2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
En välbekant och redan ganska vanlig rätt, som pasta, har länge upphört att vara något ovanligt eller utsökt. Ofta är de förberedda i fall där det inte finns tid för något allvarligare. Men även denna produkt kan få nytt liv. Till exempel koka spagetti i kycklingsås.
Spaghetti med kyckling i krämig sås
Obligatoriska produkter:
- Spaghetti - femhundra gram.
- Kycklingfilé - två stycken.
- Hård ost - hundra gram.
- Bacon - hundra gram.
- Vetemjöl - matsked.
- Lök - två små huvuden.
- Vitlök - två kryddnejlika.
- Grädde 20 % fett - sexhundra milliliter.
- Färsk basilika - gäng.
- malen peppar - en tredjedel av en tesked.
- Vetabilisk olja - sex matskedar.
- S alt - dessertsked.
Steg för steg matlagningsrecept
Kycklingspaghetti är en rätt som passar både till lunch och middag. Dessutom tid för dess förberedelsedet tar inte så mycket. Innan du börjar förbereda alla ingredienser för spagetti med kyckling måste du först koka vattnet. För att göra detta behöver du en stor sex-liters panna. Fyll den med kranvatten och ställ den på hög värme.
Medan vattnet kokar måste du tvätta kycklingfilén, separera den från skinnet och skär i små bitar. Skär alla baconskivor i medelstora tärningar. Skala löken och vitlöken från skalet och hacka mycket fint. Nästa steg är att steka den hackade kycklingfilén. Häll vegetabilisk olja i en djup kastrull och värm den ordentligt över hög värme.
Lägg köttbitar i en kastrull och, utan att minska värmen, stek dem i högst två till tre minuter under konstant omrörning. Överför sedan till en separat skål. Lägg bacontärningarna i den tomma kastrullen och stek tills de är röda.
Här måste du vara uppmärksam på mängden fett som bildas under stekningen av bacon. För mycket av det kommer att göra rätten för fet. Därför måste överskottet tas bort med en matsked.
Tillsätt finhackad lök i det stekta baconet, blanda och fräs i exakt två minuter. Du behöver inte steka löken. Lägg sedan tillbaka de stekta kycklingfilébitarna i kastrullen, häll på vetemjöl och stek under hela tiden i ytterligare tre minuter. Efter det, häll grädden i kastrullen. Under omrörning, koka tills massan gradvis blir tjockare.
Riv hårdost separat och lägg två tredjedelar ikastrull med gräddsås, och resten av osten ställ åt sidan för servering. Du måste också lägga till hackad vitlök, s alt och mald peppar. Blanda väl och låt sjuda i cirka fem minuter till. Stäng sedan av elden. Krämig kycklingspaghettisås är klar.
Koka spagetti och forma rätten
Nu måste du koka spaghettin. När vattnet i pannan kokar, häll två dessertskedar s alt i det. Och sänk sedan försiktigt ner spaghettin i kokande vatten. Koka enligt anvisningarna på förpackningen.
Efter tillagning, häll av spaghettin i ett durkslag så att ett litet glas vatten, och överför till en kastrull med gräddsås. Lägg spagetti med kyckling i en krämig sås på låg värme. Blanda väl och värm i fem till sju minuter. Lägg sedan genast upp den kokta spaghettin med kyckling på serveringsfat. Strö över resterande riven ost och finhackad basilika.
Rekommenderad:
Vad man ska laga till middag med kyckling. Middag med kyckling och potatis. Hur man lagar en hälsosam kycklingmiddag
Vad ska man laga till middag med kyckling? Denna fråga ställs av miljontals kvinnor som vill glädja sina nära och kära med en välsmakande och näringsrik, men samtidigt lätt och hälsosam maträtt. Det rekommenderas trots allt inte att laga tunga kulinariska skapelser till middag, eftersom människokroppen i slutet av dagen behöver en minimal mängd kalorier. Det är denna princip som vi kommer att följa i den här artikeln
Kyckling stekt. Recept på stekt kyckling med foto
På något sätt har det blivit vanligt att vara uppmärksam på kycklingrätter. Av någon anledning glömde alla unga kycklingar. Men stekta kycklingar, inte bara anses de vara en delikatess, utan deras kött är också mer kost och mört, även om det är mindre än på en vuxen fågel. Även brösten, som alla skyller på för torrhet och smaklöshet, är mjuka och saftiga hos kycklingar. Så det är dags att springa till marknaden efter kycklingkycklingar och laga något gott
Pasta i gräddsås med bacon: recept
Pasta med bacon i krämig sås, vars recept beskrivs i den här artikeln, är en mycket god och näringsrik rätt. Den är beredd mycket enkelt och anses vara universell. Rätten visar sig vara mycket tillfredsställande. Och du kan laga den på olika sätt
"Fettuccine" (pasta) med lax i gräddsås
"Fettuccine" (pasta) med lax är en vanlig rätt i både Italien och Ryssland. Denna maträtt är älskad för sin utsökta raffinerade smak och enkla förberedelse
Fyllning för kyckling: recept med kyckling, svamp och potatis. Hemligheterna med att laga kyckling
Kurnik är en rysk högtidstårta, vars recept kom till oss sedan urminnes tider. Det finns många versioner av ursprunget till dess namn. Så, vissa forskare tror att det fick sitt namn på grund av det centrala hålet på "locket", från vilket ånga kommer ut (ryker). Fyllningen för kycklingen kan vara väldigt olika. Till exempel fläsk, potatis, kycklingfilé, svamp, surkål och även bär
