Recept för kakaokaka: funktioner för husmanskost

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Chokladkaka är en läcker och delikat dessert. Många recept på kakaokårta är ganska enkla att förbereda. Det finns naturligtvis mer komplexa alternativ. Efterrätter med choklad eller kakao är i alla fall alltid populära. Det finns ett stort antal recept. Många använder mjuka kexkakor, och vissa använder mördegskakor. Det finns också de snabbaste alternativen när kakan bakas hel, och toppen helt enkelt täcks med något. Det är ingen hemlighet att du enkelt kan laga dem hemma, för detta behöver du ett minimum av ingredienser. Det är också värt att överväga hur man smörjer kexen. Ibland kan man göra den med gräddfil med socker, eller så kan man använda en speciell kräm, även med chokladbotten.

Quick Delicate Cake Ingredients List

Det här kakakakatreceptet gillas av många hemmafruar. Detta beror på den enkla förberedelsen. Denna läckra efterrätt kan också tillagas i en långsam spis, vilket är viktigt i varmt väder.

För att göra det här kakakakatreceptet hemma måste du ta följande ingredienser:

• 250 gram mjöl;
• 60 gram krämigolja;
• samma mängd av alla grönsaker, luktfri;
• en tesked s alt;
• 1, 5 teskedar bakpulver;
• 300 gram socker;
• två ägg;
• 55 gram kakao;
• ett par teskedar vaniljsocker eller bara vanillin;
• 280 ml mjölk;
• en matsked äppelcidervinäger.

Den här ingredienslistan resulterar i ett luftigt och mört kex. Du kan också använda strösocker för dekoration eller använda valfritt kakaoglasyrrecept för kakan.

Förbereder efterrätt: receptbeskrivning

Ta först ut smöret ur kylen. Det beror på att den ska bli ganska mjuk. Vid denna tidpunkt blandas mjöl, tidigare siktat, läsk och s alt, strösocker och kakao i en skål. Du kan blanda bara med en sked eller ta en visp, beroende på vilket som är lämpligast.

Två ägg, vanillin, båda typerna av olja läggs till blandningen av torra ingredienser. Häll i mjölk och vinäger. Nu måste du blanda alla ingredienser med en mixer. Till en början kommer degen att vara svår att blanda, med klumpar. Rör om i minst tre minuter. När degen är slät är den klar.

Multikokarskålen är smord med olja. Pergament läggs ovanpå och fångar kanterna på skålen. Detta kommer att förhindra att kakan fastnar. Lägg ut degen. Sätt i "Bakning" -läget i en timme. Det färdiga kexet tas ut ur multikokaren, pergamentet tas bort och får svalna. Redan kyld kex lindas in i matfilm, lämnas i två timmar. Skär den sedan i två delar, smeta med valfri kräm. Du kan servera vid bordet!Det här enkla kakakakatreceptet kan bli helt annorlunda om du väljer olika typer av grädde, dekorerar den med pulver eller bär.

chokladpaj

Receptet för kakaokårta kallas även Mississippi Mud. Detta beror på att den tjocka krämen är mycket rik och påminner om silt i konsistensen. Krämen är faktiskt väldigt tjock och trögflytande. Denna dessert kommer att tilltala dem som älskar mycket choklad.

För att förbereda tårtans bas, tårtan, måste du ta:

• 400 gram chokladkakor;
• matsked socker;
• 150 gram smör.

För krämen, som är grunden för hela kakan, ta:

• 700 ml mjölk;
• 30 gram kakao;
• 120 gram socker;
• 150 gram mörk choklad;
• fyra äggulor;
• en nypa s alt;
• 40 gram majsstärkelse;
• 15 gram smör.

Denna dessert är väldigt förtjust i sötsugen. De är lätta att överraska gäster på vilken semester som helst. Den blir väldigt mör och krämig.

Dessertberedning steg för steg

Börja göra den här tårtan med grädde. Detta beror på att det tar lite tid att svalna.

Till att börja med, smält chokladen i ett vattenbad och låt stå tills nu. Kakao, majsstärkelse, s alt hälls i pannan. Blanda allt, tillsätt äggulorna och blanda allt ordentligt igen. Häll mjölk i en tunn stråle under konstant omrörning. Nu kan du lägga grädden på en långsam eld, koka den tillsförtjockning. Samtidigt ska det röras om så att det inte bränns. När den är klar tar du kastrullen från värmen och lägger i den smälta chokladen och det smälta smöret. Blandat.

Ta en bred skål, lägg grädden i den för detta kakakakatrecept. Täck med matfilm. Låt krämen svalna och låt stå i kylen i två timmar.

Värm nu ugnen till 180 grader och börja tillaga kakan. För att göra detta omvandlas kakorna till smulor, blandas med socker och smält smör. Ta en löstagbar form, bred smuldegen på botten och sidorna. Formad med fingrar. Skickades i tio minuter i ugnen. Den färdiga kakan kyls utan att ta bort den från formen.

När kakan har svalnat helt och krämen har satt sig, bred ut chokladmassan på kakorna, jämna till. Ta ut kakan över natten i kylen. Innan servering tar du ut kakan ur formen och skär i bitar.

Läcker non-stick kaka

Det här kakaopulverchokladkakareceptet kommer att tilltala dem som inte gillar att pilla med ugnen eller som bara inte vill använda den i varmt väder. Kakorna av denna efterrätt tillagas som pannkakor, det vill säga de hälls i en panna och bakas på båda sidor. Så fyll på med en non-stick panna.

För matlagning måste du ta följande produkter:

• två ägg;
• glas socker;
• lite vaniljsocker;
• tre matskedar kakao;
• 50 gram margarin;
• 200 ml varm mjölk;
• en teskedläsk släckt med vinäger;
• en och en halv kopp mjöl.

Det här receptet för mjölk- och kakaokårtor ger mycket porösa kakor. De måste smörjas med grädde. Du kan också bara ta kondenserad mjölk. Krämen förbereds i förväg, eftersom kakorna smetas medan de fortfarande är varma.

Tårta med mördegskakor

Äggen bryts i en skål, socker tillsätts och vispas med en mixer. De lägger kakao. Smöret smälts och tillsätts resten av ingredienserna. Uppvärmd, men inte kokt mjölk, mjöl och läsk släckt med vinäger tillsätts. Vispa noggrant. Degen ska bli utan klumpar, utan ganska flytande.

Pannan är väl uppvärmd. Degen tas med en slev och hälls i en stekpanna, luta den något så att massan fördelas. Täck allt med ett lock. Håll på låg värme i ungefär en minut. Det är bäst att täcka formen med ett glaslock så att kakans yta syns. Det ska bubbla upp och inte längre vara klibbigt.

Nu, med en spatel, vänd försiktigt kakan, grädda i ytterligare en halv minut.

Den färdiga kakan läggs på ett fat med hål uppåt. Krämen penetrerar perfekt genom dessa porer. Smörj in kakan med grädde. Förbered följande kakor, lägg ovanpå varandra. Den färdiga kakan kyls något och ställs i kylen över natten. Innan servering kan du återigen täcka kakan med grädde ovanpå, dekorera den med kakao eller pulver.

Produktlista med chokladpotatistårta

Denna efterrätt har en fuktig konsistens. Den måste dekoreras med en vacker chokladbaserad glasyr. Av denna anledning, detta kakaokårta receptpulver lämpligt för gäster.

För denna efterrätt måste du ta:

• två kycklingägg;
• glas mjöl;
• glas socker;
• påse bakpulver;
• halv kopp kakaopulver;
• glas mjölk;
• 50 ml vegetabilisk olja, luktfri.

För läcker och vacker glasyr:

• kräm - 70 ml;
• hundra gram choklad, valfritt.

Detta kakaochokladkakarecept kan förbättras genom att lägga till torkad frukt eller urkärnade körsbär i botten av formen. Om du vill att kexet ska vara högre bör du laga den här desserten för en och en halv portion. Du kan också dekorera den med frukt. Glasyren ser dock vacker ut som den är.

Recept för kakaokaka med foto och beskrivning

Börja med att blanda alla torra ingredienser i en ganska djup skål. Mjölet siktas, detta hjälper till att få en porös deg. Tillsätt bakpulver, kakao och socker. Allt blandas med en torr sked. Mjölk, värmd till rumstemperatur, hälls i en tunn ström, rörs om och olja tillsätts. Alla ingredienser är noggrant blandade.

Äggen bryts i en separat skål. Vispa med en gaffel, men inte tills det skummar. Häll i degen, blanda allt igen. Homogen deg är klar!

Formen är täckt med pergament, degen hälls. Ugnen är uppvärmd till 180 grader. Koka ett kex i cirka fyrtio minuter, kolla med en tändsticka. Den färdiga efterrätten kyls i form, tas sedan försiktigt bort och läggs på ett fat. Börja förbereda frostingen.

