Hur man lagar ärtsoppa i en multicooker "Redmond"

Hur man lagar ärtsoppa i en multicooker "Redmond"
Hur man lagar ärtsoppa i en multicooker "Redmond"
Anonim

Recept för Redmond multicooker är särskilt enkla och lätta att förbereda. I en sådan köksenhet kan du göra kassler och kakor, och stekt kött och stuvade grönsaker och gulasch och mycket, mycket mer. Men det godare och nyttigaste av allt i en slowcooker är förrätter. För att ta reda på exakt hur man lagar rik soppa i den här enheten presenterar vi dess detaljerade recept.

Hur man lagar ärtsoppa i Redmond slow cooker

Nödvändiga ingredienser:

soppa i Redmond slow cooker
soppa i Redmond slow cooker
  • nötkött med ett fettlager (möjligt med ben) - 300 gram;
  • stora glödlampor - 2 st.;
  • halva ärtor - 1 helt glas;
  • stora färska morötter - 1 st.;
  • greens (persilja, dill) - för att ge smak åt soppan;
  • medelstor potatis - 3-4 bitar;
  • purjolök - 5-8 pilar (för smak);
  • svartpeppar, s alt och andra kryddor - valfritt.

Bearbetning av köttprodukter

Soppa i en långsam spis"Redmond" kan tillagas från vilket kött som helst (fläsk, kalvkött, kyckling, kalkon och till och med bacon). Men för ett mer tillfredsställande alternativ tog vi fet och ungt nötkött, som tillagas på bara en timme. Således måste köttet rengöras från en seg hinna och andra element, och sedan tvättas väl och skäras i små bitar.

Bearbetar grönsaker

multicooker recept Redmond
multicooker recept Redmond

Förutom köttprodukten och ärterna innehåller soppan i Redmonds slow cooker användning av grönsaker. För att göra detta måste du ta 2 stora lökar, några knölar av medelstor potatis och stora färska morötter. Alla ingredienser måste tvättas, skalas och skäras i medelstora kuber. För soppa, ta färska örter och purjolök, skölj dem i vatten och finhacka sedan.

Ärtbearbetning

Ärtsoppa i Redmond slow cooker blir mycket godare om flingorna blötläggs i vanligt dricksvatten i förväg. För att göra detta måste du ta ett helt glas halvärtor, rengöra det från skräp och sedan tvätta det noggrant, först i varmt och sedan i kallt vatten. Efter det måste produkten läggas i en skål och häll den med 2 glas vatten. Det är lämpligt att blötlägga ärtorna i minst 5 timmar, och gärna hela natten.

Shaping the fat

hur man lagar ärtsoppa i en långsam spis
hur man lagar ärtsoppa i en långsam spis

För att förbereda en sådan rejäl måltid måste du lägga bearbetat nötkött, grönsaker och ärter i multikokarskålen. Sedan måste alla ingredienser smaksättas med s alt, kryddor och peppar, och häll dem med dricksvatten.vatten.

Värmebehandling

Soppa i Redmond slow cooker tillagas på 60 minuter i det läge som motsvarar namnet på rätten. Under denna tid får kokaren inte öppnas eller röras om. Efter en timme rekommenderas att smaksätta den första rätten med purjolök och örter och sedan lämna den i uppvärmningsläget i ytterligare 20 minuter. Så ärtsoppa kommer att absorbera smakerna av persilja, dill och bli mer smakrik och hälsosam.

Rätt servering

Denna första rätt bör endast serveras varm. För att göra detta måste färdig ärtsoppa hällas i portionerade tallrikar och sedan presenteras för gästerna tillsammans med krutonger gjorda av vete eller rågbröd.

Rekommenderad: