Ingefärssylt: matlagningsrecept, foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Om du vill glädja din familj med en originell efterrätt och samtidigt skydda dem från förkylningar, förbered då hälsosam ingefärssylt åt dem. Från vår artikel kommer du att lära dig intressanta recept, såväl som små hemligheter för dess beredning.

Ingefärssylt

Den här ovanliga efterrätten har en välsmakande smak. Om så önskas kan den till och med användas som tillsats till kötträtter, men bara om du minskar mängden socker som används. Obligatoriska ingredienser:

• Ingefärsrot - 500 gram.
• socker - 300 gram.
• Vatten (du kan använda apelsinjuice istället) - ett glas.
• Honung - två matskedar.
• Pectin - en påse.

Hur gör man ingefärssylt? Du kan läsa receptet nedan:

• Pilla ingefäran och skär den sedan i tunna skivor.
• Fyll arbetsstycket med vatten och blötlägg produkten i tre dagar. Kom ihåg att med jämna mellanrum byta ut den gamla vätskan mot ny.
• När den angivna tiden har gått, koka sirapen från vatten och socker. Efter det, lägg i ingefäran och koka ihop allt på låg värme i fem minuter.
• Kyl ämnet och upprepa proceduren efter två timmar.
• Kyl framtida sylt igen. Efter ett par timmar, tillsätt honung och pektin, sätt på elden och koka i några minuter till.

Kyl desserten och mal den med en mixer. Lägg sylten i burkar och förvara i kylen.

Ingefärs- och citronsylt

Den klassiska kombinationen av smaker lämnar inte ens den mest stränga kritiker oberörd. Vi kommer att förbereda ingefära och citronsylt av följande produkter:

• Ingefära - 200 gram.
• Citron - en stor frukt.
• socker - 420 gram.

Ingefärssylt vi lagar enligt följande recept:

• Doppa citronen i kokande vatten och skrubba den sedan noggrant med en borste.
• Tvätta, skala och skär ingefäran i tunna skivor.
• Skär citronen i mycket tunna cirklar och ta bort kärnorna.
• I en skål för sylt eller någon annan lämplig maträtt, lägg de förberedda ingredienserna.
• Strö över ingredienserna med socker och koka sedan ihop allt på hög värme, kom ihåg att röra om maten hela tiden.
• Så snart den framtida sylten kokar, börja röra den mycket intensivt.

Efter fem minuter kan den färdiga produkten hällas i steriliserade burkar. När sylten har svalnat, stäng den med lock. Kom ihåg att sådan sylt inte kan ätas med skedar, eftersom den har en specifik smak. Men den kan användas som en aromatisk tillsats till glögg elleralla söta bakverk.

Apelsin- och ingefärasylt

Denna dessert kommer att muntra upp dig i alla dåliga väder. Dessutom, med dess hjälp kommer du att stärka det försvagade immunförsvaret och hjälpa kroppen att hantera eventuella förkylningar. Vilka produkter behöver vi den här gången:

• Apelsiner - tre delar.
• Citron – en sak.
• Ingefärsrot - 100 gram.
• socker - 350 gram.
• Vatten - ett glas.

Och vi lagar sylt med ingefära så här:

• Sänk apelsinerna och citronen i varmt vatten och tvätta dem sedan med en borste och tvål.
• Skär frukten på mitten och sedan i halva ringar. Efter det skär du ämnen i flera bitar.
• Skala ingefärabitarna och riv sedan på det minsta rivjärnet.
• Placera de förberedda produkterna i en emaljskål för sylt.
• Häll vatten i en skål och tillsätt socker.
• Sätt disken på spisen, låt innehållet koka upp och sänk sedan värmen. Koka sylten ytterligare en timme.

Den färdiga produkten kan serveras med te, användas för att göra smörgåsar eller baka pajer och eventuella desserter med den.

Rabarbersylt med ingefära

Den här gången erbjuder vi dig att göra sylt med en ovanlig smak och behaglig arom. Till efterrätt kommer vi att använda rabarberstjälkar och ingefärsrot. Du kan se fotot och receptet på originalgodisen nedan.

Ingredienser:

• socker –tre glas.
• Rabarber - fyra koppar hackade stjälkar.
• Riven ingefära - tre matskedar.
• Citronsaft - två matskedar.

Vi förbereder ingefärssylt enligt följande:

• Pilla rabarbern och ingefäran från skalet, skär sedan den första i små bitar och riv den andra. Lägg över maten i en skål, blanda den med citronsaft och strö över socker.
• För över ingefära, rabarber och socker efter 20 minuter i en kastrull. Sätt disken på spisen och tillaga maten i cirka 20 minuter under konstant omrörning.

Lägg den färdiga produkten i rena burkar. Fyll skålen så att sylten är 5 ml under halsen. Stäng burkarna med lock och sterilisera dem i ytterligare tio minuter. Efter det, stäng burkarna med lock och svalna, täck med en filt.

Pumpa, ingefära och citronsylt

Hur gör man en läcker dessert med ingefära som huvudingrediens? Godisrecept kan innehålla en mängd olika livsmedel. Den här gången bjuder vi in dig att prova en ovanlig efterrätt. Låt oss göra ingefära, pumpa och citronsylt.

Nödvändiga ingredienser:

• Pumpa - ett kilogram.
• En citron.
• 700 gram socker.
• En liten ingefärarot.

Foto och recept på sylt kan du se här:

• Rengör pumpan, ta bort frön och fibrer. Skär sedan fruktköttet i kuber.
• Strö pumpan med socker och låt den safta i tre timmar.
• Krama saften från citronen och silahonom.
• Skala ingefäran och skär i tunna strimlor.
• Kombinera färdig mat och tillaga dem i en timme. Ingefära kan tas bort inom en kvart efter att tillagningen har börjat, eftersom den hinner ge delikatessen sin smak och arom.

Häll sylt i rena burkar och rulla ihop.

Snabb ingefära och banansylt

Denna goding har en fantastisk smak och unik arom. Det tar bara fem minuter att förbereda, vilket är en klar fördel för en upptagen värdinna.

Obligatoriska produkter:

• Bananer - ett kilogram.
• Citron – en sak.
• socker - 550 gram.
• Vatten - 100 ml.
• Ingefära - 50 gram.

Hur gör man snabb ingefära och banansylt? Receptet på delikatessen är väldigt enkelt:

• Skala bananerna och skär i skivor.
• Citron tvätta noggrant och torka med en handduk. Ta sedan bort skalet från den och pressa ut saften.
• Ta bort skalet från ingefäraroten och riv sedan produkten på ett fint rivjärn.
• Lägg den beredda maten i en kastrull, täck dem med socker och häll på vatten.
• Sätt grytan på medelhög värme och låt den koka upp.
• Mosa sedan bananerna med en potatispress eller en gaffel.
• Sätt tillbaka sylten i spisen och koka den i ytterligare fem minuter.

Häll dessert i burkar och rulla ihop.

Zucchini, äpple och ingefärasylt

Ovanlig men mycket god sylt är gjord av följande produkter:

• Ett kilo zucchini.
• 300 gram citronsaft.
• 200 gram äpplen.
• Ett kilo socker.
• 250 gram vatten.

Recept för att göra godsaker läs här:

• Skala ung zucchini, ta bort alla frön och skär köttet i små tärningar.
• Äpplen skal och hacka med en mixer.
• Gör sirap med 100 gram citronsaft, vatten och socker.
• Värm zucchinin, 200 gram citronsaft, hackad ingefära och äpplen separat.
• Kombinera färdig mat och tillaga dem på låg värme. Sylt bör röras om med jämna mellanrum och ta bort skummet.

När zucchinin blivit genomskinlig (efter ca 40-50 minuter), lägg delikatessen i burkar och stäng dem med lock.

Äppelsylt med ingefära

Här är ett annat enkelt recept på en originalgodis. Observera att det är bättre att ta bort kärnan av ingefära. Detta är nödvändigt för att hårda fibrer inte ska förstöra smaken på den färdiga godbiten.

Produkter:

• Äpplen - ett kilogram.
• Citron – en sak.
• Socker - fyra glas.
• Ingefärsrot - fem centimeter.
• Vatten - ett och ett halvt glas.

Vi förbereder ingefärssylt enligt följande:

• Skala äpplena, ta bort kärnorna och skär dem sedan i skivor.
• Ta bort skalet från citronen med ett fint rivjärn och pressa sedan saften från frukten.
• Strö äpplen med citronsaft tillde ändrade inte färg.
• Koka sirap i en kastrull och tillsätt sedan äpplen och ingefära.

Tillaga mat på låg värme i cirka två timmar under konstant omrörning. När sylten är klar, dela den i burkar och stäng locken.

Slutsats

Vi blir glada om du gillar att använda nyttig ingefära för att göra sylt. Recepten som vi har samlat i den här artikeln hjälper dig att överraska dina nära och kära med originalgodis.