Röd vallmosallad: recept, dekoration, rekommendationer

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Föredrar du delikata smaker? Vill du laga något lätt och ovanligt? Prova Red Poppy Salad. Den ursprungliga presentationen kommer att göra den till en av favoriterna på hemmenyn. Vi introducerar ett sätt att laga en enkel måltid för varje dag.

Recept på röd vallmosallad

Majonnäs ingår. Om så önskas kan en del av den ersättas med yoghurt med låg fetth alt. Du behöver följande:

• 300 g kycklingfilé;
• burk med inlagda champinjoner;
• 3 tomater;
• grön lök;
• 100 g hårdost (valfria varianter);
• majonnäs.

För att dekorera salladen, förbered:

• paket krutonger;
• en liten tomat;
• några kvistar dill;
• ett par oliver;
• 1 matsked vallmofrön.

Att laga salladen

1. Skölj filéerna noggrant under rinnande vatten, ta bort fettlagren och koka upp, rinna av vattnet och ställ åt sidan en stund.
2. Den huvudsakliga egenskapen hos Red Poppy-salladen är dess behagliga, lite kryddiga smak. För detta måste du lägga tillnågra favoritkryddor och en finhackad vitlöksklyfta.
3. Överdriv inte med s alt, eftersom salladen är klädd med majonnäs.
4. Skär filén i små tärningar eller strimla (fint) som du vill.
5. Öppna en burk inlagd svamp och rinna av vätskan. Skär svampen i tunna skivor. Det är jättebra om du har hemmagjorda inlagda svampar, de blir inte mindre goda med dem.
6. Skölj tomaterna och ta bort skalet. För att göra detta, lägg dem i ett durkslag och häll över kokande vatten. Efter några sekunder separeras huden lätt från fruktköttet. Skär i tärningar, efter storleken på den hackade filén.



7. Riv ost på ett grovt rivjärn.
8. Tvätta salladslöken noga och skär i ringar.

Nästa steg i förberedelsen av Red Poppy-salladen är montering i lager.

Hur man monterar ordentligt

En av de viktiga smakkomponenterna är rätt servering av rätten. Du behöver en djup behållare, du kan använda en genomskinlig. Detta gör att salladen ser mer attraktiv ut.

Beställ ingredienserna i ordning.

Bred ut kycklingen i ett jämnt lager och pensla med ett tjockt lager majonnäs. Filén är ganska torr, för att ge den saftighet måste du smaksätta den rikligt med dressing.

Lägg nu ut de marinerade svamparna och strö över dem med ett jämnt lager lök. Bred försiktigt ut ett tunt lager majonnäs så att löken inte rör sig åt sidan. Det kommer att mätta svampen väl med en fräsch arom. Det är den perfekta kombinationen när som helst.år.

Bred ut tomaterna och krydda salladen med majonnäs igen. Nu återstår att dekorera salladen.

Du kan improvisera om du vill. Blanda till exempel försiktigt ihop alla ingredienser och strö över allt med ett lager riven ost.

Decor

Det är inte svårt att gissa att Red Poppies-salladen är dekorerad med blommor. Du kan till och med ordna en sorts rabatt (från kex).

För att göra blommor, tvätta tomaterna och skär små tomater i tunna skivor, beväpnad med en välslipad kniv.

Skär oliverna på mitten, detta blir kärnan i vallmo. Skölj och torka dillkvistarna.

Toppa den färdiga salladen med riven ost. Lägg ut några kvistar dill, de kommer att spela rollen som blad. I en cirkel, placera en skiva ovanpå en annan, bilda vallmoblad. Lägg halvorna av oliverna i mitten och strö över en nypa vallmofrön på varje.

Innan servering bör röd vallmosallad stå i kylen i en timme.

Matlagningstips

Du kan alltid diversifiera smaken på en sallad genom att lägga till olika ingredienser till ett klassiskt recept. Så du kan till exempel tillaga den från rökt kyckling med klubbor eller rygg.

Och eftersom vi pratar om vallmo, för en omväxling, kan du blanda majonnäs med en påse vallmofrön och smörja varje lager med denna sås.

Din underbara, lätta och möra sallad med kyckling och svamp "Red Poppies" är klar. God aptit!