2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Om du vill replikera hemma en maträtt som vanligtvis tillagas på snabbmatsställen, då är nuggets ett utmärkt val. Deras recept är så enkelt att du kan laga dem även med dina barn. Men fördelarna med hemlagat kött är utan tvekan mycket högre.
Kycklingnuggets. Recept med ströbröd och majsstärkelse
Ta ett kilo kycklingfilé. Annat kött är också möjligt, men det blir lättare. Ja, och på McDonald's är den mest populära kycklingrätten bara nuggets. Recept med foton hjälper dig att återskapa samma smak hemma med hjälp av en stekpanna och en ugn. Förutom kött behöver du kryddor - en halv tesked mald muskotnöt, några svartpepparkorn, grovt havss alt, sex matskedar majsstärkelse och tre ägg.
Samt ströbröd (kex) och frityrolja. Skär först filén i portionsbitar - de ska ha samma storlek. Mal kryddor och s alt i en kaffekvarn till pulver och tillsätt stärkelsen. Vispa äggen och häll tre matskedar vatten i blandningen. Häll den resulterande lezonen i en bred tallrik. Doppa nuggets (receptet föreslår att du kan ta olika typer av panering, även krossad mandel) i äggblandningen, låt den sedan rinna av och doppa i ströbrödet. Förbered djupt fett genom att värma det till önskad temperatur (cirka hundra sjuttio eller hundra åttio grader) och lägg de panerade kycklingbitarna där. De når en gyllene färg på cirka fyra till sex minuter.
Att hålla kycklingnuggets längre (fotorecept visar ibland överstekt kött, men det smakar inte lika gott när det är övertorkat) är inte meningsfullt. På grund av paneringen i stärkelse ges en knaprig skorpa. En kort tillagningstid gör att köttet förblir saftigt. Lägg de färdiga nuggets på hushållspapper eller servetter så att överflödig olja absorberas i papperet. Även om det i princip inte blir för mycket. Det är gott att servera ketchup eller en speciell vitlökssås till sådant kött. För att förbereda det senare måste du baka vitlök med timjan och olivolja, mala till en massa och blanda med naturlig yoghurt. Hela tillagningsprocessen tar cirka fyrtio minuter, vilket inte är så mycket. Kanske kommer detta att vara det avgörande argumentet för att du ska besluta dig för att försöka laga en analog av snabbmat hemma.
Nuggets. Recept i ugnen
Den här rätten kan anses nästan som diet. Eftersom nuggets inte är friterade, absorberandeolja och bakad utan fett. Den här rätten passar bra till en lätt tomatsallad med basilika. Marinera först filén i naturell yoghurt (osötad!) med s alt och svartpeppar. Du kan ha köttet i denna marinad från en timme till hela natten. Förbered paneringen från s altade kex, krossade till smulor med en kavel, med tillsats av hundra gram riven hård ost. Rulla den panerade kycklingen, bred ut på bakplåtspapper och grädda i tjugo minuter.
Rekommenderad:
Hur läckert att laga bulgarisk lecho: ett recept på ett utsökt mellanmål till vintern
En av de populära sommarrätterna tillagade av mogna hemgjorda grönsaker och konserverad för vintern är den bulgariska lechon. Receptet för dess beredning i originalet används ganska sällan. Många hemmafruar, förutom standardingredienser, försöker lägga till andra grönsaker till deras smak. Men eftersom det viktigaste här inte är originaliteten i receptet, utan slutresultatet, har alla dessa alternativ också rätt att existera och kallas ordet "lecho"
Hur man stuvar kål med potatis i en panna: ett utsökt recept med ett foto
Hur stuvar man kål med potatis i en panna så att hela familjen definitivt kommer att gilla det? För detta finns det många olika recept. De enklaste rätterna innehåller den minsta mängden ingredienser. Och i vissa kan man se svamp, kött eller olika såser. Bland all denna mångfald kan du verkligen hitta något för dig själv
Pannkakor med pumpa i mjölk: ett utsökt recept med ett foto
Pumpapannkakor har en ljus originalsmak. Pumpa tillför rikedom och näring till rätten. Dessa pannkakor är fantastiska som huvudrätt eller som efterrätt. För matlagnings alternativ för pannkakor med pumpa i mjölk, se artikeln
Bröst med potatis i en långsam spis: ett recept med ett foto och ett val av tillagningsläge
Slow cooker-bröst med potatis är en utsökt vardagsrätt som kan göras med kyckling- eller kalkonkött. Du kan laga mat på olika sätt: med gräddfil, grädde, grönsaker, svamp, bönor, ost. Vi erbjuder flera enkla recept på bröst med potatis för en långsam spis
Hur man lagar ett kycklinghjärta: ett recept med ett foto
Kycklinghjärtan är de minsta slaktbiprodukterna. Vikten på det största hjärtat överstiger inte 40 gram. För att laga dem läckert måste du följa några grundläggande regler. Men innan vi pratar om hur man lagar kycklinghjärtan, låt oss ta reda på hur man väljer och bearbetar dem korrekt
