2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Denna delikatess läggs traditionellt till kött i många europeiska länder, och i Frankrike säljs den helt enkelt på gatorna som popcorn. Naturligtvis pratar vi om kastanjer. Deras frukter (mer exakt, nötter) är mycket hälsosammare än andra rätter som säljs i snabbmatsläge. Och ändå är de otroligt läckra. Men i den inhemska kosten, trots dess relativa tillgänglighet, slog denna produkt inte rot. Den främsta anledningen till detta avslag är bristen på en kultur för deras beredning och konsumtion. Det vill säga att folk helt enkelt inte ens vet hur man steker en kastanj så att den blir ätbar, för att inte tala om mer komplexa rätter som kan innehålla denna ingrediens. För att överbrygga detta gap och njuta av god smak kan du ta till ett av följande recept.
Hur man steker kastanjer i en panna
För dem som aldrig har smakat denna delikatess i sitt liv är det bättre att börja med det enklaste receptet. Till exempel från denna. Så innan du steker en kastanj måste den skäras. Det är så de behandlar var och en individuellt. Annars kommer de att explodera som popcorn,och det leder inte till något bra. Sedan läggs de ut i en het panna, täcks med lock och steks i 10-15 minuter på medelvärme, skakar då och då så att de vänder sig. Att kastanjerna är klara kommer att rapporteras av den karakteristiska aromen som kommer från under locket. Efter att rätten har svalnat lite är den klar att ätas. Kastanjer vid snittplatsen kommer att spricka och öppnas, vilket underlättar rengöringsprocessen. Om så önskas kan du lägga till lite vegetabilisk olja och s alt i pannan.
Hur man rostar en kastanj i ugnen
En annan tillagningsmetod är bakning. Nackdelen med denna metod är att hela processen tar ungefär en halvtimme. Men vid den här tiden kan du göra andra saker, eftersom kastanjerna kommer att baka sig själva. Gör detta vid en temperatur på cirka 240 grader, lägg dem i ett lager på en smord plåt och glöm inte att göra snitt.
Hur man rostar kastanjer i mikrovågsugn
För de som är vana vid att spara sin egen tid är det här receptet perfekt. Förberedda och skurna kastanjer läggs ut i 1 lager i en mikrovågsbehållare eller direkt på fatet som följde med. Stek dem med maximal effekt från 1 till 3 minuter, beroende på enhetens kapacitet och mängden produkt. För att exakt välja tiden för att använda en viss enhet bör du experimentera flera gånger.
Vad kan göras med färdigakastanjer
Det enklaste alternativet är att bara äta. De är goda och hälsosamma utan några tillsatser och tillsatser. Men om uppgiften inte är hur man steker kastanjen, utan hur man använder den i någon intressant maträtt, kan du till exempel lägga den till kött. Detta kan göras som katrinplommon genom att lägga kokta och skalade nötter i en gryta eller sås, och fylla rullen med dem innan du gräddar den. Kastanjer kan också mosas, stuvas eller serveras som tillbehör.
Några användbara tips
När du köper kastanjer i en stormarknad bör du vara uppmärksam på utgångsdatumet. Till skillnad från de flesta nötter rekommenderas de för användning inom 10 dagar. I framtiden kan de vara bittra. Före stekning ska de hällas med kallt vatten. För det första blir blötlagda kastanjer lättare att skära, och för det andra kommer eventuella bortskämda kastanjer att flyta så att de lätt kan kasseras.
Rekommenderad:
Hur man värmer upp pizza i ugn och mikrovågsugn
Mikrovågsugn är det sämsta alternativet för att värma upp kalla skivor eller fryst mat. Från exponering för strålning värms all fukt upp och impregnerar omedelbart basen. Osten blir gummiaktig och olämplig för konsumtion. Som ett resultat, istället för en välsmakande pizza, får en person en blöt kaka med en smaklös fyllning
Hur steker man ett ägg i en panna? Hur steker man ägg med mjölk?
Äggröra är ett bra alternativ till frukost. Det kräver inte mycket tid att förbereda, och det är också väldigt gott och inte alls tungt för magen. Nästan alla vet hur man steker ett ägg. Många säger dock att de snabbt blir uttråkade av den här rätten. Detta beror på att de inte vet att det finns ett stort antal alternativ för hur man lagar äggröra
Hur bakar man en pumpa med honung i ugn, långsam spis och mikrovågsugn?
I dag, när man kan laga de läckraste rätterna hemma, hamnar många enkla recept i bakgrunden och glöms till och med bort. Till exempel, om det tidigare, med början av oktober, var en vanlig sak att baka en pumpa med honung, nu görs det mindre och mindre. Men denna maträtt kommer inte bara att glädjas med sitt utseende, utan också lämna en trevlig eftersmak
Hur man lagar en hajbiff: några enkla recept för en stekpanna, ugn, långsam spis
För att skapa en läcker rätt av detta farligaste rovdjur av haven, måste du veta hur man lagar en hajbiff. När allt kommer omkring har kulinariska specialister flera hemligheter om att befria köttet från denna fisk från en obehaglig lukt och bitterhet
Hur steker man en biff? Vad är en biff? Hur man lagar mat i en långsam spis, ugn, i en panna: recept
Biff - vad är det? Nästan vem som helst kan svara på denna enkla kulinariska fråga. När allt kommer omkring är en biff en mycket välsmakande och tillfredsställande kötträtt, som är särskilt populär i vårt land
