Recept för läckert och saftigt mikrovågskyckling

Recept för läckert och saftigt mikrovågskyckling
Recept för läckert och saftigt mikrovågskyckling
Anonim

Kyckling i mikrovågsugn, vars recept vi kommer att överväga nedan, visar sig inte vara värre än en liknande maträtt gjord i ugnen eller långsam spis. Dessutom är matlagning idealisk för alla som inte gillar att stå vid spisen länge i processen att skapa ett rejält och näringsrikt kulinariskt mästerverk.

Läckert matlagningsrecept för kyckling i mikrovågsugn

Nödvändiga ingredienser för rätten:

mikrovågskyckling recept
mikrovågskyckling recept
  • låg fetth alt majonnäs - 105g;
  • kylda kycklinglår - 2 små bitar;
  • färsk liten vitlök - 1-2 kryddnejlika;
  • krydda och svartpeppar - några nypor;
  • färsk blomhonung - 2 dessertskedar;
  • litet bordss alt - 2/3 av en liten sked;
  • kryddig tomatsås - 1 dessertsked;
  • torkad dill och persilja - några nypor vardera;
  • färska gurkor, örter, tomater - till garnering.

Köttbearbetningsprocess

Recept för mikrovågskycklingförvånansvärt enkelt, det blir särskilt gott om du använder små broilerben för matlagning. De ska tvättas noggrant och rengöras från alla hårstrån som finns på huden. Skär köttet i mindre bitar bör inte vara, eftersom de kommer att koka bra och som en helhet.

Processen att skapa en marinad

steka kyckling i mikron
steka kyckling i mikron

Kyckling i mikrovågsugn måste åtföljas av att köttet blötläggs i marinaden. Detta är trots allt det enda sättet du snabbt kan förbereda en middag som blir mjuk, saftig och väldoftande. Det krävs alltså att du kombinerar kryddig tomatsås, jodiserat s alt, majonnäs med låg fetth alt, riven fin vitlök, blomhonung, kryddpeppar och svartpeppar, torkad dill och persilja i en separat skål. Alla dessa ingredienser ska blandas och sedan beläggas med de resulterande slurry kycklingbenen. Så att de absorberar aromen av produkter, är det lämpligt att låta dem ligga i blöt i 1-3 timmar. Denna procedur kan göras på kvällen, så att du vid middagstid nästa dag snabbt och lugnt kan förbereda middag. Men i det här fallet förvaras benen bäst i kylen.

Shaping the fat

För att den inlagda kycklingen ska gräddas bra i mikron måste den läggas i en inte särskilt djup glasform med lock. I förväg bör formen smörjas med vegetabilisk olja.

Värmebehandling

hur länge man ska tillaga kyckling i mikron
hur länge man ska tillaga kyckling i mikron

Säkerligen varje person som bestämmerbaka kött på detta sätt, jag var intresserad av frågan om hur mycket man ska laga kyckling i mikrovågsugnen. Det är värt att notera att tillagningstiden för denna maträtt varierar från 12 till 20 minuter (beroende på produktens massa). Samtidigt är det lämpligt att ställa in köksenhetens effekt på ett medelvärde.

Så här serverar du korrekt

Innan du skaffar kycklinglår bör de kontrolleras för mjukhet och smak. Om köttet är klart måste det tas bort från glasformen och överföras till portionerade tallrikar. Mikrovågskyckling, vars recept vi granskade ovan, serveras varm med en tillbehör med färska tomater, örter och gurkor.

Rekommenderad: