Hur lagar man gräddtårta i en långsam spis?

2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11

Gräddfil är inte bara ett trevligt tillskott till borsjtj eller pannkakor, utan också en del av hemlagad bakning. Dessutom tillsätts det inte bara till grädden som används för att smörja kakorna, utan också till själva degen. Dagens material kommer att presentera de mest relevanta recepten på gräddfilstårta för en långsam spis.

Med kondenserad mjölk och smör

Denna lättlagade tårta blir en riktig dekoration för en liten familjesemester. Den består av flera luftiga kakor indränkta i grädde av kondenserad mjölk och smör. För att baka den behöver du:

• 170 g vetemjöl.
• 7g läsk.
• 2 ägg.
• ½ paket smör.
• 1 kopp vardera socker och gräddfil (15-20%).
• Några droppar citronsaft.

För att vispa grädden som kakorna ska smörjas med behöver du:

• 90 g smält smör.
• 170 g obehandlad kondenserad mjölk.

Gräddfil är vispad med socker,och sedan kombinerat med ägg och smält smör. Allt detta kompletteras med läsk, släckt med citronsaft och försiktat mjöl. Den resulterande degen rörs om tills den är slät, hälls i en smord behållare och täcks med ett lock. Förbered grunden för gräddtårta i en långsam spis som arbetar i "Bakning" -läget inom 65 minuter. Den brynta kakan skärs i bitar, spacklas med en kräm av vispat smör och kondenserad mjölk och dekoreras sedan efter eget tycke och får stå i blöt.

Med kakao

Denna tårta är ovanlig eftersom den består av två olika tårtlager spacklade med tjock gräddfil. För att baka hemma behöver du definitivt:

• 2 råa stora ägg.
• 1,5 tsk bakpulver.
• 2 msk. l. vegetabilisk olja.
• 1 msk l. osötad torr kakao.
• 1 kopp vardera mjöl och gräddfil.

För att göra degen till den andra kakan behöver du:

• 2 råa kycklingägg.
• 3 msk. l. vegetabilisk olja.
• 1,5 tsk bakpulver.
• ½ kopp socker.
• 1 kopp vardera mjöl och gräddfil.

För att vispa grädden måste du lägga till extra:

• 10 g vanillin.
• 500 g fet gräddfil.
• 2 msk. l. sött pulver.

Detta är en av de mest populära varianterna av gräddtårta. I en långsam spis bakar den inte sämre än i en vanlig ugn. Du måste börja processen genom att förbereda degen. Kombinera komponenterna i olika skålar,tillhandahålls av receptet och sedan växelvis tillagad i en långsam spis som arbetar i "Baking"-läget. Var och en av de resulterande kakorna skärs i hälften, smorda med gräddfil, vanillin och strösocker. I slutskedet staplas de ovanpå varandra, omväxlande vit och brun bas. Den färdiga tårtan dekoreras efter egen smak och får stå i blöt.

Med körsbär

Det här receptet kommer definitivt att hamna i den personliga samlingen för varje älskare av bärbakelse som har en långsam kokare till sitt förfogande. Choklad- och gräddtårta, gjord med denna köksteknik, har en rik smak och ett lager körsbär ger den en behaglig syrlighet. För att unna dem med din familj och vänner behöver du:

• 1 kopp vanligt socker.
• 4 råa kycklingägg.
• 1,5 koppar hemgjord gräddfil.
• 2 koppar vitt mjöl.
• 3 msk. l. osötad torr kakao.
• 3 tsk bakpulver.

För att vispa grädden och skapa ett bärlager behöver du:

• 1 kopp vardera fet gräddfil och körsbär.
• Socker och kokosflingor (efter smak).

Processen att göra gräddtårta i en långsam spis, vars recept och bilder publiceras i den här artikeln, kan delas upp i flera enkla steg. Först måste du göra ett test. För dess beredning slås ägg med socker och kompletteras sedan med gräddfil. Den resulterande massan blandas med bulkingredienser och hälls i en smord multikokarskål. Förbered tårtan istängd apparat som arbetar i läget "Baking" inom 70 minuter. Den brynta basen svalnas något och skärs i bitar. Var och en av dem är smutsad med en grädde gräddfil och socker, strös med kokos och körsbär och staplas sedan ovanpå varandra. Den färdiga tårtan dekoreras efter din egen smak och får stå i blöt.

