Paj med hallon och keso: recept
Paj med hallon och keso: recept
Anonim

Kanske finns det i varje hemmafrus arsenal ett recept som låter henne laga en läcker och väldoftande paj till sina släktingar eller gäster. Hallon med keso är inte de populäraste bakingredienserna. Men en tårta med en sådan fyllning visar sig vara mycket lätt och har en utsökt original smak. Vi uppmärksammar flera recept för sådan bakning. Vi hoppas att de kommer att hjälpa dig att glädja din familj och vänner oftare med fantastiska och lättlagade desserter.

paj med hallon och keso
paj med hallon och keso

Paj med hallon och keso: ett enkelt recept

För att förbereda en sådan efterrätt måste du ta hand om följande ingredienser till hands: 200 gram mjöl, 100 gram smör och socker, ett ägg och en tesked bakpulver. Av dessa produkter kommer vi att göra deg. För att förbereda fyllningen behöver vi ett halvt kilo keso, hundra gram socker och gräddfil, 10 gram vaniljsocker, 1 ägg, ett glas hallon. För dekoration kommer vi att använda strösocker. Vi kommer också att behöva smör för att smörja ugnsformen.

hallonpaj med keso
hallonpaj med keso

Matlagningsprocess

Att göra en hallon- och kesopaj enligt det här receptet är inte alls svårt. Låt oss först förbereda degen. För att göra detta, sikta mjölet tillsammans med bakpulvret i en skål. Skär smöret i små bitar och mal det med mjöl tills det blir smuligt. Vispa ägget separat med socker. Tillsätt denna massa till mjölet med smör. Vi knådar degen. Slå sedan in den i matfilm och ställ den i kylen i en halvtimme.

Nu kan du fylla på. Vi mal keso genom en sil. Vi kombinerar gräddfil, ägg, socker, vanillin och tillsätt denna massa till ostmassan. Vispa tills den är slät.

Smörj en ugnsform med smör. Vi sprider den kylda degen i den, jämnar ut och formar sidorna cirka fem centimeter höga. Tillsätt sedan ostmassafyllning. Lägg hallon ovanpå. Vi trycker lite på sidorna så att det inte finns några tomma hål kvar. Vår hallon- och kesopaj ska gräddas i ca 35-40 minuter i ugnen på 180 grader. När den är klar ska den tas ut och kylas. Sedan kan efterrätten strö med strösocker och serveras.

Chokladkaka fylld med hallon och keso

En sådan efterrätt, utan att överdriva, kan kallas ett sant nöje för smaklökarna. Många av oss är säkert bekanta med den fantastiska kombinationen keso och choklad. Men i denna paj finns tack vare hallonfyllningen också en behaglig syrlighet. Ditt hushåll och gäster kommer säkerligen att gilla denna dessert. När allt kommer omkring, chokladkakaoch mjuk kesofyllning kompletterar varandra perfekt, och hallon ger pajen en speciell unik smakton.

recept på halloncheesecake
recept på halloncheesecake

Ingredienser

För att förbereda denna kulinariska produkt behöver vi följande produkter: socker och smör - 150 gram vardera, ett par ägg, kakao - en matsked, mjöl - 1 kopp, mörk choklad - 100 gram, bakpulver - 1 tesked. Dessa ingredienser kommer att behövas för testet. Vi förbereder fyllningen av 100 gram socker, 250 gram keso, två ägg och en näve hallon.

Instruktioner

Paj med hallon och keso, vars recept vi erbjuder dig, tillagas ganska enkelt och snabbt. Så först måste du smälta den mörka chokladen i ett vattenbad. Smält smöret separat och gnid in det med socker. Tillsätt ägg och vispa väl. Tillsätt kakao och rör om. Häll sedan i den smälta chokladen och vispa igen. Tillsätt mjöl och bakpulver, knåda degen. Den ska bli tjock. Låt oss nu ta hand om fyllningen. Gnid in keso med ägg och strösocker.

Låt oss gå vidare till bildandet av desserten. Avsätt två matskedar deg för det översta lagret. Resten av degen skickas till ugnsformen. Lägg ostmassafyllningen ovanpå. Nästa lager blir den återstående degen. Lägg hallon ovanpå. Vi skickar formen till ugnen som är förvärmd till 180 grader. Vår chokladkaka med hallon och keso är klar på cirka 40 minuter. Efter det ska det svalna, och du kan sätta dig ner för att dricka te. Njut avaptit!

Rekommenderad: