Strängbönor: recept med foton

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Bönor är en mycket hälsosam typ av baljväxter. Omogna frukter säljs ofta frysta. Någon lagar bönor utan att tina upp. Någon ger frukterna för att värma upp och först då börjar processen. De bästa recepten för att laga gröna bönor - frysta, tinade och färska - kommer att diversifiera din dagliga kost.

Gröna bönsallad: recept med foton

Produktlista:

• Strängbönor - kilogram.
• Olivolja - femtio milliliter.
• Vitlök - tre kryddnejlika.
• Citronsaft – matsked.
• Riven ingefära - dessertsked.
• Sojasås - två matskedar.
• Chilipeppar - en halv balja.
• Persilja – gäng.

Att laga en enkel sallad

Det här enkla receptet på gröna bönor ger en snabb och enkel tillbehör. Du måste börja med att sortera ut bönskidor och tvätta dem. Skär sedan av ändarna på båda sidor. Placera en kastrull med lätts altat vattenpå elden och efter kokning häll de beredda bönskidor i den. Koka i fem till sju minuter. Kasta de kokta bönorna i ett durkslag och låt stå tills vattnet rinner av helt.

Nu måste du förbereda såsen enligt receptet på läckra gröna bönor. Kombinera den mosade ingefäran, sojasåsen, hackad chilipeppar, vitlöksklyftor, olivolja, citronsaft som passerat genom vitlöksklyftorna i valfri lämplig behållare och blanda allt. Såsen är tillagad i enlighet med receptet på gröna bönor från bilden.

Lägg sedan över bönorna från durkslaget till en skål med sås och blanda noggrant. Låt den brygga i femton till tjugo minuter och lägg den sedan i en ugnsform. Ugnen måste värmas till en temperatur på hundra och nittio grader. Skicka bönor i sås till den i cirka femton till tjugo minuter. Lägg de bakade haricots verts i en hög på en stor tallrik, strö över färsk persilja och servera som tillbehör till huvudrätten.

Strängbönor med kycklingfilé

Nödvändiga ingredienser:

• Frysta bönor - fyrahundra gram.
• Kycklingfilé - fyrahundra gram.
• Lök - två huvuden.
• Tomater - två delar.
• Vitlök - två kryddnejlika.
• Morötter - två delar.
• Dill - fem grenar.
• Persilja - fem grenar.
• Olje - hundra milliliter.
• Malen peppar - ett par nypor.
• S alt - en tesked.

Recept steg för steg

Tillagad enligt detta recept chilifrysta bönor är möra och saftiga. Eftersom bönorna redan är helt förberedda för matlagning, kan de omedelbart hällas från påsen i en kastrull med vatten, placeras i eld och kokas från det att de kokar i sex till åtta minuter. Därefter måste vattnet tömmas. Nästa ingrediens att förbereda är kycklingfilé.

Kött, enligt receptet från gröna bönor, måste du tvätta väl, skära av filmerna och ta bort benen. Sedan ska det torkas väl med en pappershandduk och skäras i bitar av medelstor storlek. Stek den förberedda kycklingfilén i en panna med vegetabilisk olja tills den ändrar färg och blir vit.

Börja sedan förbereda grönsaker. Skala löken från skalet och hacka. Skala morötterna, tvätta och skär också i små tärningar. Häll löken i pannan med det stekta kycklingköttet och låt puttra tills den är gyllenbrun. Häll sedan morötterna i pannan och fortsätt att sjuda i ytterligare fem minuter.

Häll innehållet i kastrullen i en djup kastrull. Lägg kokta frysta bönor, finhackade tomater och hackade vitlöksklyftor ovanpå. Täck kastrullen med ett lock och lägg på en liten eld. Stuva kycklingfilé med frysta gröna bönor och grönsaker i femton till tjugo minuter. Kött och grönsaker ska bli mjuka.

Fem minuter före slutet av tillagningsprocessen, tillsätt finhackad dill och persilja i kastrullen. Bräserade gröna bönor med kycklingLägg upp filén och grönsakerna i skålar så kan du servera en god och nyttig rätt till lunch eller middag.

String Bean Soup

Produktlista:

• String beans - trehundra gram.
• Vermicelli - etthundrasjuttio gram.
• Tomater - femhundra gram.
• Lök - två huvuden.
• Grönsaksbuljong - två liter.
• Olivolja - två matskedar.
• Zucchini - två delar.
• Vitlök - fyra kryddnejlika.
• malen peppar - en halv tesked.
• S alt - dessertsked.

Matlagningsrecept

Du måste börja med att förbereda alla ingredienserna en efter en. Därefter, beväpnad med ett av recepten med gröna bönor med ett foto, laga en klassisk soppa med grönsaker och pasta. Ta bort skalen från löken och vitlöksklyftorna. Skär sedan löken i mycket tunna halvringar och hacka vitlöken med en kniv.

Tvätta resten av grönsakerna väl under kranen. Skär zucchinin i små tärningar. Skär bort ändarna på haricots verts och dela i tre delar. Därefter måste du ta en panna med en tjock botten, hälla olja i den och placera på medelvärme. När oljan är varm, tillsätt alla de förberedda grönsakerna och låt puttra i cirka tio minuter. Häll sedan grönsakerna med buljong.

Tillsätt tunt skivade tomater, strö över mald peppar, s alt, rör om och låt koka upp. Sänk sedan värmen, täck med lock och koka i femton minuter. Häll den sista ingrediensen - liten vermicelli - i pannan och koka upp med locket stängtytterligare fem eller sju minuter. Du måste navigera efter beredskapen hos vermicelli. Låt grönbönsoppan brygga i tjugo minuter. Doftande och hälsosam förrätt är redo att ätas.

Varm gröna bön- och potatissallad

Ingredienslista:

• Strängbönor - fyra koppar.
• Potatis lång - ett och ett halvt kilogram.
• kinesiska - åtta fjädrar.
• Tonfisk i olja - två burkar.
• schalottenlök - två stycken.
• Oliver - ett glas.
• Torrt vitt vin - ett glas.
• Persilja - ett halvt gäng.
• Dijonsenap - fyra matskedar.
• Dragon - ett glas.
• Olivolja - halv kopp.
• malen peppar - tesked.
• Vitvinsvinäger - tre matskedar.
• S alt - dessertsked.

Stegmatlagning

Som grund kan du ta ett beprövat recept på en sallad med gröna bönor. Tillagningsprocessen måste börja med att små och långa potatisar skalas och skärs på längden i två delar. Lägg sedan potatisen i en kastrull, häll kallt vatten och sätt på högsta värme. Efter kokning måste elden minskas och fortsätt koka tills den är mjuk. När potatisen nästan är klar lägger du haricots verts i pannan och kokar i ytterligare fem till sex minuter, inte mer. Häll sedan av vattnet och låt potatisen och bönorna vara täckta.

Nästa måste du ta en ganska stor skål och kombinera det tvättade och finhackadedragon, persilja, schalottenlök och gräslök. Häll vitt vin, vitvinsvinäger, olivolja. Tillsätt kryddor: s alt, senap, mald svartpeppar - och rör om.

Häll sedan konserverad tonfisk utan olja och urkärnade oliver skurna på mitten i en skål med förberedd dressing. Tillsätt till sist den varma potatisen och haricots verts i skålen. Blanda alla ingredienser och servera omedelbart en varm och rejäl sallad med gröna bönor och potatis till middag.

Strängbönor bakade med fisk

Ingredienser:

• Strängbönor - tvåhundrafemtio gram.
• Karp (filé) - ett och ett halvt kilogram.
• purjolök - fyra delar.
• Morötter - två delar.
• Citronsaft - femtio milliliter.
• Lök - fyra huvuden.
• malen peppar - tre nypor.
• Kallt vatten - femtio milliliter.
• Russin - hundra gram.
• Olivolja - hundra milliliter.
• Dillgrönt - ett halvt gäng.
• S alt - dessertsked.
• Vitlök - fyra kryddnejlika.

Matlagning enligt recept

För att förbereda den här rätten måste du använda receptet på gröna bönor bakade med fisk. Först måste du slå på ugnen. Smörj en speciell ugnsform med olivolja och lägg karpfilén i den. Häll de tvättade russinen i en liten skål och häll den med citronsaft utspädd med vatten. Låt russinen dra i femton minuter.

Häll i en stor stekpannaolivolja och sätt på eld. Efter uppvärmning lägger du skalad och hackad purjolök och lök i den. Fräs under omrörning i cirka sex till sju minuter. Tillsätt sedan skalade och skivade morötter. Tillsätt även vitlöksklyftor som passerats genom en vitlöksmaskin och bönskidor delade i tre delar.

Rör om och fortsätt att steka i ytterligare cirka fem till sex minuter. Överför sedan russinen från skålen till pannan tillsammans med den utspädda citronsaften. Fortsätt koka tills det kokar. Stäng sedan av värmen, strö över mald peppar och s alt och blanda sedan väl. Fördela den resulterande grönsaksmassan jämnt ovanpå karpfilén. Täck ugnsformen med ett ark folie och skicka till ugnen.

Grädda fisk med grönsaker i tjugofem till trettio minuter vid en temperatur på etthundraåttio grader. Efter tillagning, arrangera den bakade karpen med haricots verts på tallrikar, strö över finhackad dill och servera som tillbehör med kokt potatis eller ris.

Strängbönor stuvade med pumpa

Ingredienslista:

• Strängbönor - femhundra gram.
• Pumpa - femhundra gram.
• Vetemjöl - matsked.
• Tomater - två delar.
• Smör - två matskedar.
• Persilja - fem grenar.
• malen peppar - två nypor.
• Sallatblad - fyra stycken.
• S alt - en halv tesked.

Sås:

• Smör - efterrättsked.
• Gräddfil - ett glas.
• Peppar - en nypa.
• S alt är i änden av kniven.
• Mjöl - dessertsked.

Matlagning

Pumpa tvätta väl, torka och skär i skivor. Lägg i en skål, strö över peppar, s alt och blanda. Rulla sedan varje skiva i mjöl och lägg i en uppvärmd panna med smör. Rosta pumpan tills den är klar. Tvätta bönskidan, skär av ändarna och skär i små bitar. Koka sedan tills det är mjukt i vatten och stek i panna.

Lägg pumpa och bönor i en tjockbottnad gryta. Till dem lägg till små bitar av tomater, kokt gräddfilssås, peppar och s alt. Blanda alla ingredienser och sätt på eld. Gryta, enligt receptet med haricots verts och pumpa, i cirka trettio minuter. Servera pumpa med gröna bönor på ett fat klätt med sallad och strö över persilja.