För dettagrädden värms upp, hackad choklad tillsätts, blandas och kokas tills massan blir homogen. Massan tas bort från värmen och kakan hälls med glasyr. Kyl något och skicka till kylen för att blötläggas.

Kefirkaka: randig efterrätt

Det här kakaokefirreceptet är populärt bland barn. Den varvar kakor i olika färger, vilket gör desserten mer elegant.

För matlagning ta:

• glas socker;
• ett glas kefir oavsett fetth alt;
• en halv tesked bakpulver;
• två koppar mjöl;
• tre matskedar kakao;
• tre ägg.

Också kakor är spacklade med grädde. Det enklaste alternativet är att laga det på basis av gräddfil. Du behöver:

• 500 gram gräddfil;
• tvåhundra gram socker.

Om det behövs kan du ta valfri kräm för impregnering.

Tårta med mördegskakor

Knäck äggen i en skål, tillsätt socker och vispa med en mixer tills det skummar. Blanda mjöl och läsk separat. Kefir läggs till blandningen av socker och ägg, blandas noggrant. De tillsätter mjöl. Allt blandas så att massan blir homogen.

Nu delas hälften av degen i en annan skål. Tillsätt kakao och blanda noggrant. Det vill säga, det blir choklad och vit deg.

Underformen är täckt med bakplåtspapper. Häll ut en typ av deg. Koka i cirka tjugofem minuter vid en temperatur av 220 grader. Gör samma sak med den andra skorpan. När arbetsstyckena har svalnat något delas de över så att fyratårta.

Förbered nu krämen. För att göra detta kombineras gräddfil med socker och vispa tills det senare löser sig. En kaka läggs på fatet, generöst hälld med grädde, nästa, av en annan färg, placeras. Upprepa. Du kan dekorera kakaokakan ovanpå. före servering får efterrätten brygga i ungefär ett par timmar.

Läcker tårta utan ägg

För att förbereda en sådan efterrätt måste du ta:

• glas socker;
• en tredje kopp vegetabilisk olja;
• lika mycket kakao;
• en tesked vaniljextrakt;
• 1, 25 koppar mjöl;
• en tesked läsk;
• en halv tesked s alt;
• glas vatten;
• en tesked vinäger.

Ugnen är uppvärmd till 170 grader. Blanda mjöl, socker, kakao, s alt och läsk i en kastrull. Det är bäst att blanda ingredienserna med en gaffel. Tillsätt vatten, vinäger, luktfri vegetabilisk olja och vaniljextrakt. Blanda igen. Lägg över i en ugnsform, smord eller klädd med bakplåtspapper. Baka detta kakaochokladkakarecept i trettio minuter.

Läcker tårtglasyr

Val som helst tårta kan dekoreras med glasyr. För det här kakaoglasyrreceptet till kakan behöver du ta:

• ett halvt glas socker;
• två matskedar kakao;
• samma mängd sojamjölk;
• två teskedar vaniljextrakt;
• fyra matskedar vegetabilisk olja.

Häll mjölk, vegetabilisk olja,häll socker, kakao. Koka upp, rör hela tiden. Koka ytterligare ett par minuter på låg värme. Ta sedan bort från spisen och rör om i ytterligare fem minuter. Häll sedan i vaniljextraktet. Häll glasyr över kakan och låt stelna i en timme.

Mjölkglasyr

För att förbereda ett sådant recept på kakaochokladglasyr till en tårta måste du ta:

• 50 gram smör;
• 45 ml mjölk med minst 3,2 procent fett;
• 60 gram socker;
• 10 gram kakao.

Lägg smör, mjölk, socker och kakaopulver i en kastrull. Skicka behållaren till spisen på en långsam eld. Samtidigt bör beredningen av glasyren ständigt övervakas. Du måste vänta tills alla ingredienser är smälta, blandade. Sedan rörs glasyren konstant, kokande i minst två minuter. Sedan tar de bort den från spisen.

4-skedar glasyrrecept

Som namnet antyder tas alla ingredienser, förutom smör, i en mängd som motsvarar fyra matskedar. Behöver förbereda:

• kakao;
• pulversocker;
• mjölk;
• smör - 50 gram.

Häll kakao och strösocker i en kastrull, blanda med en sked eller visp. Tillsätt smör mjukat i rumstemperatur. Gnid in alla ingredienser med en sked. Häll mjölk, blanda. Sätt pannan på spisen, på en långsam eld. Värm upp, rör hela tiden. När massan kokar tas den omedelbart bort från spisen. Detta chokladreceptkakaoglasyr som passar till kex eller suffléer.

Enkel kräm baserad på kakaopulver

Recepten för kakaokrädde är ganska varierande. Många kexdesserter kan blötläggas med dem. Detta recept är väldigt enkelt, för vilket många hemmafruar älskar det. För att förbereda krämen måste du ta:

• två glas vatten;
• glas socker;
• fyra matskedar mörk kakao;
• ett par matskedar mjöl;
• 150 gram smör.

Du kan också byta ut vattnet mot mjölk. Detta ger krämen en mjukare konsistens.

Först blandas socker, mjöl och kakao. Häll i vätskan, men gradvis under omrörning. Så först blir massan tjock, sedan mer och mer flytande. Sätt behållaren med den framtida grädden på gas, koka upp, rör hela tiden. Kyl i cirka 15 minuter, tillsätt sedan smöret och blanda allt igen. Låt krämen svalna helt och använd den först då till ett lager kakor.

Grädde med gräddfil, kakao och choklad

Ett annat recept på kakaokaka med chokladkräm kräver följande ingredienser:

• 400 ml gräddfil med 25 % fett;
• tre matskedar kakao;
• 50 gram choklad;
• samma mängd strösocker;
• förtjockningsmedel för gräddfil, om det behövs.

Choklad smälts i vattenbad, kyls något. Vispa kall gräddfil, tillsätt gradvis kakaopulver. Häll i vispadgräddfilschoklad och blanda grädden igen. Om gräddfilen inte tjocknar, vispa den med ett förtjockningsmedel.

Grädde med likör: impregnering av kakor

Du kan blötlägga lager av chokladkaka med en så enkel kräm. För att förbereda den behöver du:

• 200 ml kokt kondenserad mjölk;
• 180 gram smör;
• 50 ml kaffelikör;
• två matskedar kakao.

Smöret mjukas i rumstemperatur, vispas tills det skummar. Tillsätt kondenserad mjölk, fortsätt vispa, tillsätt kakao och sprit. Vispad grädde kyls och används sedan för avsett ändamål.

Grädde med kakao på konjak

För en så mild kräm måste du ta:

• tre ägg;
• 400 gram smör;
• 4 gram strösocker;
• ett par matskedar kakao;
• ett par gram konjak.

Börja med att göra en sirap av en och en halv kopp socker och 100 ml vatten. Dessa ingredienser kombineras i en kastrull och sätts på spisen. Koka upp, ta bort den resulterande filmen och rör om.

I en annan skål, vispa tre ägg så att de blir större i volym. Utan att sluta vispa, häll i en tunn stråle sockersirap. Blandningen kyls sedan ned. Häll kakao, pulver, tillsätt smör och konjak. Alla piskar igen. Den här krämen är utmärkt för att blötlägga kakor.

Curdkräm för tårtdekoration

Färdiggjord efterrätt på toppen kan dekoreras med en så enkel men läcker kräm baserad på aprikoser. Du måste ta följande ingredienser:

• 100 ml mjölk;
• aprikoshalvor - för dekoration;
• 20ml tung grädde;
• tio gram kakao;
• ett par matskedar keso;
• socker efter smak.

Kesoen läggs i en skål och vispa mycket ordentligt med en mixer. Häll i kakao, tillsätt strösocker efter smak. Sedan kan du hälla på mjölk, gärna varm. Blanda tills konsistensen liknar en kräm. Denna delikatess smetar ut den färdiga kakan. Lägg aprikoshalvorna ovanpå. Både färsk och konserverad frukt duger. Men det är bättre att servera kakan direkt så att frukten inte släpper ut saften.

Tårtor är ett utmärkt dessert alternativ. Många tror felaktigt att det är svårt att göra en läcker chokladkaka hemma. Men det är inte. Tack vare kakao kan du göra en imitation av en chokladdessert. Det är inte bara snabbt, utan också gott. Det finns ett stort antal recept för tillfället. Så du kan laga denna efterrätt i ugnen, långsam spis eller bara steka pannkakor i en panna. Som en kräm kan du ta speciella baserade på kakao, gräddfil eller bara använda kondenserad mjölk. Glasyr spelar en speciell roll i efterrätt. Blankt eller tvärtom matt, det pryder bara tårtan.