Chokladkaka med gräddfil: ett steg för steg-recept med ett foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Chokladkakor är drömmen för varje sötsak! Du kan också laga dem hemma, så att alla kan göra en fantastisk efterrätt. Det finns ett stort antal recept: med frukt och krämer, i glasyr och med kaksmulor. De har en sak gemensamt - rätterna är väldigt goda! Chokladkakor på gräddfil har oftast en delikat, mjuk struktur. De kan bli en riktig dekoration inte bara för den vanliga lunchen, utan också för en festlig middag.

Tårta med gräddfil och glasyr

Denna tårta är ett delikat kex, en enkel kräm som blötlägger kakorna, såväl som chokladglasyr. Till kexet måste du ta följande ingredienser:

• ett glas flytande gräddfil;
• 1, 5 koppar mjöl;
• ett glas strösocker;
• 50 gram kakao;
• ett ägg, stort;
• formolja;
• en halv tesked bakpulver släckt med vinäger.

För en mild och enkel kräm måste du ta ett glas gräddfil och socker. En sådan tårta tillagas snabbt, om så önskas kan du byta ut krämen med vilken som helst annan.

Förbereda tårtan: kex och impregnering

Förberedelsen av chokladkaka med gräddfil börjar med ett kex. För att göra detta, blanda socker, mjöl och kakao i en djup skål. Blanda torra ingredienser. Efter att ha introducerat gräddfil, ett ägg, knåda degen noggrant. Tillsätt sedan läsk, släckt med ungefär en halv matsked vinäger. Få massan till ett homogent tillstånd.

Bakformen är tjockt smord med smör, degen flyttas. Grädda i ca 45 minuter i 190 grader. Kexets beredskap kan kontrolleras med en tandpetare. Efter att kexet på gräddfil för chokladkaka har svalnat, skär du i två eller tre delar.

För en läcker grädde vispas gräddfil med socker noggrant. Det här alternativet impregnerar kakorna perfekt, men det är praktiskt taget osynligt i den färdiga produkten.

Montering av glasyr och tårta

För att dekorera tårtan måste du göra glasyr. För att förbereda den bör du ta:

• 50 gram vanlig mörk choklad;
• msk smör, mjukat;
• lika mycket gräddfil.

Tillsätt lite socker om så önskas, om sötman i chokladen inte räcker till.

Kräm appliceras tjockt på kakan. Låt stå tills det absorberats. Smörj igen. Täck med ytterligare ett lager. Förbered glasyren. För att göra detta, smält chokladen, tillsätt socker, smör och gräddfil, rör om snabbt så att ingredienserna kombineras, men låt inte koka upp. Häll den varma glasyren över kakan. Låt honom svalna. Efterrätt tas ut i ett par timmar så att kakorna blötläggs.

Plumchokladkaka

Den här desserten smakar syrligt eftersom den innehåller plommon. För att förbereda ett kex måste du ta:

• 300 gram mjöl;
• sex ägg;
• hundra gram kakao;
• 200 gram gräddfil;
• en matsked margarin.

I grädden för chokladkaka på gräddfil med plommon lägg:

• hundra gram smör;
• ett par matskedar socker;
• ett ägg;
• en matsked plommontinktur.

För att impregnera kakan används tvåhundra gram plommonsylt, lite mald kanel och citronskal. Det här receptet på chokladkaka med gräddfil låter dig få en originell efterrätt.

Desserttillverkningsprocess

Gulor och vita är åtskilda från varandra. De första är noggrant malda med strösocker. Proteiner slås med en mixer tills tillståndet av frodigt skum, som injiceras i äggulorna med en sked. Tillsätt försiktat mjöl, gräddfil och kakao. Knåda degen tills den är slät.

Bakformen är spacklad med margarin. Överför degen dit. Grädda vid en temperatur av tvåhundra grader i tjugo minuter. Den färdiga sockerkakan på gräddfil till chokladkaka kyls och delas i tre delar.

Gräddsmör tas ut ur kylen i förväg så att det blir mjukt. Ägget gnuggas med socker, läggs till oljan, häll i tinkturen. Vispa allt med en mixer så att massan blir homogen.

Till fyllningen blandas skal, kanel och sylt. Applicera på den första kakanen massa sylt, täck den med en andra. Smörj också. Dekorera toppen av tårtan med grädde. Du kan rita något med en konditorispruta. Tårtan kan även dekoreras efter eget tycke, som valnöt, choklad.

Black Prince Cake

För att göra en så läcker chokladkaka med gräddfil och kakao behöver du inte många ingredienser. För att förbereda ett kex måste du ta:

• tvåhundra gram socker och mjöl vardera;
• ett par nypor bakpulver;
• en nypa s alt;
• 40 gram kakao;
• tvåhundra gram gräddfil;
• ett ägg;
• 20 gram smör.

Det här receptet på chokladkaka med gräddfil behöver också grädde. För att förbereda den bör du förbereda:

• 60 gram socker och kakao vardera;
• 40 gram gräddfil;
• 50 gram smör.

Denna dessert kan göras med valfri grädde, eller bara serveras med en kaka. För färgning ta godis, chokladchips, kaksmulor.

Steg-för-steg-recept för att göra Black Prince Cake

För att förbereda en kex blandas mjöl, socker och kakao. Tillsätt s alt och läsk. Vispa ett ägg, lägg gräddfil. Knåda degen och tillsätt sedan mjukt smör. Med hjälp av en mixer förvandlas allt till en homogen massa utan klumpar.

Underformen är täckt med bakplåtspapper. Häll ut degen. Grädda ett kex i cirka fyrtio minuter vid en temperatur av 180 grader. Beredskapen kontrolleras med en matchning.

I en kastrull kombineras dekakao, socker och gräddfil blandas. Skicka allt till spisen. Efter kokning av massan tillsätts olja. Koka i ytterligare fem minuter, ta sedan bort från värmen och låt svalna.

Corzh för tårtan skärs i tre delar. Smorda med grädde, staplade på varandra. Resten av krämen smetar ut toppen av kakan och sidorna. För impregnering lämnas den färdiga efterrätten i kylen i minst två timmar. Receptet på chokladkaka med gräddfil och en enkel grädde kommer att tilltala många. Det är enkelt och resultatet är ett rikt kex med syrlig grädde.

chokladkaka med gräddfil och bananer

Den här kakan har en delikat smak av jordgubbar och tropiska frukter. Den är väldigt mjuk och perfekt för sommaren. För att förbereda den måste du ta följande produkter;

• tre ägg;
• fem matskedar gräddfil;
• tvåhundra gram mjöl;
• tre matskedar kakao;
• en nypa s alt;
• två teskedar bakpulver;
• två matskedar vardera jordgubbssirap och mjölk;
• fyra matskedar socker;
• matsked smör;
• två bananer;
• sex matskedar vatten.

Till att börja med tar de ut äggen, delar upp dem i proteiner och gulor. De senare mals med hälften av sockret. Proteiner med en nypa s alt förvandlas till skum med hjälp av en mixer.

Lägg äggulorna, mjölet, en sked kakao och bakpulver i en skål. Mixa med en mixer tills det är slätt. Proteiner tillsätts och blandas igen. Ett kex till en chokladkaka med bananer och gräddfil bakas i en form täckt medpergament. Förvara den i cirka trettio minuter vid en temperatur på 180 grader.

För vit grädde, vispa gräddfil och socker. I det här fallet bör mängden söt ingrediens tas efter din smak. Efter att de har rengjort arbetsstycket i kylskåpet.

Till chokladgrädde, kakao och sockerrester blandas smör och mjölk. Allt värms upp och kyls sedan något. För ett känsligt kex behövs även impregnering. För att göra detta, koka ungefär en matsked socker och vatten. När impregneringen har svalnat tillsätts jordgubbssirap.

Börja montera tårtan. Bananer skalas och skärs i cirklar. Kexet kyls och skärs i tre delar. Var och en är blötlagd i sirap. Gräddfil appliceras, bananer läggs. Upprepa med den andra kakan. Toppen och sidorna är smorda med chokladkräm. Du kan lägga till bananer för dekoration. Låt kakan vila i fem timmar i kylen för att göra kakan ordentligt.

