Hur äter man frukt - före och efter måltider - enligt etikett?

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Mogen färsk frukt måste finnas i en balanserad kost för alla människor. Att äta frukt har vetenskapligt bevisats höja ditt humör, hjälpa till att avgifta din kropp och till och med sakta ner åldrandeprocessen. Vilket är det rätta sättet att äta frukt för att få ut det mesta av dem för hälsa och humör?

Fördelar med frukt

Frukt (särskilt färska säsongsbetonade sådana) är en av de viktigaste källorna till fiber för kroppen, som är ansvarig för ämnesomsättningen och immunsystemets tillstånd. De är rika på vitaminer och mineraler och kan nästan helt tillfredsställa kroppens behov av vatten.

De flesta sura frukter, som citrusfrukter, sänker kolesterolet och bryter ner fetter, vilket förhindrar viktökning. De rekommenderas för personer som lider av hjärt-kärlsjukdomar.

Det har observerats att människor som gillar att äta mycket frukt och grönsaker alltid är energiska, mindre benägna att bli förkylda,de har praktiskt taget inga kosmetiska problem med hud och hår.

Dagligt värde

Nästan all frukt är bra för hälsan, men det betyder inte att de ska missbrukas. Det finns en viss norm för deras dagliga konsumtion - cirka 300 gram. När du bestämmer dig för hur du ska äta frukt under dagen, är det bäst att inkludera dem i en lätt frukost och middag. På morgonen kan du till exempel ta en hälsosam gröt med färska fruktskivor eller ett glas färskpressad juice. De flesta saftiga frukter innehåller socker, vilket hjälper matsmältningssystemet att "vakna" och komma igång.

Och på kvällen kan du göra en lätt fruktsallad eller göra en smoothie. Om det finns ett mål att bli av med övervikt, en gång i veckan kan du ordna fastedagar och bara äta frukt. Men innan sådana experiment bör du konsultera en läkare, eftersom inte alla är lika användbara.

Hur ska frukter ätas?

Även efter en liten värmebehandling förlorar dessa läckra frukter de flesta av sina fördelaktiga egenskaper. Därför är det nödvändigt att klargöra hur man äter frukt korrekt. Naturligtvis bara i rå form. I så populära produkter som sylt, sylt eller sylt, bevaras praktiskt taget inte vitaminer och mineraler, och sockret som tillsätts till dem är helt enkelt ohälsosamt.

Om du vill förbereda frukt för vintern är det bättre att frysa in säsongens produkter. Frysta är förstås inte lika nyttiga som färska, menmycket bättre än på burk. Du kan också torka dem, torkade frukter är också användbara.

Före eller efter måltider

Det finns fortfarande ingen tydlig definition av hur man äter frukt ordentligt. I princip finns det inget entydigt svar, allt beror på människors hälsotillstånd och själva frukterna.

Det är bäst att njuta av dem 40 minuter före en hel måltid. När allt kommer omkring absorberas de väldigt snabbt, bokstavligen på tjugo minuter. Hemligheten med detta är att frukter inte smälts i magen, utan i tarmarna. Därför, om du äter dem direkt efter en rejäl måltid, kommer jäsningsprocessen att börja i magen, vilket orsakar obehag. Det visar sig, trots populariteten av söta fruktdesserter, bör du inte ryckas med dem. Speciellt att veta hur man äter frukt på rätt sätt efter måltider kommer att vara användbart för personer med matsmältningsproblem.

Näringsexperter rekommenderar att man äter frukt separat på fastande mage och det är tillrådligt att inte blanda olika sorter. Helst högst två typer åt gången.

Matsmältningstiden är olika för olika frukter. Saftiga frukter - persikor, kiwi, vindruvor - smälts på 20 minuter. Men köttiga frukter (bananer, dadlar, fikon) smälts på ungefär en timme.

Detta är dock bara allmänna regler, varje fruktsort har sina egna rekommendationer som talar om hur man äter frukt före måltider.

Fruktdrag

För att inte bara få glädje av frukt, utan också maximal nytta, bör du komma ihåg de enkla reglerna för deras egenskaper. Ta reda på vilken tidäta en viss typ av frukt på rätt sätt.

Älskade av alla, äpplen bör inte ätas före måltid. De innehåller mycket syra, vilket ökar utsöndringen av magsaft. Detta kan leda till irritation av slemhinnan och orsaka halsbränna. Äpplen äts bäst 30 minuter efter att ha ätit, eller senare. Detta gäller dock inte bakade äpplen.

Päron bör också behandlas med försiktighet. De är ganska tunga på magen, även om de hjälper till att väcka aptiten. Personer med matsmältningsproblem bör inte ryckas med päron, och det är inte heller nödvändigt att äta mer än två frukter om dagen.

För att ta reda på hur du äter frukt på rätt sätt måste du veta att bananer och meloner innehåller mycket kalorier. De ska inte ätas innan man går och lägger sig, och de ska inte heller kombineras med andra frukter. Det är optim alt att använda en banan som ett lätt mellanmål.

Få människor vet att druvor inte bör sköljas ner med vatten, det kan orsaka matsmältningsbesvär. På grund av dess höga fruktosh alt bör den inte ätas av personer med diabetes.

Ät inte vattenmelon sent på eftermiddagen - dess starka diuretiska egenskaper gör att du inte kan sova lugnt. Överraskande nog är det bättre att njuta av vattenmelon på morgonen på fastande mage, då kommer polysackariderna i den att ha en gynnsam effekt på prestanda.

Även på morgonen är det bra att äta citrusfrukter, de har en unik förmåga att ta bort gifter och stärka. Det är bättre att späda citrusjuice med vatten med cirka 20-30% för att inte irritera magslemhinnan. Och för en god sömn är det bra att dricka örtte med några bitar citron på kvällen.

Få människor vet att innehållet av C-vitamin ikiwi är många gånger mer än i citrusfrukter. Det är också den enda frukten som kan kombineras med fisk eller ostar. Om du behöver bli av med känslan av tyngd och obehag efter att ha ätit, kan du äta en kiwi.

Surt eller sött

För att ta reda på hur man äter frukt på rätt sätt är det värt att ta reda på om olika typer av frukter kan kombineras med varandra.

Det enklaste sättet att kombinera söta frukter - bananer, äpplen, dadlar, fikon. Till frukost kan du till exempel göra en fruktsallad med naturlig yoghurtdressing av dem. Och de får också läggas till spannmål, keso, för att göra juicer och fruktpuréer av dem.

Syrliga frukter (citrus, mango, kiwi, sura äppelsorter) är också väl kompatibla med varandra. Och de kan också ätas med surmjölksprodukter och milda ostar. Du kan göra en lätt sallad av kokt kyckling och kiwi eller kombinera mango med valnötter.

Söta och sura frukter (plommon, aprikoser, persikor, nektariner, päron) bör inte kombineras med mejeriprodukter. Även om de är perfekt kompatibla med varandra.

Näringsexperter rekommenderar inte att blanda frukter av olika typer. Så godis ska inte kombineras i samma maträtt med surt eller sött och surt.

Välja hälsosamma frukter

I butikshyllorna kan du ofta se vackra glänsande frukter, nästan lika stora och utan yttre defekter. Detta gäller särskilt för exotiska frukter, som behandlas med speciella ämnen för att förlänga deras liv.lagring. Det kommer inte att vara någon fördel alls med sådana produkter.

Under vår-sommarsäsongen är det bättre att välja lokala frukter, helst från bekanta trädgårdsmästare eller pålitliga säljare på marknaden. Jordgubbar ska till exempel alltid vara torra och fria från främmande lukt. De godaste persikorna är vanligtvis oregelbundna i formen och har rosa eller vitt kött. Bär av mogna druvor är något genomskinliga, med en lätt gulaktig nyans.

Det är bättre att välja stora bananer, de är mycket godare. Skalet på en kvalitetsbanan ska ha en enhetlig gul eller gulgrå färg. Ibland syns svarta prickar på mogna frukter - detta är ett tecken på att bananen är mogen och kommer att vara väldigt söt.

Den bästa tiden att äta apelsiner och mandariner är mitt i vintern. Skalet på citrusfrukter bör ha en jämn ljus färg, då blir deras smak så mättad som möjligt.

Lite etikett

Trots att det inte är särskilt hälsosamt att äta frukt efter en måltid, är det omöjligt att tacka nej till dessert från dem vid ett officiellt evenemang. Ibland kan det verka förvirrande att servera ett fruktbord, men det är inget komplicerat här. Låt oss försöka ta reda på hur man äter frukt enligt etikett.

Bär med grädde och fruktsallader serveras vanligtvis i individuella skålar, då äts frukterna med en efterrätt eller en tesked.

Om en skål med frukt skickas från gäst till gäst måste du veta att produkten du gillar ska läggas på din desserttallrik och ätas med kniv och gaffel.

Från ett helt gäng druvor intedet är värt att nypa av enskilda bär, du måste bryta av borsten och lägga den på din tallrik. Det är inte vanligt att skala en hel banan med händerna, skalet skärs försiktigt med en fruktkniv längs hela längden och avlägsnas till en tallrik. Skär bananköttet i små bitar och ät med en gaffel.

Mandariner i skalet ska skalas med en fruktkniv, det är tillåtet att ta sina skivor med händerna. För en hel apelsin måste du försiktigt skära av toppen, göra flera vertikala snitt och ta bort skalet. Skär i skivor och skär av små bitar från dem.

Doftande grapefrukt kan skäras i 2 halvor och ät den syrliga massan med en dessertsked. Det är acceptabelt att strö den med socker ovanpå.

Persikor, plommon eller aprikoser måste överföras till din tallrik, använd en kniv för att skilja fröna från dem och skär köttet i små bitar.