Canape: enkla recept. Festliga kanapéer: bufferecept med foton

2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11

Vad är kanapéer? Enkla recept för den här rätten kommer att diskuteras just nu.

Snacköversikt

Alla vet inte vad en kanapé är. Enkla recept för den här rätten inkluderar enkla ingredienser som sätts på speciella spett.

Som du vet kommer namnet "canape" från det franska ordet "canape", som bokstavligen översätts som "liten".

Inledningsvis var denna maträtt en liten smörgås, vars tjocklek nådde 0,5-0,8 centimeter och bredden - 30-40 millimeter. Sådana produkter framställs huvudsakligen på basis av bröd eller kakor. Som regel serveras de med te eller kaffe som ett välsmakande och originellt mellanmål. Förresten, i form kan sådana smörgåsar vara fyrkantiga, triangulära, runda, kvadratiska, diamantformade och så vidare.

Idag kan kanapéer, vars enkla recept vi kommer att överväga senare, vara en uppsättning vanliga ingredienser (frukt, bär, korvar, oliver, grönsaker etc.), som sedan sätts på spett och serveras omedelbart till bordet.

Canape: enkla recept på ovanliga snacks

Som nämnts ovan kan du göra sådana produkter med hjälp avolika ingredienser. I den här artikeln bestämde vi oss för att berätta hur du förbereder bär- och fruktsnacks, samt rätter med korv, kaviar och ost.

Att göra fruktkanape

Recept på barnkanapéer borde vara kända för alla som har små barn. När allt kommer omkring, med dessa metoder för att tillaga ovanliga mellanmål kan du ge ditt barn en riktig semester.

De mest populära spetten bland små barn är de som är gjorda av färsk frukt och bär.

För att förbereda en sådan delikatess behöver du bara trä små fruktbitar (helst olika färger) på spett. Sedan ska de läggas på fat och genast serveras.

Förresten, formerna för kanapéer kan vara olika. För att få ett mer originellt mellanmål rekommenderas att skära varje frukt med hjälp av en reliefform (till exempel i form av en ekorre, katt, hund, julgran, etc.).

Obligatoriska ingredienser

Så, efter att ha v alt de nödvändiga formerna för kanapéer, bör du tänka på vilken typ av frukt som ska användas för att förbereda denna delikatess. Vi bestämde oss för att använda följande produkter:

• hårt äpple sött - 1 st.;
• mjuka mogna päron - 1 st.;
• färska jordgubbar - 100 g;
• kiwi söt - 2 st.;
• gröna kärnfria druvor - en handfull.

Bearbetar komponenter

Innan du använder canapé-förrättsrecept bör du ta reda på i förväg om det här eller det andrabarnet är allergiskt mot alla slags bär eller frukter. Efter det måste du tvätta de köpta produkterna väl, skala dem och stjälkar (om några) och fortsätt sedan till vacker slipning. För att göra detta måste frukten först skäras i skivor 5 millimeter tjocka. Sedan måste de användas för att skära originalformer. Om du inte kunde hitta sådana präglade knivar, kan du använda hemgjorda formar istället. Ta till exempel en ny 20 ml spruta och skär sedan av den del där nålen sticks in. Som ett resultat av att använda den här formen kan du skära alla frukter i jämna och vackra cirklar.

Formationsprocess

Efter att ha bearbetade frukter och bär bör du börja sätta dem på spett. Plantera först en hel eller halv druva, sedan en halv jordgubbe, en cirkel av päron, kiwi och ett äpple.

Funktioner för att servera till bordet

Servera en sådan söt mellanmålsrätt till en barnsemester bör serveras direkt efter beredning. Förresten, innan denna kanapé kan du strö över citronsaft eller strö över strösocker.

Canape Smörgåsar: foto och matlagningsrecept

Om en sådan mellanmålsrätt inte behövs för en barnmiddag, utan för ett festligt bord, rekommenderar vi att göra den tillsammans med väldoftande skinka och andra ingredienser. Det bör noteras att kanapéer i form av smörgåsar är mer tillfredsställande och näringsrika. Förresten, denna aptitretare är perfekt om dina gäster planerar att drickaalkoholh altiga drycker.

Så, vi behöver:

• tunt rostat bröd - några skivor;
• mjuk doftande skinka - ca 100 g;
• hård ost - cirka 70 g;
• gröna salladsblad (små) - medelstora gäng;
• färsk gurka – 2 stycken

Förberedelse av komponenter

Innan du lagar mellanmålsmackor bör du försteka tunt bröd i en brödrost eller i en panna med tillsats av minsta möjliga mängd olja. Därefter måste skivor av mjölprodukter skäras i små triangulära bitar, dela den färdiga toasten diagon alt i 4 delar. Efter det är det nödvändigt att mycket fint hacka den delikata doftande skinkan och hårdosten. Exakt samma sak ska göras med en färsk gurka. När det gäller salladsbladen måste de sköljas och torkas.

Shape the canape

Efter att produkterna har bearbetats kan du på ett säkert sätt fortsätta till bildningen av smörgåsar. För att göra detta, placera ett blad av grön sallad på en trekantig bit rostat bröd. Därefter, på greenerna, måste du lägga ut doftande skinka, vackert vikt i 4 lager. Efter det måste en skiva hård ost, såväl som en cirkel av färsk gurka, placeras på korvprodukten. På slutet ska hela minismörgåsen fästas med ett spett eller en vanlig tandpetare. Efter att ha placerat kanapen på en platt tallrik måste den omedelbart presenteras på festbordet. Njut av din måltid!

Gör en läcker aptitretare med röd kaviar

Kanap med kaviar är väldigtEn läcker och dyr maträtt som garanterat kommer att dekorera ditt semesterbord. Det bör noteras att det inte är något komplicerat att förbereda detta mellanmål. För detta behöver vi:

• vit limpa är inte särskilt mjuk - cirka 15 skivor;
• äkta röd kaviar - en och en halv stor sked;
• rustikt fet gräddfil - 2 stora skedar;
• röd söt lök - litet huvud;
• färsk doftande dill - litet gäng;
• jodiserat s alt, hackad peppar (du kan blanda) - använd efter smak;
• liten citron - 3 stycken

Förbereda mat

Innan du förbereder ett mellanmål med kaviar bör alla produkter bearbetas. Först måste du skära skivor av en vit limpa med en speciell rund form. Finhacka sedan den röda sötlöken med färsk dill och blanda dem med rustik gräddfil. Om det behövs kan den resulterande såsen peppras och s altas. När det gäller den mogna citronen måste den skäras i tunna skivor.

Hur skapar man ett mellanmål på rätt sätt med röd kaviar?

För att forma en sådan festlig kanapé bör du ta de utskurna skivorna av en vit limpa och generöst smörja dem med en väldoftande sås av gräddfil, örter och lök. Efter det måste du lägga lite röd kaviar på smörgåsen (du kan använda svart kaviar eller en blandning av dem). Därefter måste du ta ett långt spett, lägga en skiva av en tunn cirkel citron på den (med två punkteringar) och sedan sticka in den i en förberedd smörgås.

Bsom ett resultat av de beskrivna åtgärderna bör du skaffa en slags båt med en citron istället för ett segel.

Hur ska gästerna serveras?

Efter att ha gjort kanapésmörgåsar med röd kaviar måste de läggas på en platt tallrik och sedan omedelbart presenteras på bordet. Det bör noteras att en sådan aptitretare inte bara är väldigt vacker utan också otroligt välsmakande. Njut av din måltid!