Vad man ska göra om soppan är för s alt: tips

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Varje kvinna strävar efter självförbättring. Och det spelar ingen roll inom vilket område hon vill lyckas. Det finns en ihållande stereotyp i samhället: en kvinna är alltid begåvad i matlagning. Luftbullar, utsökt kött, fisk i folie - allt ligger inom en riktig värdinnas makt.

Med all sin uppfinningsrikedom och stora erfarenhet undviker ingen kvinna misstag. Brända kotletter, överkokta grönsaker, råa pajer - inte en enda hemmafru kunde skydda sig från detta. Men vad händer om soppan är för s alt? Det tog tid att förbereda, mycket energi gick åt (och mycket av den), och det är synd att hälla det i papperskorgen.

Först och främst bör du lugna dig: många kvinnor har ställts inför ett liknande problem, och även en erfaren kock är inte immun mot obehagliga olyckor. Det kan finnas objektiva skäl till detta, som inte alltid är direkt beroende av dig, men ett fait accompli blir faktiskt inte mindre obehagligt av detta. För att övers alta soppan är det inte nödvändigt att vara en oduglig hemmafru: det är värt att bli distraherad i en minut, och soppan är hopplöstbortskämd. Tillåt dig inte en sådan lyx: laga soppa och stanna utan den? Försök att rädda dagen på olika sätt: enkla tips eller färdiga lösningar.

Det äldsta och beprövade sättet av våra mormödrar är att späda soppan med kokt vatten. Naturligtvis kommer han inte att tappa smaken, men det blir ingen täthet.

Vad ska man göra om soppan är för s alt? Oväntad hjälp kan fås från en vanlig sockerbit. Den ska läggas i en slev och sänkas ner i soppan tills den är helt upplöst. Efter ett tag måste du prova: finns det tillräckligt med socker för att få den överdrivna mängden s alt från soppan att försvinna. Vid behov kan denna procedur utföras tills den är framgångsrik. Socker spelar i det här fallet rollen som en s altneutraliserare.

Om du övers altade soppan kan du lägga till mer potatis till den: den kommer att koka och absorbera överflödigt s alt. Ett glas ris kan vara ett alternativ till potatis.

Det finns andra, mindre traditionella och välbekanta sätt. Absorberar perfekt överflödigt s altsmulor av vitt bröd. Det är nödvändigt att slå in det i gasväv och sänka ner det i en skål med soppa i några minuter.

Vad ska man göra om soppan är för s alt? Få inte panik. Många driftiga hemmafruar använder mjöl istället för ris och bröd. Det kommer att rädda soppan inte bara från övers altning, utan också från den vanliga genomskinliga konsistensen.

Istället för ingredienser som har förmågan att absorbera s alt kan du använda vanligt grönt. Finhackad dill eller persilja späds utför hög s alth alt.

Mer krångel kommer att orsaka en metod där du måste byta en del av buljongen. Du måste hälla hälften av det kokande vattnet ur grytan, vilket kan göra att soppan förlorar sin fyllighet och smak.

Vad man ska göra om soppan är för s alt vet du nu. Ta till dig regeln: tillsätt s alt till soppan efter att den är färdiglagad, eller smaka alltid på den tillagade rätten. Huvudsaken är att försöka undvika övers altning i framtiden: det är naturligtvis alltid lättare att förhindra att ett problem uppstår än att åtgärda det.