Ingen baka chokladkaka

Är det möjligt att göra en läcker tårta utan att baka? Det visar sig ja! Det här är ett recept på en tårta gjord på chokladpepparkakor och gräddfil. Tack vare färdiga konfektyrer behöver du inte förbereda en kex. Och en läcker kräm hjälper till att göra en skonsam impregnering.

För detta recept måste du ta:

• 500 gram chokladpepparkakor;
• två bananer;
• två glas gräddfil;
• en halv kopp strösocker;
• kakao, choklad och skalade valnötter efter smak.

Valnötter smulas, men inte för fint. Blanda gräddfil, strösocker i en skål. Även lagt till härberedda nötter. Varje pepparkaka skärs på längden i två halvor. Täck en platt tallrik eller kakbehållare med hushållsfilm.

Varje pepparkaka doppas i gräddfil, läggs på en tallrik. Bananen skalas och skärs i cirklar. Lägg på ett lager pepparkakor. Pepparkakshalvor läggs ovanpå frukten. Det sista lagret av chokladprodukter är täckt med en banan. Strö över kakao och riven choklad. En sådan kaka bör infunderas i kylen i minst åtta timmar.

Enkel tårta med pepparkakor och kondenserad mjölk

Detta är en enklare version av chokladkaka med gräddfil och kondenserad mjölk. Chokladkex är återigen ersatt av pepparkakor.

För denna efterrätt måste du ta:

• åtta pepparkakor;
• fem matskedar kokt kondenserad mjölk;
• tre matskedar gräddfil.

Förbered först en enkel kräm. För att göra detta blandas gräddfil med kokt kondenserad mjölk för att få en homogen massa. Pepparkakor bryts i stora bitar, hälls med grädde. Blanda noggrant. Massan skickas till en skål täckt med matfilm. Stamp tårtan. Skickas över natten i kylen. Det ser inte särskilt vackert ut, men det kan dekoreras med chokladbitar.

Mycket enkelt recept

En av de enklaste och billigaste desserterna någon kan göra! Vad innehåller denna chokladkaka? Kondenserad mjölk och gräddfil! Den förbereds snabbt, och du kan säkert experimentera med dekoration. Till denna efterrätt måste du ta:

• två koppar mjöl;
• sex ägg;
• två glas gräddfil;
• 1, 5 koppar socker;
• tvåteskedar bakpulver släckt med vinäger;
• fyra matskedar kakao.

En burk kokt kondenserad mjölk används som kräm.

Två kakor bakas, som var och en senare måste skäras i två delar till. Gör först degen till den första tårtan. För att göra detta blandas tre ägg, ett glas gräddfil och två teskedar kakao. Tillsätt hälften av sockret. Släck en sked läsk, lägg till resten av ingredienserna. Vispa ordentligt med en mixer. Efter att ha knådat ett glas mjöl.

Det är bättre att smörja ugnsformen med olja. Häll degen och skicka den till ugnen i fyrtio minuter vid en temperatur på 180 grader. Den färdiga kakan kyls och skärs sedan i två delar. Den andra kakan tillagas på samma sätt.

Varje del är spacklad med kokt kondenserad mjölk, staplade ovanpå varandra. Låt kakan brygga.

Hur kan jag dekorera tårtan?

Självklart kan en sådan enkel tårta dekoreras med kaksmulor, riven choklad eller nötter. Det är dock bättre att förbereda en enkel glasyr. För henne måste du ta:

• en matsked kakao och smör;
• matsked vatten;
• tre matskedar socker.

Smöret är smält. Tillsätt socker, kakao och vatten. Koka glasyren under omrörning i två minuter. En annan varm massa hälls över kakan, så att den kan rinna ner på sidorna. Förresten, om glasyr används, är det inte nödvändigt att smörja desserten med kondenserad mjölk. Uppifrån kan du även dekorera tårtan med nötter, eller så kan du låta den vara som den är.

Läckra desserter behöver inte beställas från konditorier. Du kan laga dem själv hemma. Chokladkaka är en av de klassiska desserterna. Den tillagas enligt olika recept. Till exempel med tillsats av gräddfil. Denna mejeriprodukt låter dig få ett fluffigt och mört kex. Dessutom kan kakor smörjas med olika krämer, glasyr, dekoreras efter eget tycke.