Hur man lagar aubergine i en långsam spis. Recept

Hur man lagar aubergine i en långsam spis. Recept
Hur man lagar aubergine i en långsam spis. Recept
Anonim

I en multicooker kan du laga en ansenlig mängd olika rätter på ganska kort tid. Dessutom behåller de rätter som skapas med hjälp av denna köksapparat den maximala mängden användbara vitaminer. I den här artikeln kommer jag att prata om hur man lagar aubergine i en långsam spis. Även en nybörjare värdinna kan hantera denna enkla sak.

Recept för matlagning i en långsam spis

aubergine i en långsam spis
aubergine i en långsam spis

Potatis stuvad med aubergine

Ingredienser som krävs: fem potatisar, en morot, två auberginer, lök, några vitlöksklyftor, vegetabilisk olja, s alt och adjikakrydda.

Matlagning

Skala potatisen, skär den i tärningar och lägg den i multikokaren. Droppa lite vegetabilisk olja där, tillsätt s alt och slå på "Baking" -läget i tjugo minuter. Hacka löken och moroten, skär auberginen i tärningar. Tillsätt grönsaker till potatisen, blanda och slå på "Stew" -läget. Femton minuter senarekrydda rätten med kryddor och hackad vitlök. Efter pipsignalen kan potatisen serveras.

Aubergine i en långsam spis med kött

Ingredienser: 700 g nötkött, två tomater, två lökar, tre auberginer, mald peppar, två vitlöksklyftor, lite gurkmeja, olja, s alt.

Matlagning

multicooker recept
multicooker recept

Tvätta i vatten och skär auberginen i tunna cirklar. Lägg över dem i en skål, tillsätt en sked s alt och täck med vatten. Tvätta köttfilén i vatten, torka den, skär i medelstora bitar. Häll vegetabilisk olja i multikokarens skål. Slå på i 60 min. "Baking" läge och stek nötköttet i 30 minuter. Skala löken. Skär den försiktigt i ringar och lägg i köttet tillsammans med den hackade vitlöken. Blanda allt och låt sjuda i ytterligare 10 minuter. Skölj auberginen, lägg i en långsam spis och stek i tjugo minuter. Tärna tomaterna och tillsätt dem till resten av ingredienserna. S alta rätten, peppra och smaka av med gurkmeja. Blanda sedan väl igen, stäng locket och sätt på läget "Släckning". Aubergine i en långsam spis kommer att vara klar efter en och en halv timme. Rätten kan serveras till middag tillsammans med ris. God aptit!

Auberginegryta

Recept på rätter i en långsam spis är ganska olika. Till nästa rätt behöver du följande ingredienser: ett halvt kilo tomater, fem auberginer, salladslök, paprika, två ägg, en halv liter mjölk, 200 g gräddfil, vitlök, 150 g ost och s alt.

Matlagning

multicooker recept
multicooker recept

Tvätta auberginema och skär dem i tunna skivor. Hacka salladslök. Skär tomaterna i skivor och paprikan i strimlor. Lägg alla ingredienser i enhetens skål i lager. Dessutom bör auberginer beströdda med salladslök ligga under och ovanför. Förbered såsen. Blanda varm mjölk, gräddfil, ägg, s alt, hackad vitlök och riven ost. Häll dressingen över grönsakerna. Först bör aubergine i en långsam spis kokas i "Högtryck" -läget i tio minuter. Då bör du slå på "Roast"-läget (180 grader). Efter signalen, sjud grönsakerna ytterligare några minuter i "Högtrycks"-läget. Släpp inte ut ånga omedelbart. Efter ett tag kommer grytan att sätta sig och ge saft. God aptit.

Rekommenderad: