Cuba Libre cocktail är ett visitkort från Liberty Island

Innehållsförteckning:

Cuba Libre cocktail är ett visitkort från Liberty Island
Cuba Libre cocktail är ett visitkort från Liberty Island
Anonim

Varje drink har sin egen historia. När den berömda navigatören först tog med en okänd vass till Kuba, kunde ingen ha föreställt sig att denna växt med tiden skulle förhärliga den lilla ön över hela världen.

Dryckens historia

cuba libre cocktail
cuba libre cocktail

Cuba Libre föddes i slutet av 1800-talet. Vid den tiden var Kuba i krig med spanjorerna för sin självständighet. Grannlandet Amerika skickade sina trupper för att hjälpa det kubanska folket. Tillsammans kunde de allierade stoppa anfallet och befria huvudstaden som var uppslukad av eld. För att fira bestämde sig soldaterna för att fira den stora händelsen och gick till en av barerna i Havanna. Men i det ögonblicket fanns bara Coca-Cola (amerikanernas favoritdryck) och den berömda kubanska rommen bakom disken. En av kaptenerna bad bartendern personligen att han skulle blanda ihop drinkarna och kasta några isbitar i glaset. Under dessa år hade Amerika redan lärt sig hur man tillverkar konstgjord is, som användes flitigt för att göra läskedrycker. Den resulterande blandningen överträffade alla förväntningar, och befälhavarenskålade glatt: "Länge leve fria Kuba!" Soldaterna stöttade honom med en röst. Denna festliga dag drack alla bara en ny drink. De gillade Cuba Libre-cocktailen.

Mycket tid har gått sedan dess, men ryktet om den berömda drycken har inte försvunnit. Nu tillagas det överallt. Du kan åka till vilket land som helst, och i nästan varje dryckesställe kommer bartendern säkert att bjuda på ett glas doftande Cuba Libre. Under åren har dussintals varianter av denna dryck dykt upp, men bara kubanerna själva kan göra den riktiga Cuba Libre-cocktailen. Hemligheten är att den måste innehålla kubansk rom. Ingen annan stark dryck kan ersätta den. Och var annars kan man hitta sådan rom fritt? Bara på Kuba. Efter att Columbus tog med sockerrör till detta land, gick det många år tills lokalbefolkningen lärde sig hur man gör rom av den. Den anses vara den starkaste i världen. Den unika smaken av kubansk rom av äkta sockerrör gör Cuba Libre-cocktailen till en symbol för ett litet stolt Kuba.

cuba libre cocktail recept
cuba libre cocktail recept

Det berömda cocktailreceptet

För att göra en Cuba Libre-cocktail är receptet bättre att ta den som används på Kuba. För att göra en drink behöver du:

  • highball glas eller tumlare;
  • isbitar;
  • 50 milliliter vit rom;
  • juice ½ del lime;
  • 150 milliliter cola.

Att förbereda allt är väldigt enkelt. Lägg isbitar i ett glas och häll sedan upp alla ingredienser i samma ordning som anges irecept. Det visar sig att förhållandet mellan cola och rom är 2: 1. För en bättre smak kan du lägga till en bit lime till den färdiga cocktailen eller hänga den på kanten av glaset. Du kan dricka en sådan drink genom ett sugrör eller helt enkelt använda den för att blanda innehållet i ett glas.

cuba libre cocktail
cuba libre cocktail

Mångfald av smaker

Cuba Libre är en cocktail älskad av miljoner. Många barer i olika länder lagar drycker som är gjorda på basis av denna cocktail. Det ursprungliga receptet tas som grund, men under tillagningen ersätts vissa ingredienser med liknande. Till exempel används vit eller guldrom istället för äkta kubansk. Ibland ersätts citron med lime. Och om vi istället för kubansk rom tar den berömda Bacardi 151 och behåller de andra komponenterna i samma mängd, får vi en ny cocktail med en helt annan smak. Experter kallade det "Kubanska krisen". Kanske om Kuba någonsin får slut på rom, måste du dricka just en sådan blandning. Det visar sig mycket starkare än Cuba Libre. Detta beror på att Bacardi har 1,5 gånger alkoholh alten jämfört med Havana Club.

Rekommenderad: