2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Om du bryr dig om hälsosam kost för dig själv och dina familjemedlemmar, då känner du förmodligen till en av dess grundläggande principer - att äta så lite fet, stekt mat som möjligt. Det vill säga, det är ingen hemlighet att rätt kost inte kan innehålla pommes frites, fläskkotletter eller till exempel kakor med smörkräm. Om du har en dubbelpanna hemma, då är det hon som kommer att hjälpa till att diversifiera menyn och göra din lunch eller middag till den godaste. Prova vårt recept på ångad fisk. För honom kan du ta din favoritprodukt: tonfisk och exotisk dorado, och rosa lax med lax, vilket skaldjur som helst duger.
Enkelt recept: ångad fisk med grönsaker
Denna läckra och hälsosamma måltid består av följande ingredienser:
- 300 g laxfilé, chumlax, öring eller valfri annan fisk;
- flera stora potatisar med skal eller 8-10 små unga knölar;
- 10 körsbärstomater;
- 1 citron och lime vardera;
- s alt, mald svartpeppar, persilja och färsk basilika;
- ett par matskedar olivolja.
Skölj filéerna, torka med en handduk och lägg i en dubbelpanna. Ringla över saften av en halv citron och en matsked olivolja, strö över finhackad persilja, s alt och peppar. Här är ett så enkelt recept. Ångad fisk kommer att tillagas på översta våningen (brickan), och lägg grönsaker på botten. Det blir småpotatis. Om du använder vanliga knölar, skär var och en i fjärdedelar och ringla över olja och citronsaft också. Det tar bara 15 minuter att laga maträtten - under denna tid kommer fisken att visa sig vara väldigt mör, och grönsakerna kommer att mättas med doftande buljong. Servera genast, garnerad med körsbärstomater, basilikakvistar och limeklyftor. Det kommer inte att bli värre än på en restaurang.
Ovanligt recept: orientalisk ångad fisk
Annars kan den här rätten kallas "kuvert med lax", som för övrigt kan ersättas med vilken röd fisk som helst. Prova det - på grund av tillsatsen av s alta såser får du en fantastisk smak. Varför inte en mängd olika enkla godsaker som vi vanligtvis lagar för ett par? För att förbereda, ta:
- 170-200 g färsk fiskfilé (lax eller annan röd fisk);
- 8 matskedar teriyakisås - nu tillgänglig i alla större snabbköp;
- 4 matskedar torr sherry eller naturlig vinäger;
- grön lök och gurka - lite av varje.
Klipp ut 4 stora rutor från folien, tvätta fisken, torka den, dela den i 4 portioner. Doppa varje bit i teriyakisås, lägg i foliehäll 1 matsked sherry eller naturvinäger ovanpå, tillsätt ett par gurkcirklar och 1-2 salladslökfjädrar. Slå in löst - så att du får ett kuvert, och skicka för att laga mat i 15 minuter. Ett ganska ovanligt recept: ångad fisk kommer att hinna blötläggas i såsen, den blir mör och smälter i munnen. Enligt österländska traditioner kan denna rätt serveras med kokt ris och till exempel inlagda grönsaker: rädisa, ingefära och så vidare. Detta kan vara en riktig middag i japansk stil. Förresten, nyligen i Ryssland vinner multikokaren mer och mer popularitet. Recept (ångad fisk är ett tydligt exempel på detta) för denna mirakelkruka är ganska olika, och rätterna är ovanligt läckra. Allt du behöver är att lägga ut vissa ingredienser, ställa in önskat läge och ställa in tiden - samma 15-20 minuter. Efter det återstår det att dra ut den redan förberedda maträtten. Det är bra att mat under det tjugoförsta århundradet kan tillagas mycket snabbare än vad våra mödrar och mormödrar gjorde!
Rekommenderad:
Ångad aubergine med gräddfil och bakade grönsaker med ostskorpa
Aubergine är en opretentiös grönsak som kan hittas på marknaden eller i snabbköpet när som helst på året. På grund av sin neutrala smak passar den bra med alla andra grönsaker i hodgepodges eller grytor, såväl som till kött, ost och andra produkter. Stuvade grönsaker är en utmärkt dieträtt. Läs vår artikel om hur man lagar stuvade auberginer med gräddfil, såväl som bakade grönsaker under en utsökt ostskorpa
Recept för skaldjurssoppa: mycket hälsosamt, gott och mättande
Recept för skaldjurssoppa är ett bra alternativ för lunch eller en lätt middag. Sådana ingredienser är mycket användbara och har en positiv effekt på mag-tarmkanalen, dessutom innehåller de många användbara element, såsom jod, zink, fosfor, vilket definitivt kommer att påverka en persons välbefinnande och tillstånd. Den här artikeln föreslår att man överväger flera varianter av temat för den första skaldjurskursen
Ångad fisk utan dubbelkokare: hur man lagar mat, användbara tips och recept
Fisk bör ätas minst en gång i veckan. Produkten kommer att vara mer användbar om den ångas. Sådana rätter är inte bara läckra, utan också lågkalorier, de innehåller inte olja, så de skadar inte vår kropp! Inte alla i huset har en dubbelpanna, och inte alla multicookers har funktionen att ånga rätter. Hur ångar man mat utan ångbåt? Det finns faktiskt flera sätt, och vi delar dem gärna med dig
Ångad blomkål med grönsaker: recept med ytterligare ingredienser
Idag har vi stuvad blomkål med grönsaker på menyn. Recepten som presenteras i artikeln innebär inte en seriös investering av tid. Mer information finns i artikeln
Hur gott att laga grönsaker? Recept av rätter från grönsaker. Grillade grönsaker
Näringsexperter rekommenderar att du äter mer grönsaker. De innehåller mycket vitaminer och mineraler som hjälper till att hålla immunförsvaret i gott skick. Människor som regelbundet konsumerar grönsaker är mindre benägna att drabbas av alla typer av sjukdomar. Många vet inte hur man lagar grönsaker läckert, och de vanliga rätterna har länge varit trötta. I vår artikel vill vi ge bra recept som hjälper till att diversifiera utbudet av rätter för nybörjare hemmafruar
