Pumpajuice i en juicepress: matlagningsrecept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Pumpa är en grönsak med underbara egenskaper, ledande när det gäller järnh alt. Den innehåller ett mycket sällsynt vitamin T, som är involverat i bildandet av blodplättar. En mängd olika rätter kan tillagas från denna grönsak, i vilka frukter kan läggas till. På vintern kommer det att vara ett utmärkt botemedel mot beriberi.

Förmån

Mycket kan sägas om henne. Pumpajuice i en juicepress är inte bara gott, utan också mycket hälsosamt. När den är nypressad är den rik på vitaminer:

• A - för hjärtat, vision;
• С - stärker immunförsvaret;
• D - deltar i bildandet av benvävnad, utmärkt förebyggande av rakitis hos barn och cancer hos vuxna;
• T - bidrar till normalisering av matsmältningen, förebygger fetma och utveckling av diabetes;
• B6 - reglerar metabolismen av järn och proteiner.

Innehåller även mineraler som är gynnsamma för levern, njurarna, normalisering av matsmältningssystemet.

Pumpajuice i en juicepress kokt med honungoch berusad på natten, hjälper till att somna. Normaliserar blodtrycket. Pumpadryck hjälper till att hantera toxicos under graviditeten. Med ödem kan det fungera som ett läkemedel, det viktigaste är att bestämma de nödvändiga doserna och varaktigheten av kursen. Denna grönsak har inga kontraindikationer, förutom individuell intolerans.

Pumpajuice i en juicepress för vintern

Under den kalla årstiden saknar kroppen vitaminer. Pumpajuice i en juicepress för vintern kommer att hjälpa till att hantera detta problem, eftersom det är väldigt lätt att förbereda.

För matlagning behöver du:

• Pumpa - 3 kg.
• Vatten - 1,5 liter.

Recept för pumpajuice i en juicepress:

1. Skala pumpan. Vi tar ut fröna. Skär i medelstora bitar.
2. Häll vatten i juicepressens nedre behållare och sätt på eld.
3. Installera silen. Sedan sätter vi enheten som samlar upp drycken.
4. Lägg pumpabitarna på en sil, täck med lock, sätt på medelvärme.
5. Vi byter ut behållaren under slangen och samlar upp vätskan i den gradvis. Vi rullar burkarna under locken.
6. Vänd behållaren, slå in och låt svalna helt.

Pumpajuice i juicepressen är klar! Den kan avnjutas året runt.

Äppel-pumpajuice i en juicepress för vintern

Enligt detta recept är smaken väldigt mild. För att förbereda den behöver du:

• Pumpa - 2,5 kg.
• Äpplen - 1,5 kg.
• socker - ca 200 gram. Hansmängden beror på äpplenas sötma.
• Vatten - 1 liter.

Hur man lagar mat:

1. Pumpa och äpplen skalas och fröna skalas. Skär i lika stora bitar, medelstora.
2. Häll en liter vatten i den nedre behållaren och sätt på eld. Koka upp och placera en behållare för att samla upp vätskan. Vi installerar ett rutnät med en pumpa och äpplen. Stäng locket, sätt på medelvärme och koka i ca 2 timmar;
3. Vi sätter pannan, sänker slangen i den och samlar upp saften. Tillsätt sedan socker. Koka på spisen under ständig omrörning. Så snart det kokar, ta bort kastrullen från värmen.
4. Häll i burkar, förslut tätt med lock. Låt svalna, insvept i en filt.

Äppel-pumpajuice i en juicepress för vintern är rik på vitaminer. Det är användbart för kroppen under den kalla årstiden.

Pumpa- och apelsinjuice

Detta recept kräver följande ingredienser:

• Pumpa - 2 kg.
• Stora apelsiner - 2 stycken.
• socker - 200 gram.
• Vatten - 500 ml.
• Citronsaft - 2 teskedar, ca 6 ml.

Pumpa-apelsinjuice i en juicepress är mycket lätt att tillaga:

1. Skala pumpan, ta bort benen. skär i skivor.
2. Skala apelsiner, dela i skivor. Tunn hud bör tas bort om möjligt.
3. Sätt den nedre delen av juicepressen på spisen och fyll den med vatten. Installera delen ovanpåatt samla upp och sikta.
4. Bred ut apelsin- och pumpaskivorna. Stäng locket och låt stå i 1-1,5 timmar på medelvärme.
5. Häll drycken i en kastrull. Tillsätt socker och citronsaft. Rör om ordentligt och låt sjuda tills bubblor dyker upp.
6. Häll upp i burkar, vrid och, vänd på, täck med en varm filt. Låt svalna helt.

Apelsin- och citronjuice gör drycken sur. Dess milda smak ger dig semesterstämning på vintern.

Pumpajuice med citron

Med så många recept att välja mellan är det svårt att hitta det perfekta. Citron kommer att lägga extraordinär syrlighet och pikant till smaken. Receptet för att göra pumpajuice i en juicepress är väldigt enkelt. Vi behöver:

• Pumpa - 2 kg.
• Vatten - 3 liter.
• socker - 500 gram.
• Citron - 2 stycken.

Tillagningsprocessen är mycket enkel:

1. Skala pumpan, ta bort kärnorna. Skär i stora tärningar och lägg på en sil.
2. Häll vatten i bottengrytan, sätt på eld för att koka. Vi installerar en anordning för att samla upp vätska och en sil med en pumpa.
3. Koka på medelvärme i cirka 2 timmar. Häll sedan av i en stor kastrull.
4. Sätt på spisen, tillsätt socker och mald citron i en köttkvarn eller mixer. Koka tills det är klart.
5. Häll pumpa-citrondryck i burkar, rulla ihop och slå in. Låt svalna helt.

Pumpajuice med torkade aprikoser och morötter

Torkade frukter gör drycken mjukare. Receptpumpajuice i juicepress:

• Pumpa - 3 kg.
• Torkade aprikoser - 500 gram.
• morot - 500 gram.
• socker - 1 kg.
• Citronsyra - 15 gram, eller citronsaft - 1 msk. sked.
• Vatten - 6 liter.

Matlagningsprocess:

1. Skala och skär pumpan.
2. Skal morötterna, skär i fyra delar.
3. Tvätta torkade aprikoser. Blötlägg kort i varmt vatten.
4. Bred pumpan och morötterna på en sil från juicepressen.
5. Passera torkade aprikoser genom en köttkvarn.
6. Häll vatten i den nedre pannan till önskad markering. installera en sil och en anordning för uppsamling av juice.
7. Koka upp, minska värmen och låt sjuda i cirka 2,5 timmar.
8. Vi samlar långsamt drycken i en kastrull.
9. Sätt sedan den på spisen, tillsätt torkade aprikoser, socker, citronsyra och koka, rör om då och då, i ungefär en timme.
10. Häll i burkar och låt svalna.

Färdig juice förvaras bäst på en sval mörk plats.

Sterilisering behövs?

När man lagar pumpajuice i en juicepress för vinterförvaring är den hermetiskt förseglad i burkar. Det är absolut nödvändigt att sterilisera behållaren. Detta görs så att juicen lagras väl.

1 steriliseringsmetod: placera burkar och lock i en kastrull, vars botten är täckt med en trasa. Häll sedan vatten mellan dem, sätt på spisen och koka upp på låg värme. Vi tar ut burkarna, häller saften och stänger locken.

2 steriliseringsmetod:tvätta behållaren med kokande vatten. Häll varm juice över och förslut. Vänd upp och ner, täck med en varm filt och låt svalna.

Hur man väljer rätt pumpa

Sommarsorter lämpar sig för juice. Denna pumpa är mjukare och sötare. Den ska vara rund eller lätt oval till formen. Medelstorlek. Den bästa vikten för en pumpa är från 3 till 5 kg. Skalet ska inte vara för hårt. Köttet är gult till orange. Ju ljusare den är, desto mer vitamin A innehåller den.

Tips och tricks

Om du vill ha juice med pumpamassa måste du öppna locket ca 35 minuter efter att tillagningen har börjat och mosa det med en sked.

Försök att ersätta socker med honung om du inte är allergisk mot det. Med den blir juicen mjukare och hälsosammare.

Det klassiska receptet använder inte socker i matlagning. Juice kan omedelbart hällas i burkar.

Välj butternut squash. Den är sötare och juicen smakar bättre.

Pumpajuice innehåller en liten mängd kalorier, så den är lämplig för personer som tittar på deras figur. Innehåller endast 80 kcal per 100 ml dryck.

Pumpa är en mycket hälsosam grönsak som har förmågan att förbättra tarmfunktionen, rädda från fetma och utveckling av diabetes. Juice bryggd för vintern kommer att lagras bra och under lång tid. Ett glas av en sådan drink, berusad på morgonen, ger glädje och gott humör för hela dagen. Du kan dricka pumpajuice dagligen.