2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Konstigt nog är tillagningen av korngröt inte högt aktad nu, allt för att många? eftersom de inte vet hur man lagar det, anser de att det är smaklöst och endast lämpar sig för att mata fisk. Faktum är att det inte är så, korngröt är mycket välsmakande och hälsosamt, dess egenskaper var redan kända i Ryssland, förresten, på den tiden var den väldigt populär.
Användbara egenskaper
Pearl är gjord av korn. Perlovka är en mycket god och mättande gröt. Fibern som finns i korn har en gynnsam effekt på kroppen och hjälper till att minska inflammationer som uppstår i mage och tarmar. Korn innehåller även ämnen som polysackarid och glukan, som sänker blodsockret.
Korn mättar kroppen perfekt och är en kostprodukt som innehåller kalcium, vitamin A, fosfor, B-vitaminer, samt jod, lysin, kiselsyra och många andra element som håller vår kropp i form och ger den ungdom och fräschör.
Matlagningsgröt
Hur lagar man utsökt korn? Väldigt enkelt. Det finns två sätt. Den ena är snabb och den andra är lång, i bådaI vissa fall är gröten smakrik och smulig.
Hur lagar man korn på det andra sättet? Till att börja med tvättas spannmålen och blötläggs i kallt vatten i 3 timmar, visar det sig, måste du ta ett glas gröt till exempel och hälla det med vatten så att det täcker spannmålen lite.
Nästa måste du rinna av vattnet och skölja gröten flera gånger. Lägg den i en kastrull med tjock botten (ju tjockare desto bättre) och häll kallt vatten igen, men dubbelt så mycket som volymen gröt (om du till exempel tog ett glas pärlkorn, tillsätt 2 glas vatten till det). Sätt sedan kastrullen på hög värme och vänta tills det kokar, tillsätt sedan en bit smör, glöm inte att s alta och låt puttra på låg värme under lock.
Nu vet du hur man lagar korn. Efter att gröten kokat lite, vattnet, respektive, avdunstat och spannmålen behöver ytterligare vätska, måste du hälla en fjärdedel av den ursprungliga volymen (i det här fallet en fjärdedel av ett glas).
Nu ska vätskan koka upp igen, sänk värmen till medel och låt dra i en timme. Efter att den angivna tiden har gått måste du smaka på gröten, du kan lägga till s alt och (om nödvändigt) låta koka. I allmänhet, om grynen inte har blötlagts i förväg, kan de tillagas i upp till två timmar.
Nästa, överväg möjligheten att tillaga korn på ett snabbt sätt, en liknande metod innebär att minska värmebehandlingen med ungefär hälften.
Så, ta rätt mängd spannmål (i vårt fall ett glas) och fyll det med dubbel volym vatten, blötläggi detta fall är det inte nödvändigt. Så fort gröten kokar över hög värme måste vattnet rinna av och rent vatten tillsättas i samma mängd.
Gröten i det nya vattnet ska koka igen, nu kan du tillsätta olja och s alt och låt svalna tills det är helt genomstekt.
Det här är faktiskt det snabba sättet att tillaga korn hemma.
Naturligtvis kommer moderna tekniska anordningar att spara tid vid tillagning av pärlkorn, till exempel kan du använda en långsam spis eller en mikrovågsugn, men vissa gillar korngröt kokt i en kastrull, som i barndomen.
Rekommenderad:
Vad ska man laga med bovete? Hur lagar man bovete med kyckling? Hur lagar man sås till bovete?
En av de mest populära spannmålen i Ryssland var bovete. Idag har den ersatts av andra spannmål och produkter. Och recepten på många rätter med det är helt enkelt glömda eller förlorade. Men våra förfäder visste vad de skulle laga med bovete. För dem var det mer vanligt att äta än pasta och potatis för oss. Allt går förstås inte att göra på en vanlig spis eller i ugnen, men många recept är ganska prisvärda. Det återstår bara att lära sig att laga själva spannmålen och sedan rätterna med den
Hur man lagar rödbetor: intressanta recept, funktioner och recensioner. Hur man lagar röd borsjtj med rödbetor
Mycket har sagts om fördelarna med rödbetor, och folk har länge noterat detta. Bland annat är grönsaken mycket välsmakande och ger rätterna en rik och ljus färg, vilket också är viktigt: det är känt att matens estetik avsevärt ökar dess aptit, och därav smaken
Hur lagar man mat och hur mycket man lagar manti i en dubbelpanna
Manti är en nationalrätt för asiatiska folk. De är gjorda av deg fylld med köttfärs, pumpa eller potatis. Därför förväxlar många hemmafruar dem ofta med dumplings eller khinkali. Efter att ha läst dagens artikel kommer du att lära dig hur man lagar manti i en dubbelpanna och hur mycket man lagar en maträtt
Vad ska man laga med morötter? Hur lagar man morötter för vintern? Hur lagar man morotskotletter?
Morot är en värdefull grönsak i alla avseenden, näringsrik och har en läkande effekt på människokroppen, ökar immuniteten och tar bort gifter, och den har ingen motsvarighet när det gäller karoteninnehåll. Detta är en gåva från gud för finsmakare av hälsosam mat och diet
Hur lagar man khinkali, hur mycket man lagar, vad ska man servera med
En av de butiksköpta halvfabrikat som du snabbt kan förbereda en ganska god lunch eller middag av är khinkali. Hur mycket man ska koka dem i vatten och om det är möjligt att ånga dem - det här är de viktigaste frågorna av intresse för dem som köper dem frysta eller gör dem själva hemma. Till skillnad från vareniki och dumplings tar khinkali ganska lång tid att tillaga (upp till 20 minuter, beroende på deras storlek och tjockleken på degen). Men de visar sig också vara mer tillfredsställande, näringsrika och väldoftande
