Hur lagar man räkor i en långsam spis?

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Räkor är en produkt som är mycket populär nu för tiden och som allt oftare dyker upp på bordet, tillagad på en mängd olika sätt.

Den här artikeln kommer att diskutera hur man lagar läckra räkor i en långsam spis väldigt snabbt. Recepten nedan är väldigt enkla och fungerar med nästan alla elektriska kastruller.

Matlagning

Det här receptet är det enklaste. För att tillaga räkor i en långsam kokare behöver du cirka 300 g räkor, 0,5 liter vatten, kryddor och s alt efter smak.

Målet som varje kock sätter upp när de lagar räkor är att tillaga dem så att de blir saftiga och väldoftande. Dessutom är det viktigt att användbara vitaminer och mineraler inte lämnar produkten. För att uppnå dessa mål är "steamer"-läget bäst lämpat. Det är nödvändigt att lägga räkorna i en ångande behållare, hälla vatten i skålen, tillsätt s alt och dina favoritkryddor (det finnsspecialkryddor för räkor). Rätten ska ångkokas i ca 10 minuter. Så räkor kommer inte att smältas, och alla deras fördelaktiga egenskaper kommer att bevaras. Kokta räkor kan läggas till pasta.

Stek räkor i en långsam spis

För att steka räkor måste de först rengöras. Du behöver cirka 400 g av dem. Andra ingredienser inkluderar olivolja, ett par vitlöksklyftor, peppar och s alt, dill.

Häll lite olivolja i multikokarskålen och tillsätt vitlök. Vitlök måste stekas i "Baking" -läget i bara ett par minuter. Efter det, tillsätt räkor och andra ingredienser i skålen, koka i samma läge i ytterligare 15-20 minuter.

Koka räkor i smet

Förbered räkorna (mängden beror på kockens önskemål), 3 matskedar mjöl, 100 ml vitt vin och ett kycklingägg. Det är bäst att inkludera stora räkor (kungliga eller tiger) i smeten.

Först måste du rengöra dem, s alta och blötlägga i en liten mängd vin. Förbered sedan smeten: blanda mjöl, ägg och resterande vin. Häll frityrolja i multicooker-skålen, slå på "Baking" -läget och doppa en räka i den uppvärmda oljan efter att ha doppat den i smeten. Ungefärlig tillagningstid är 5-7 minuter. Locket på apparaten kan sitta kvar så att du kan styra tillagningsprocessen och själv bestämma när du ska ta bort godbiten. Färdiga räkor i en långsam spis ser väldigt aptitretande och saftiga ut. För överskott av oljeglas är det bättre att lägga dem på papperhandduk eller servett.

Ris med räkor i en långsam spis

För att koka ris med räkor, skala dem, lägg dem i en multikokarskål, tillsätt en liten mängd vatten. Ställ in läget på "Ris" eller "Pilaf", börja laga mat. Koka i princip ris som vanligt, men med tillsats av räkor. Du kan också försteka räkorna i en slowcooker. Detta gör att riset smakar lite kryddigare.

Som du kan se kan räkor tillagas på en mängd olika sätt, och den långsamma kokaren med sina kolossala förmågor och närvaron av olika temperaturtillagningslägen låter dig experimentera och få intressanta, välsmakande och hälsosamma rätter som kommer att glädja din familj och vänner! God aptit!