2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Konfektkorv, vars recept är ganska enkelt, är en av de mest populära husmanskosträtterna. Trots att varje hemmafru förbereder det på sitt eget sätt och lägger till olika ingredienser, kan till och med ett barn göra det. Det är inte känt med säkerhet vem, hur och när som kom på denna efterrätt, men receptet spreds mycket snabbt över hela Sovjetunionen, slog sig ner i hemmafruarnas anteckningsböcker och förlorar inte sin relevans till denna dag. Så, hur lagar man konfektkorv? Idag uppmärksammar vi flera alternativ för delikatesser. Alla är inte svåra, och det är inte heller svårt att köpa ingredienser.
chokladkakakorv
Många hemmafruar förbereder oftast denna efterrätt på vintern, rik på olika helgdagar i samband med ankomsten av gäster. Tillagningstiden är inte mer än 20-30 minuter.
Receptet för kexkonfektkorv kräver följandeingredienser: 1 kg vanliga tekakor (du kan använda jordgubb, socker, jubileum eller något annat efter din smak), ett och ett halvt glas socker, 4 matskedar mjölk, 100 gram kakaopulver, 400 gram margarin, två kycklingägg och en näve russin.
Matlagningsprocess
Först måste du skära alla kakorna i små bitar. Blanda strösocker med kakaopulver, tillsätt mjölk och rör om väl. Smält margarinet och vispa äggen till äggvite, tillsätt en näve socker. Tillsätt en blandning av socker, kakao och mjölk i en behållare med smält margarin, rör om och tillsätt gradvis uppvispade ägg. Vi lägger denna massa på en liten eld och kokar upp, häll den sedan i krossade kakor och knåda väl, tillsätt russin. Om konsistensen är vattnig kan du lägga till lite kex så att vår korv formas väl. Den resulterande massan är uppdelad i 4-5 delar. Vi formar korvar av dem, slår in dem i cellofan och lägger dem i kylen. Dessutom rekommenderas det att använda matfilm, eftersom när du packar upp desserten kan folien på sina ställen fastna på degen och riva, vilket kommer att komplicera processen. Efter några timmar är en läcker konfektkorv klar. Receptet är mycket lätt att förbereda, och efterrätten kommer inte att lämna likgiltiga varken barn eller vuxna. God aptit!
Konfektkorv: recept med kondenserad mjölk
För matlagningför denna läckra efterrätt behöver vi följande ingredienser: 600 gram kakor (du kan ta sex förpackningar vanliga kakor för te, 100 gram vardera), en burk söt kondenserad mjölk, 200 gram smör (det bör tas bort från kylskåp i förväg så att det blir rumstempererat när du börjar laga mat), 7 matskedar kakaopulver, 50 gram valnötter och 100 gram förrostade hasselnötter.
Matlagningsprocess
Krossa kakorna med en tryckare eller annat lämpligt föremål till ett tillstånd av stora smulor. Det är inte läskigt om bitar av lite större storlek också finns i massan. Krossa hasselnötter och valnötter med en mixer i ett pulserande läge. Blanda nötter, kakaopulver och kakor i en skål. Tillsätt mjukt smör, kondenserad mjölk och blanda väl. Eftersom en gaffel eller sked inte är lämplig för detta, utför vi denna procedur med våra händer. Vi delar den resulterande massan i tre eller fyra delar, som vi sprider på matfilm och vrider i form av korvstänger. Om du vill ge rätten ett festligt utseende kan du dessutom slå in den i folie och binda den med flerfärgad tunn garn. Efter det skickar vi vår korv i flera timmar i kylen. Skär den i medeltjocka skivor före servering.
Konfektkorv, receptet som vi just har beskrivit, är en rätt kaloririk rätt. I detta avseende rekommenderas det att använda denna produkt noggrant för människorefter figuren. Kaloriinnehållet i en sådan efterrätt är 460 kcal per 100 gram. När det gäller antalet portioner ger den angivna mängden ingredienser tre barer som väger 600-700 gram vardera.
Hur man gör konfektkorv utan kakor och socker
Det visar sig att den här rätten inte bara kan tillagas enligt det klassiska receptet, med kakor, socker och/eller kondenserad mjölk. Resursstarka hemmafruar kom på hur man gör chokladkorv av de produkter du har till hands. Vi erbjuder ett av dessa recept till din uppmärksamhet.
Ingredienser för konditorivarv
För att förbereda denna efterrätt behöver vi följande produkter: några torkade brödskorpor, 1,5 matskedar naturligt kakaopulver, 1,5 matskedar fruktos, förmalda i en mixer till pulver, 100 ml grädde, en liten bit gräddolja, även om du kan klara dig utan den, eftersom själva krämen redan är ganska fet.
Matlagningsprocess
Till att börja med bryter vi några av brödskorporna med händerna och maler en del med en mixer. Blanda kakaopulver och fruktospulver i en separat behållare och häll varm grädde smält i ett vattenbad. Tillsätt brödskorpor, en bit smör och knåda väl. Vi sprider den resulterande massan på matfilm eller pergament, lindar den med korv och skickar den till kylskåpet. Efter några timmar kan efterrätten skäras och serveras. Den här rätten passar bra tillte eller mjölk. Det bör noteras att denna variant av konfektkorv har en rik kakaosmak, och på grund av att vi använde fruktos och bröd istället för socker och kex är efterrätten inte särskilt söt. Därför, om du anser dig själv som en söt tand, är det bättre att stanna vid ett recept som innehåller ingredienser som kondenserad mjölk, socker och kakor.
Konfektkorv: ett annat recept
Om du förväntar dig att gästerna kommer om ett par timmar, och det finns flera förpackningar med kakor och kakaopulver i lager, kan du laga en fantastisk efterrätt i all hast.
Ingredienser
För att förbereda den här rätten behöver vi: ett halvt kilo färska eller torra kakor (till exempel "Zoological" eller "Maria"), 200 gram smör, ett glas socker (om du har en söt tand, du kan ta lite mer), 3 msk kakaopulver, en näve hackade valnötter.
Processen att göra chokladkorv
Till att börja med, mal kakor i en mortel eller annan behållare. Du kan göra det för hand. Det är viktigt att kakorna inte blir till pulver, utan i form av små bitar. Blanda det uppvärmda smöret med kakaopulver och socker i en separat skål tills en homogen massa bildas. Tillsätt krossade kex och valnötter till den. Vi blandar allt väl. Som ett resultat bör du få en homogen tjock massa. Vi sprider det på cellofan och viker det i form av en korv, varefter vi skickar det till frysen i 1-2 timmar. Läcker snabb dessertredo!
Som du kan se, tillagas konfektkorv hemma snabbt, enkelt och kräver inte användning av dyra ingredienser. Vi hoppas att våra recept kommer att vara användbara för dig och att du kommer att glädja dig själv, din familj och gäster med en läcker efterrätt som vi känner till från barndomen.
Rekommenderad:
Hur kondenserar man mjölk hemma? recept på hemlagad kondenserad mjölk
Kondenserad mjölk är en produkt som är bekant och älskad av oss alla sedan barndomen. På butikshyllorna kan du se dess enorma variation, men kondenserad mjölk framställd av naturliga produkter med dina egna händer överträffar fabriken både i smak och kvalitet. Det finns flera recept på det, välj vilket som helst och njut av en underbar delikatess
Tunna pannkakor med mjölk: recept. Hur lagar man tunna pannkakor med mjölk?
Pannkakor är en mycket respekterad rätt för både barn och vuxna. Ingen kommer att vägra en pannkaka med sin favoritfyllning eller "pålägg"! Men många hemmafruar är ovilliga att ta sig an dem, efter långa förfrågningar från familjen och bara när de "ska" baka - på Maslenitsa
Hur man lagar nötter med kondenserad mjölk
Nötter med kondenserad mjölk är en favoritgodis inte bara för barn utan även för vuxna. Det är inget konstigt här, eftersom den unika smaken av kondenserad mjölk, mördegskakor och till och med valnötter inte kan jämföras med något annat. I butiker springer ögonen upp av ett stort urval av godsaker, men ibland vill man verkligen ha något hemlagat, tillagat med egna händer
Nötter med kondenserad mjölk: ett klassiskt recept. Nötter med kondenserad mjölk i hasselnöt
Den mest favoritdelikatessen kommer från barndomen - nötter med kondenserad mjölk. De var, är och kommer att bli en underbar dekoration för både festligt och vardagligt kvällstedrickande. Naturligtvis kan denna smaskiga köpas i butiken. Men smaken är långt ifrån de som hembakade kakor har. Därför föreslår vi att du kokar nötter med kondenserad mjölk hemma. Det klassiska receptet som kommer att diskuteras är ganska enkelt
Mastix från kondenserad mjölk. Mjölkmastik på kondenserad mjölk. Mastic med kondenserad mjölk - recept
Du kan såklart gå till affären och köpa färdiga tårtdekorationer av marshmallows, glukos och glycerin. Men för det första bär alla dessa girlander, pärlor och rosetter med blommor inte ett spår av din individualitet och kreativa fantasi, och för det andra är de inte billiga. Därför kommer vi idag att lära oss hur man gör mastix från kondenserad mjölk
