Krita naturlig klump till mat

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-02 16:28

Alla känner säkert till ett par historier om människor som äter naturlig krita. Någon syndade under sin skoltid och bar med sig kritor från sina klassrum för att ensam njuta av en ovanlig delikatess, någon drogs till krita under graviditeten eller en längre tids sjukdom …

Tidigare betraktades sådana fenomen som matperversioner och inget annat. Idag tittar forskare på frågan lite mer och försöker förstå orsakerna till sådana ovanliga smakvanor. Låt oss försöka ta reda på vad som får människor att äta oätliga föremål vid första anblicken? Och låt oss samtidigt prata om vad vi ska göra för människor som bara tittar på svarta tavlan med snyggt staplade kritor börjar salivera.

Den stora frågan: Varför?

För att förstå orsakerna, låt oss vända oss till smala specialister, i synnerhet kemister och geologer. Kemister kommer att säga att formeln för naturlig krita teoretiskt sett inte går att skilja från formeln för kalciumkarbonat: CaCO_{3. Men i praktiken finns det en enorm mängd föroreningar i en bit krita, bland vilka det kan finnas magnesium, koldioxid(relaterade) och andra element. Ändå är huvudkomponenten kalcium. Bristen på kalcium i kroppen och gör att melätare fyller i luckorna på ett så ovanligt sätt.}

Och geologer kommer bara att bekräfta versionen. När allt kommer omkring är krita ingenting annat än resterna av forntida levande organismer, eller snarare deras skal och skelett. Lägg till detta gamla alger rika på spårämnen. Varför inte en biotillsats?

En person med kalciumbrist letar undermedvetet efter prisvärda sätt att fylla på sina reserver. Det är på grund av detta som krita verkar välsmakande för vissa människor. Och jag måste säga, melodier är inte ensamma: det finns många människor som har liknande ovanliga missbruk. Lera verkar läcker för vissa, sand för andra. Om du märker sådana konstigheter hos dig själv eller ditt barn, tänk på näringssystemet som helhet. Att äta ovanliga ämnen signalerar alltid problem i kroppen som kan lösas på olika sätt.

Osäker produkt

Det enklaste sättet att släcka din kalkiga törst är att köpa brevpappersset. Det är bra om kritorna är vita, utan färgämnen. Kom ihåg: även naturlig vit krita är osäker, och färgad krita är ännu värre!

Men det finns ett ännu mer brut alt sätt som utgör ett hot mot hälsan. Vi talar om kritbrott, där det är så lätt att få minst ett års förråd av en tvivelaktig delikatess. Den råa kritan innehåller kemiska föroreningar som definitivt inte är värda att äta. Var uppmärksam på bakterierna som finns i överflöd av "vild" krita.

Kategoriskt inte lämplig för att äta bygg- och jordbrukskrita. Även om du råkade kalka rummet och lukten av utspädd kalk gör dig galen – kontrollera dig själv! Detsamma gäller för mineralgödsel baserade på denna ingrediens. Att äta sådana "delikatesser" kan få oåterkalleliga hälsokonsekvenser. Då kommer inget av "förstärkningen av ben", som det antas vara värt att använda den här produkten för, hjälpa kroppen.

Hur var det innan?

Och det var precis vad som hände. Naturlig krita samlades in i stenbrott och kalkberg, rengjordes mekaniskt från synliga föroreningar, tvättades med vatten, torkades och åts upp.

De som någonsin har varit i kalkbergen är säkert imponerade av sin obeskrivliga orörda skönhet. Kloster och tempel byggdes på sådana platser sedan antiken. Många ansåg det som en hedersplikt att från en pilgrimsfärd till de heliga platserna ta med sig några kritblock med helande krafter. Ofta, för dessa mirakulösa egenskapers skull, åts sådan "helig" krita även av dem som i princip är likgiltiga för det.

Modern teknik i folkets tjänst

Idag har saker och ting förändrats något. Liksom tidigare erbjuder klostergårdar som ligger nära fyndigheterna pilgrimer invigda naturliga klumpiga krita för mat, men nuförtiden är denna råvara föremål för obligatorisk certifiering. Dess kvalitet kontrolleras av relevanta tjänster. Det är värt att notera att vissa avlagringar verkligen ger ut mycket ren, ganska användbar naturlig krita, vars egenskaperbildats under tusentals år. Och ändå, om du går till bergen för ett mirakulöst mineral, samla inte det själv, det är bättre att köpa det i en kyrkbutik. Naturlig klumpig krita för mat, vars foto du ser nedan, produceras med hänsyn till alla moderna statliga standarder och kan mycket väl ätas. Den bröts i Svyatogorsk Kritabergen.

Samma regel gäller på alla andra platser. Till exempel, om Belgorod naturlig klumpkrita rekommenderades till dig, betyder det inte att du spontant behöver bryta den i Vita bergen. Köp certifierade produkter från en pålitlig leverantör. I det här fallet kommer du garanterat att få en produkt som är fri från föroreningar, patogen flora och som är ganska lämplig att äta.

Var kan jag få naturlig krita?

I många större städer finns det hela gemenskaper av meläsare som gärna delar med sig av sina erfarenheter till nykomlingar. Kommunikation med den egna sorten är användbar i alla situationer. Det är bra om gruppens ideologiska hjärnor förstår alla faror och svårigheter som är förknippade med sådana gourmetvanor.

Dagens globaliseringsnivå gör det lätt att få krita från alla hörn av jorden. Tillsammans med den lokala produkten finns utländska produkter på rea: brittiska, tjeckiska…

Erfarna krita-gourmeter vet att varje fyndighet har sina egna egenskaper. Till exempel är Svyatogorsk-produkten som bryts i de gamla bergen i Donbass sötaktig och krispig, och sorten General Vatutin (N. Oskol) kännetecknas av sin gråaktiga färg och krämiga smak. Ja, ja, melodierna har sina preferenser, nära och kära.sorter och erkända favoriter! Allt är viktigt: bildandet av damm, styrka, överflöd av slam som bildas under resorption, eftersmak, lukt … Naturlig krita för mat, vars recensioner kännetecknas av ätarnas entusiasm, kan kosta två till tre gånger mer än andra sorter.

Alternativ

Innan du slutligen rankar dig själv i gruppen av följare av denna produkt, analysera tillståndet för din egen hälsa. Kanske har du säsongsproblem med immunitet och en kurs av vitaminer med spårämnen kommer att räcka för dig? Rådgör med en terapeut och välj det bästa alternativet. Läkaren kommer att tala om för dig att för att kompensera för kalciumbrist, rekommenderas det att ta detta mikroelement tillsammans med vitamin D. Den farmaceutiska formen för frisättning är exakt denna: kalcium + vitamin D, och i den form där båda dessa element absorberas lätt av kroppen och börjar snabbt verka.

hyllning till mode

Eller kanske det är ännu värre och du bestämde dig för att börja frossa i krita bara för originalitetens skull? I det här fallet kommer du att bli besviken: det är inte så ovanligt. Bättre "älska" rå spenat, grapefrukt eller kålrot, denna söta konstighet är verkligen originell och otroligt hälsosam.

Näringskorrigering

Men de som på allvar märker en konstig kärlek till mineralen i sig bör definitivt analysera sin kost. Mejeriprodukter är de viktigaste källorna till kalcium. Vad menar du med att du inte älskar? Om du inte är ett fan av mjölk och keso, upptäck nya horisonter för dig själv: lär dig hur man gör hemmagjord yoghurt eller kokarost, prova något exotiskt som tan airan eller narine. Kanske kommer du att hitta en goding som du kommer att gilla, distrahera från tankar om naturlig krita och läka leder och skelett.

Krita i kosten för husdjur och husdjur

Veterinärer rekommenderar att du lämnar kvar bitar av krita i burarna till inhemska dekorativa fåglar: papegojor, kanariefåglar, guldfinkar. Fjädrar behöver kalcium för bildandet av äggskal, detta gäller särskilt under parningssäsongen. Det är dock värt att notera att inte alla fåglar äter krita, vissa ignorerar stängerna, och de är likgiltiga för fodret, till vilket den krossade produkten tillsätts.

I jordbruket används krita för att mata vissa djur och fjäderfä.

Du kan köpa det i specialiserade foderbutiker. Den är inte lämplig som människoföda.

Sammanfattning: fördelarna och skadorna med ätbar krita

Ingen seriös läkare kommer någonsin att skriva på ett receptblad: "Att äta krita rekommenderas." För de värsta formerna av kalciumbrist känner vetenskapen till många säkra alternativ. På tal om ätbar krita, du måste förstå att detta bara är det säkraste sättet att tillfredsställa dem som inte kan leva utan det.

Om du, när du tänker på fördelarna med naturlig krita, är övertygad om att det handlar om kalcium, var noga med att överväga den andra sidan av myntet. Väl i magen reagerar krita med magsaft, som är känt för att ha ett surt pH. Reaktionen fortskrider enligt principen om kalksläckning. Därför har människor som ofta äter krita ofta problem med mag-tarmkanalen.

Det är också farligt för genitourinary system. Med tiden kan krita ansamlas i njurarna, vilket minskar blodkärlens lumen, vilket i sin tur kan orsaka några allvarliga sjukdomar och även bidrar till bildningen av stenar.

Många läkare varnar för farorna som fartyg utsätts för. Krita avsätts på väggarna, vilket orsakar ökad förkalkning. Liknande negativa effekter kan påverka hjärtat.

Krita är särskilt farlig för gravida kvinnor, men de utgör som bekant majoriteten bland melätare. Läkare varnar för att överdriven konsumtion av det kan orsaka stor skada för både mor och barn, och själva födelseprocessen kan vara komplicerad.

Ändå, om du har ett omättligt sug efter den här produkten och sökandet efter alternativ inte leder till minskad aptit, kan du ibland unna dig en bit ren matkrita från en tillverkare med gott rykte.