Kycklingpuffar. matlagningsrecept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Mycket tillfredsställande och välsmakande är puffen. Detta är ett bakverk som är lätt att göra. Den passar bra till te, kakao och kaffe.

Recept för första kycklingpuff

För matlagning behöver du:

• 500 gram smördeg;

• 300 gram kycklingfilé;

• 200 gram ost;• ett stort kycklingägg.

Förbereder läckra puffar

1. Koka kycklingfilén i förväg och kyl den sedan. Hacka sedan köttet i tärningar.

2. Ta ost. Skär den i tunna skivor.

3. Ta sedan den färdiga smördegen, kavla den till ett tunt lager (ju tunnare lager desto bättre blir bakningen).

4. Skär den sedan i små rektanglar (de ska vara lika stora).

5. Lägg ostskivor och filébitar i mitten av varje.

6. Anslut sedan kanterna på produkterna medan du försiktigt väser dem. Toppa med äggula.

7. Sedan lägger de resulterande puffarna med kyckling från den färdiga smördegen på en bakplåt. Baka i en förvärmd ugn till tvåhundra grader. Koka kycklingpuffar tills de är gyllenbruna. Servera dem sedan till bordet.

Produkter med svamp

Att göra puffar medkyckling, du behöver:

• 500 gram färdig smördeg;

• 200 gram champinjoner;

• två kycklingfiléer;

• 50 gram ost; • en lök;

• ett ägg;

• kryddor (ditt val);

• vegetabilisk olja.

Matlagning

1. Skölj först kycklingfilén med vatten, torka den sedan, skär i små tärningar.

2. S alta sedan köttet, strö över kryddor och blanda sedan.

3. Stek sedan kycklingfilén tills den är genomstekt i en stekpanna med olja. Var noga med att röra om köttet när du går.

4. Skala löken och skär sedan i små tärningar.

5. Skölj svampen under vatten, torka dem och skär i skivor.

6. Fräs sedan löken i en panna tills den är mjuk, tillsätt sedan svampen, blanda. Koka dem tills all vätska har avdunstat.

7. I slutet av stekningen, s alta och peppra svampen.

8. Rör sedan ner kycklingen. Låt sedan fyllningen svalna. Strö ost ovanpå och fäst sedan produkterna. Grädda puffar med kyckling i cirka trettio minuter. Servera dem sedan varma.

Puffar med potatis

Tänk nu på ett annat recept på puffar. För matlagning behöver du:

• 500 gram smördeg;

• en lök;

• 200 gram filé (kyckling);

• s alt;• 300 gram potatis.

Matlagning av läckra och doftande puffar med potatis och kyckling

1. Förbered först fyllningen. För att göra detta, finhacka löken. Kycklingskär filén i tärningar. Skölj potatisen, skala. Hacka den sedan i små bitar. Blanda sedan ihop alla ingredienser till fyllningen. Tillsätt peppar och s alt.

2. Tina den färdiga degen, kavla sedan ut den och dela i rektanglar. Lägg fyllningen i mitten av varje, forma puffar med kyckling. Grädda i ugnen i cirka tjugo minuter.

Broccolipuffar

För matlagning behöver du:

• kycklingbröst;

• ett ark smördeg (fritt från jäst);

• peppar;

• msk. en sked citronsaft;

• s alt;• en näve gröna bönor och broccoli.

Recept för steg för steg kyckling- och broccolipuffar

1. Tina först degen och kavla sedan ut den. Skär sedan i rutor.

2. Slå sedan på ugnen, förvärm till tvåhundra grader.

3. Ta nu kycklingbröstet, skär det i små bitar. Ta sedan en stekpanna, häll olja i den. Sätt sedan eld på den. Lägg kycklingbitarna på den heta stekpannan. Rosta i cirka nio minuter, rör om då och då.

4. Häll sedan citronsaft över köttet, s alta och peppra det.

5. Tillsätt sedan hackade bönor och broccoli. Rör sedan om, stek dessa ingredienser i två minuter.

6. Sätt den resulterande fyllningen i hörnet av varje kvadrat. Rulla sedan diagon alt. Lägg sedan på en plåt klädd med papper. Produkterna bakas i cirka tjugo minuter. Smördegskycklingpuffar är väldigt gott. De är särskilt aptitretande.efter matlagning. Produkterna serveras med kaffe eller te.

Med rökt ost

Det här bakverket med fyllning kommer inte bara att tilltala dem som älskar kyckling, utan även till dem som älskar ost. Detta recept använder två typer. För matlagning behöver du:

• ett paket smördeg;

• 30 gram rökt korvost;

• ett knippe örter;

• trettio gram hårdost;• rått ägg;

• matsked sesamfrön;

• en rökt kyckling.

Matlagningsprocess

1. Riv osten först. Blanda det sedan med örter (hackade).

2. Skär sedan kycklingen i små tärningar.

3. Ta degen, skär i rutor.

4. Toppa var och en med kyckling- och ostfyllning.

5. Vik sedan varje kvadrat till en triangel. Alla kanter ska nypas försiktigt, det är nödvändigt att osten inte rinner ur puffarna.

6. Smörj sedan produkterna med ett ägg. Skicka sedan kycklingpuffar med sesamfrön. Skicka sedan till den förvärmda ugnen. Grädda tills de fått färg i cirka tjugo minuter.