörda koriander för vintern
Hur håller man koriander fräsch inför vintern? Svaret på denna fråga, som intresserar många hemmafruar, hittar du i den här artikeln
