2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Varm sommar ger oss ett överflöd av frukter. Naturligtvis kommer den första skörden att ätas strax efter skörd. När allt kommer omkring måste du få vitaminer och unna dig läckra frukter från din egen sida eller närmaste marknad! Men om familjen börjar lugnt reagera på frukten i vasen, då är det dags att göra förberedelser.
Du kan spara alla fördelar, smaken av frukt och bär med hjälp av snoddar med sylt, kompott och likörer. Att göra hemlagad alkohol är en mycket bra familjetradition. Det gör att du kan spara pengar, skydda dig från att köpa alkohol av låg kvalitet och förbereda läckra naturliga starka drycker. Idag ska vi prata om receptet på jordgubbslikör, som kommer att uppskattas mycket av både gäster och vuxna i hushållet.
Saker att förbereda i förväg:
- Bär. Jordgubbar måste vara mogna, foderbladsfria, noggrant tvättade.
- Tara. För jäsningsprocessen behöver duförbered en stor glasflaska. Ytterligare förvaring kan göras i burkar, en karaff eller samma stora behållare som användes för att göra jordgubbslikör.
- Vattenlås. Denna enkla anordning behövs för en framgångsrik jäsning av produkten.
Gör den själv med ett plastlock som måste stansas. Sätt in ett flexibelt rör i det resulterande hålet, täta hålet med harts, plasticine, tätningsmedel eller annan isoleringsmassa. För svårt? Förbered sedan en latexhandske som ska bäras på halsen på jordgubbslikören.
Ingredienslista (per 3 liters burk):
- Jordgubbar - 2 kg.
- Socker - 500-700 g. Välj mängden själv, beroende på bärens sötma.
- Naturliga smaker (valfritt) - en citron, vaniljstång.
Recept på jordgubbslikör hemma
Bäret, tvättat och skalat från foderbladen, läggs i en glasbehållare. Socker somnar på jordgubbar. Skaka burken lite för att blanda ingredienserna. Tillsätt smakämnen efter önskemål. Knyt behållarens hals med gasväv. Kompositionen bör tillåtas brygga och jäsa i två dagar på en varm plats. Lämna inte produkten i direkt solljus. Det är bättre att ta bort det under ett tak. På sommaren kommer det att vara varmt där också.
Så fort du luktar jäsning och massan börjar skumma,byt ut gasväven mot en vattentätning. Änden av röret från det måste sänkas ner i en behållare med vatten. Då slutar luften att komma in i burken och du kommer att synas tydligt av bubblorna i vattnet när tiden för att tillaga jordgubbslikören är slut. Om en handske väljs för slutaren, kommer det att vara möjligt att spåra dess uppblåsning till en enorm storlek med alkoholångor. Så fort vattenröret slutar avge bubblor och latexballongen börjar tappa volym, är vätskan klar.
Sila produkten genom ostduk eller sil. Häll upp på flaskor eller karaffer. Hemgjorda likörer kan göras av alla mogna bär: hallon, björnbär, körsbär, vinbär, bergaska, jordgubbar och mer. Må din semester prydas med läckra, söta, naturliga spritdrycker som du kommer att vara stolt över att kalla "din egen".
Rekommenderad:
Recept på smörgåsar till varje dag och till festbordet
Sandwich är också en smörgås i Afrika! Denna verkligt geniala uppfinning av mänskligheten räddar i många fall: till exempel om oväntade gäster kom ner, eller du behöver bygga en snabb frukost eller ta ett mellanmål till jobbet. Och även på festbordet - givetvis med stor glädje och i ett enormt sortiment. Det finns tusentals smörgåsrecept i världen. Och många av dem förtjänar att kallas de riktiga smaskiga
Vilka snacks till festbordet kan lagas i all hast
De flesta hemmafruar förbereder sig för en fest hemma och uppmärksammar bara förberedelser och presentation av huvudrätter. Men snacks till festbordet spelar en lika viktig roll. De kan serveras mellan huvudrätterna. Dessutom väcker rätt förberedda snacks aptiten och låter dig njuta av följande kulinariska läckerheter till fullo. Därför är det mycket viktigt att ägna särskild uppmärksamhet åt deras förberedelser
Fläskkarré är en utmärkt rätt till festbordet
En av de traditionella festrätterna i många familjer är sidfläsk bakad i ugnen med örter, äpplen eller grönsaker. Denna maträtt är inte bara välsmakande och näringsrik, utan också utomordentligt vacker. Många hemmafruar har sina egna recept för att baka rygg, men det finns också universella alternativ, av vilka några finns nedan
Vacker rätt till festbordet: fyllda tomater med ost eller kyckling
Vilken värdinna vill inte att rätterna på hennes festliga bord inte bara ska vara läckra, utan också väldigt vackra? För att diversifiera din, till exempel, nyårsmeny, laga fyllda tomater med ost. Denna aptitretare kommer att vara särskilt populär bland gäster, och vänner i köket kommer säkert att be dig att dela receptet. Dessutom kräver denna godis inga exotiska ingredienser, och är beredd ganska lätt
Snackrullar till festbordet och till varje dag
För semestern strävar varje hemmafru inte bara efter att laga något speciellt, utan också att servera det hela vackert på bordet. Bland mellanmålen är alla sorters semlor och semlor mycket populära
