Havrekakor på kefir: recept med foto

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Havregrynsgröt är en hälsosam dietflingor. Det används vanligtvis för att göra gröt eller soppor. Och bara ett fåtal hemmafruar vet att det gör läckra och doftande havrekakor på kefir. Ett recept med foton av liknande desserter kommer att presenteras i dagens artikel.

Pumpkin-variant

Att baka enligt tekniken som beskrivs nedan är inte bara fantastiskt gott, utan också väldigt hälsosamt. Den innehåller inte ett enda gram färgämnen och konserveringsmedel, så du kan säkert behandla även den minsta sötsugen med den. Muscat pumpa ger en speciell pikant till denna dessert. Det är tack vare henne som du kommer att få otroligt doftande havrekakor på kefir. Receptet på denna delikatess innebär närvaron av en viss uppsättning komponenter. För att inte försena processen, kontrollera i förväg om du har till hands:

• 1, 5 koppar finmalet havregryn.
• Ett par matskedar kondenserad mjölk eller socker.
• Glas yoghurt.
• 150-200 gram butternutsquash.
• En tesked bakpulver och vaniljextrakt vardera.

För att diversifiera smaken på hemgjorda kefir-havrekakor kan degreceptet kompletteras med en näve russin.

Processbeskrivning

Kefir tas ut ur kylen i förväg så att den värms upp till rumstemperatur. Därefter blandas den med havregryn, blandas väl och läggs åt sidan.

Medan flingorna sväller kan du vara uppmärksam på resten av komponenterna. Tvättade russin ångas med kokande vatten. Efter fem minuter dräneras vätskan och torkas. Tvättad och skalad butternut squash bearbetas med ett grovt rivjärn.

Vaniljextrakt, bakpulver, socker eller kondenserad mjölk tillsätts till de svullna flingorna. Dit skickas också torkade russin och riven pumpa. Allt knådas intensivt med en träspatel.

Den resulterande tjocka och ganska klibbiga degen sprids med en sked på en plåt täckt med bakplåtspapper, vilket ger den önskade formen. Havrekakor bakas på kefir, vars recept säkert kommer att fylla på din personliga samling, vid hundra och nittio grader i cirka tjugo minuter. Därefter kontrolleras den med en tandpetare och skickas vid behov för vidare tillagning. Uppehållstiden i ugnen beror till stor del på hur väl ugnen fungerar. Den färdiga efterrätten kyls på galler och serveras med te eller varm mjölk.

Chocolate chip variant

Det här receptet på kefirkakor med havregrynsgröt innebär fullständig frånvaro av smör, socker och kycklingägg. Därför kan det säkert kallas diet. Att skämma bortdin familj med en enkel och hälsosam efterrätt, fyll på med allt du behöver i förväg. I det här fallet behöver du:

• 250 gram havregryn.
• En matsked naturlig icke-kristalliserad honung.
• 200 milliliter 1 % kefir.
• Tesked kanel.
• 30 gram chokladchips.

Åtgärdssekvens

Det här receptet på havregrynskefirkakor är extremt enkelt. Därför kommer även de som aldrig har arbetat med deg att väcka den till liv utan problem. Först och främst måste du göra kefir. Den tas ut ur kylen och vänta tills den värms upp till rumstemperatur. Sedan hälls den upp i en skål med havregryn och ställs åt sidan kort.

Så fort flingorna blivit mjuka tillsätts mald kanel, honung och chokladbitar i dem. S alta degen lätt om så önskas. Men du klarar dig utan den. Allt blandas väl tills det är slätt. Bred ut den färdiga, tillräckligt tjocka degen med en sked på en bakplåt, förklädd med ett bakplåtspapper, och ge de resulterande kakorna en rundad form. Hemgjorda havrekakor bakas på kefir, vars recept kan varieras med torkad frukt, vid hundra sjuttio grader i en halvtimme. Sedan tas den ut ur ugnen, kyls ned på galler och serveras.

Apple-variant

Denna dessert kommer inte bara att tillfredsställa ditt sug efter något sött, utan även mätta din kropp med användbara vitaminer och mineraler. Dessutom, efter att ha ätit havregrynskakor på kefir, receptetsom kommer att presenteras nedan, du kan inte oroa dig för din figur. För att förbereda denna dietkaka behöver du:

• Ett glas havregrynsgröt.
• Par mogna äpplen.
• Ett glas 1 % yoghurt.
• ½ matsked flytande honung.

För att få en mer aromatisk goding kan receptet på läckra havrekakor på kefir kompletteras med kanel eller vanilj.

Matlagningsalgoritm

Havregryn hälls i en stor skål, hälls med fettfri kefir och läggs åt sidan i ungefär en timme. Medan de insisterar kan du vara uppmärksam på äpplen. Tvättade frukter skalas, rivs och den resulterande saften dräneras.

En timme senare skickas resten av produkterna som finns i receptet för havrekakor på kefir till en skål med svullna flingor. Allt blandas intensivt tills en homogen konsistens. Den resulterande tjocka och ganska trögflytande degen sprids med en våt sked på en bakplåt täckt med ett bakplåtspapper och får önskad form.

Dessert gräddas vid de traditionella hundraåttio graderna. Efter cirka tjugo minuter kontrolleras beredskapsgraden med en tandpetare. Om det förblir torrt är allt i sin ordning och kakorna kan tas ur ugnen. Om det finns deg kvar på den, sätts efterrätten tillbaka i ugnen och gräddas.

Ostvariant

Denna dessert är idealisk för diet och barnmat. Det gillas även av de barn som inte gillar keso. För att baka sådana kakor, köp allt du behöver i förväg. Du bör ha till hands:

• 100 gram havregryn.
• Ett par matskedar naturlig rå honung.
• 30 milliliter kefir.
• Proteiner från två kycklingägg.
• 90 gram keso med låg fetth alt.
• Tesked kanel.
• En handfull russin.

Teknikbeskrivning

Vispade proteiner kombineras med mosad keso. Där tillsätts också förångade russin, kefir och flytande honung. Blanda allt väl och sprid ut den resulterande massan på en bakplåt som tidigare klätts med ett bakplåtspapper.

Den här desserten bakas vid de klassiska hundraåttio graderna i tjugofem minuter. Därefter tas den ut ur ugnen, kyls ned på galler och serveras med te, kaffe eller varm mjölk.