Hur lagar man körsbärssylt i en multicooker "Redmond"?

Hur lagar man körsbärssylt i en multicooker "Redmond"?
Hur lagar man körsbärssylt i en multicooker "Redmond"?
Anonim

Körsbärssylt i en slowcooker tillagas ganska enkelt och snabbt. Det är värt att notera att en sådan bärdessert visar sig vara hälsosam och mycket välsmakande. Den kan användas inte bara med te, utan också för att göra söta fruktdrycker, bakverk, kakor, bakverk, etc.

Hur man gör kärnfri körsbärssylt i Redmond slow cooker

körsbärssylt i en långsam spis
körsbärssylt i en långsam spis

Nödvändiga ingredienser till efterrätt:

  • färska mogna körsbär (du kan använda frysta) - 1 kg;
  • filtrerat dricksvatten - 100 ml;
  • strösocker - 1 kg.

Körsbärssylt i en slow cooker är bättre att laga direkt under bärmognadssäsongen. När allt kommer omkring, bara från mogna frukter kommer du att få en mycket välsmakande och hälsosam efterrätt. När du köper eller plockar körsbär på egen hand bör du definitivt vara uppmärksam på bärens integritet, eftersom även en lätt skadad yta på frukten indikerar att denna produkt är maskig.

Innan du lagar körsbärssylt ilångsam spis, du bör noggrant sortera ut alla frukter, tvätta dem i ett durkslag och sedan beröva fröna med en speciell anordning för detta. Det är värt att notera att vissa hemmafruar lagar en sådan efterrätt utan att skala bären från benen. Vi rekommenderar inte att göra detta, eftersom de innehåller giftig syra, som, om den lagras under lång tid, kan komma in i sylten och därefter in i människokroppen.

koka körsbärssylt i en långsam spis
koka körsbärssylt i en långsam spis

Innan du lagar körsbärssylt i Redmond slow cooker, bör alla bearbetade bär placeras i en stor emaljskål och sedan hälla socker i dem, blanda noggrant och vänta en stund tills frukterna ger sin juice.

Efter att sockret har smält och de mogna körsbären har gett sin saft, bör de flyttas till multikokarskålen, häll i lite dricksvatten och sätt sedan på grytaprogrammet i 55 minuter. I detta fall bör locket på köksmaskinen inte stängas. För att sylten ska koka bra och inte brännas, rekommenderas att röra om med en stor sked var 5-10:e minut. Efter all angiven tid bör bären minska i storlek och skrynkla något. Samtidigt ökar sirapens volym med cirka ¼ del.

Processen att rulla och lagra dessert

körsbärssylt i en redmond slow cooker
körsbärssylt i en redmond slow cooker

Efter att körsbärssylten i slow cookern är färdiglagad måste den hällas upp varm i steriliserade burkar. Förresten, det är lämpligt att sterilisera dem i förväg i sammaköksmaskin.

Det är värt att notera att när du delar ut dessert i burkar, bör du lägga ut både bär och rik sirap i lika stora proportioner. När alla ovanstående steg är klara måste du rulla ihop disken med steriliserade lock och sedan vända på dem, täck med en handduk och låt svalna till nästa dag.

Förvara urkärnad körsbärssylt i ett lite sv alt och mörkt rum (kylskåp, källare, källare, etc.) i högst ett och ett halvt år. Om du inte har urkärnat frukterna, reduceras hållbarheten för en sådan efterrätt till 3-5 månader.

Rekommenderad: