Muffins med hallon: de bästa recepten

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Och även om säsongen för att plocka hallon inte är så lång som många älskare av detta läckra bär skulle vilja, kan du glädja dig själv med doftande bakverk, som inkluderar hallon, när som helst på året. För att göra detta räcker det med att köpa en påse frysta bär eller förbereda din egen frost från sommaren.

Försök att baka till frukost, lunch, ett möte med vänner, en familjemiddag eller ett firande av möra, doftande, mjuka muffins med hallon, alla kommer att bli glada över ett sådant kulinariskt mästerverk. Att baka hemlagat med läckra bär har en ljus arom och oöverträffad smak. Hallonmuffins är en delikatess som för in toner av en sommardag i huset. Och om finhackad choklad tillsätts i degen kommer bakverket att få nya smaker som inte lämnar någon oberörd.

Muffins med hallon - recept ett

Ingredienser:

• 0,5 koppar vitt mjöl siktat.
• Glas strösocker.
• Två små skedar bakpulver.
• S alt och läsk - en nypa vardera.
• Zest of oneorange.
• Ett kycklingägg.
• Glas mjölk.
• En halv kopp vegetabilisk olja.
• Två koppar färska eller frysta hallon.
• sked vanilj.

Matlagningsmetod

1. För att börja, värm mjölken till rumstemperatur, tillsätt ägget, vegetabilisk olja och vanilj, vispa alla ingredienser ordentligt med en mixer eller visp.
2. I en separat skål, blanda det försiktade mjölet, s alt, läsk, bakpulver och strösocker.
3. Riv apelsinskalet på ett fint rivjärn och tillsätt i mjölblandningen.
4. Nu, under konstant omrörning, häll långsamt den torra blandningen i mjölkmassan. Rör hela tiden, uppnå enhetlighet, du ska få en smidig deg utan klumpar.
5. För in hallonen i smeten, blanda i dem gradvis.
6. Specialformar för cupcakes smörj med olja och fyll dem med deg i 2/3.
7. Grädda i ugnen i 25 minuter i 180 grader.

Muffins med hallon och choklad - recept två

Ingredienser:

• 0,5 kopp gräddfil.
• 0,5 stickor smör.
• Ett kycklingägg.
• En chokladkaka av valfri choklad (vit, mörk, mjölk).
• Ett glas färska eller frysta hallon.
• Två koppar mjöl.
• Glas strösocker.
• Två teskedar bakpulver och kanel vardera.
• En nypa s alt.
• Ett halvt glas mjölk.

Matlagning

Denna mängd ingredienser är till försexton specialformar för att göra muffins. De måste smörjas med vegetabilisk olja.

1. Blanda alla torra ingredienser i en skål - strösocker, s alt, siktat mjöl, kanel och bakpulver. Mjöl måste siktas innan tillagning. Så den kommer att fyllas med syre och bakverken blir mörare och luftigare.
2. I en annan skål, rör ihop smör, varm mjölk, gräddfil och ägg, smält i mikrovågsugn eller vattenbad.
3. Inför, rör om, den torra blandningen i mjölken.
4. Riv chokladen grovt eller hacka den med en kniv i små bitar - som du vill.
5. Häll i den förberedda chokladen och hallonen i degen, rör om.
6. Fyll de förberedda formarna 2/3, grädda i en halvtimme i 200 grader.

I allmänhet är det anmärkningsvärda med muffins att de kan innehålla nästan vilken ingrediens som helst. De är lika bra:

• Med alla bär - blåbär, körsbär, vinbär och andra.
• Med fruktbitar.
• Med kokosflingor, sockerströssel.
• Torkad frukt och kanderad frukt.
• Med en mängd olika nötter.
• Kakao (för chokladmuffins).

Det viktigaste med att förbereda detta fantastiska bakverk är fantasi och kreativitet. Inkludera alla dina mest intressanta och ovanliga idéer i processen att skapa muffins och skapa dina egna recept.

God aptit, må det alltid finnas ljusa soliga dagar i ditt kök!