Varma och kalla vitlöksmackor: snabbt och enkelt

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Under semestern funderar varje kvinna på vad hon ska servera på bordet för gäster, släktingar och vänner. Det första man tänker på är smörgåsar och snacks. Eftersom den här rätten tillagas på bokstavligen 15-20 minuter och låter dig lägga till pålägg efter eget gottfinnande, är sådana snacks inte ovanliga på festbordet.

I den här artikeln kommer vi att berätta hur man gör smörgåsar med vitlök, ost, frukt, grönsaker och köttprodukter. Dessutom kommer vi att lära dig hur du kombinerar ingredienser på rätt sätt så att smaken på den färdiga rätten blir kryddig och raffinerad. I de flesta fall är det vanligt att använda antingen en knaprig och fräsch baguette, eller rågbröd, eftersom det är mindre sött, vilket gör att du kan experimentera med fyllningen.

Recept för ost- och vitlökssmörgås

Ingredienser:

• bröd - 400 gram;
• processerad ost - 150 gram;
• vitlök - 2-3 kryddnejlika;
• dill ochpersilja - 1 knippe;
• paprika;
• s alt;
• gräddfil 20 % - 50 gram.

Stegmatlagning:

1. Riv först osten på ett grovt rivjärn, häll den i en djup skål och tillsätt gräddfil.
2. Hacka vitlöksklyftorna med en speciell press.
3. Blanda vitlök och ost med gräddfil.
4. Strö den resulterande massan med s alt och paprika.
5. För att göra fyllningen mjukare och mjukare, vispa den med en stavmixer eller mixer.
6. Finhacka nu färska örter.
7. Skär brödet i tunna skivor, smörj dem väl med fyllningen och strö över örter.

I allmänhet kan den här rätten ätas både kall och varm. För att göra detta måste den värmas antingen i mikrovågsugnen eller i ugnen.

Krutonger med vitlök och majonnäs

Receptingredienser:

• färdiga krutonger - 10 st;
• majonnäs - 50 gram;
• vitlök - ett par kryddnejlika.

Matlagningsmetod:

1. I en separat skål, blanda hackad vitlök och majonnäs.
2. Du kan lägga till lite kryddor och s alt om du vill.
3. Bred den resulterande såsen på krutonger och servera rätten till bordet.

Det är värt att notera att denna sås är idealisk för potatis- och kycklingrätter.

Smörgåsar med skarpsill och vitlök

Obligatoriska produkter:

• rågbröd - 350gram;
• vitlök - 3-4 kryddnejlika;
• skarssill - 250 gram;
• 1 gäng salladslök;
• smör - 50 gram.

Hur man gör vitlöksmackor:

1. Öppna först en burk skarpsill, rinna av överflödig olja och överför fisken till en pappershandduk.
2. Finhacka sedan vitlöken och blanda den med smält smör.
3. Bröd är uppdelat i portioner.
4. Finhacka ett gäng salladslök.
5. Smörj varje brödbit med vitlöksolja, lägg två skarpsill ovanpå den och strö över allt med lök.

Denna rätt serveras bäst kall.

Smörgåsar med vitlök i ugnen

Ingredienser:

• baguette - 350 gram;
• vitlök - ett par kryddnejlika;
• majonnäs eller gräddfil - 75 gram;
• hård ost - 125 gram;
• tomater - 2 stycken

Saker att göra:

1. Tvätta tomaterna under rinnande vatten och skär i tunna cirklar.
2. Hacka vitlöken fint, häll den i en skål med majonnäs.
3. Riv osten och blanda den med resterande produkter.
4. Skär baguetten i små skivor, täck väl med fyllningen och lägg en cirkel tomat ovanpå den.
5. Täck en bakplåt med bakplåtspapper, för över vår aptitretare på den och skicka den till ugnen i 5-10 minuter.

Så fort baguetten är täckt med en krispig och gyllene skorpa tar vi ut den ur ugnen och lägger den på en vackertallrik.

Förrätt med kiwi och vitlök

Obligatoriska produkter:

• skivad limpa - 1 förpackning;
• kiwi - 2 st;
• processerad ost - 175 gram;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• malen svartpeppar - en liten nypa;
• majonnäs - 50 gram.

Stegmatlagning:

1. I en djup skål, blanda riven ost med majonnäs och hackad vitlök.
2. Tillsätt peppar och blanda den resulterande massan.
3. Kiwi skalad, tvättad under kallt vatten och skuren i halvcirklar.
4. Öppna paketet med en limpa, bred ost med vitlök på varje skiva och lägg sedan på ett par kiwiskivor.

Ett så enkelt recept på läckra och ovanliga brödsnacks kan förberedas av vem som helst, även en skolpojke!

Smörgåsar med svamp, vitlök och ost

Ingredienser:

• bröd - 350 gram;
• svamp - 100 gram;
• vegetabilisk olja för stekning;
• s alt;
• peppar;
• vitlök - 3-4 kryddnejlika;
• processerad ost - 100 gram;
• ost för rostat bröd - 100 gram.

Recept med foto av vitlöks- och svampmackor:

1. Skär svampen i fjärdedelar.
2. Stek i vegetabilisk olja tills de är mjuka.
3. Kombinera smält ost, hackad vitlök och kryddor med s alt i en separat skål.
4. Blanda allt noggrant.
5. Dela brödet i portionsbitar och smörj dem med smältost och vitlök.
6. Lägg sedan till stekta champinjoner och en skiva ost tillrostat bröd.
7. Smörj en bakplåt med olja och lägg våra smörgåsar på den.
8. Grädda i ett par minuter och arrangera på tallrikar.

Det här är ett mycket enkelt och snabbt sätt att förbereda ett varmt mellanmål.

Baguette med vitlök och kycklingbröst

Obligatoriska produkter:

• kycklingbröst - 150 gram;
• baguette - 350 gram;
• majonnäs - 50 gram;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• ost "holländsk" - 150 gram;
• paprika.

Att laga vitlöksmackor:

1. Skär kycklingbröstet i portioner och stek tills en skorpa bildas.
2. Blanda majonnäs med vitlök och paprika.
3. Bred varje bit baguette med majonnäs, lägg i kycklingbröst och strö över riven ost.
4. Grädda i ugnen i ca 5-7 minuter tills det är klart.

Förresten, kycklingbröst kan bytas ut mot korv, korv eller ister.