Med kondenserad mjölk och kaffe

Det här alternativet kommer säkerligen att dra till sig uppmärksamheten hos älskare av chokladbakning som vet hur man använder en slow cooker. Gräddfilstårta med kondenserad mjölk och kakao visar sig vara väldigt vacker, och viktigast av allt, utsökt. Därför kan den bakas speciellt för vänliga sammankomster över en mugg varmt te. För att göra detta bör du ha till hands:

• 300 g vanligt socker.
• 100 g obehandlad kondenserad mjölk.
• 2 färska kycklingägg.
• 2 koppar mjöl.
• 1 kopp icke-syrlig gräddfil.
• 4 tsk osötad torr kakao.
• 1 tsk läsk.

För att vispa den söta grädden behöver du:

• 100 g obehandlad kondenserad mjölk.
• 10 g gott snabbkaffe.
• 2 msk. l. sött pulver.
• 1, 5 stickor smält smör.

Ägg blandas med socker och skakas kraftigt med en visp. Gräddfil och kondenserad mjölk införs gradvis i den resulterande massan. Allt detta blandas med bulkingredienser och tillagas sedan i en sluten långsam spis i "Baking" -läget i 60 minuter. Den rostade kakan skärs i tre delar. Var och en av dem är insmord med mjuk krämsmör, vispad med kondenserad mjölk, kaffe och strösocker, och sedan staplade på varandra. Den färdiga tårtan dekoreras efter din egen smak och får stå i blöt.

Med keso grädde och chokladglasyr

För de som planerar att bjuda gäster råder vi dig att inte köpa en efterrätt utan att baka den själv i en slowcooker. Gräddfilstårta indränkt i delikat grädde och täckt med mörk glasyr kan konkurrera med fabrikens motsvarigheter och kommer att vara en värdig dekoration för alla fester. För att göra det själv behöver du:

• 4 ägg.
• 180 g gräddfil.
• ½ förpackningar smör.
• 1 flerkopps vanligt socker.
• 2 flera koppar mjöl.
• 1 tsk vardera vanillin och släckt läsk.

För att vispa en mild tjock grädde behöver du:

• 200 g ostmassa.
• 180 g gräddfil.
• 3 msk. l. vitt socker.
• 1 tsk vanilj.

För att göra frosting behöver du dessutom:

• ¼ förpackningar smör.
• 3 msk vardera l. komjölk, kakao, socker och kokt kondenserad mjölk.

Efter att ha listat ut vilka produkter som krävs för att göra gräddtårta med grädde i en långsam spis, måste du fördjupa dig i teknikens krångligheter. Ägg kombineras med vanilj och socker och vispas sedan tills ett stabilt skum uppstår. Smält smör, gräddfil och andra återstående komponenter införs i den resulterande massan. Allt detta hälls i multicooker-skålen och tillagas i "Baking" -läget inom60 minuter. Den brynta produkten kyls helt och skärs i flera kakor. Var och en av dem är smord med grädde från ostmassan, vispad med vanilj, gräddfil och socker och läggs sedan ut i en hög ovanpå den andra. Den färdiga kakan hälls med glasyr gjord av mjölk, kakao, socker, kondenserad mjölk och smör.

Med torkade aprikoser och russin

Finnare av att baka med torkad frukt kommer säkert att behöva ett annat recept för att göra gräddtårta i en långsam spis. För att enkelt upprepa det hemma behöver du definitivt:

• 4 ägg.
• 2 koppar mjöl.
• 1 kopp strösocker.
• 500 g gräddfil.
• 3 tsk bakpulver.
• 1 tsk osötad torr kakao.
• 50 g torkade aprikoser och russin.
• S alt.

För att göra vaniljsåsen behöver du:

• 500 ml komjölk.
• 1 rått kycklingägg.
• 1 förpackning smält smör.
• ½ kopp vanligt socker.
• 4 msk. l. vitt mjöl.
• Vanillin.

För att dekorera den färdiga tårtan behöver du:

• 300 g rostade jordnötter.
• 1 msk l. strösocker.
• 100 g vardera fet gräddfil och mörk choklad.

Äggen vispas med strösocker och gräddfil och kompletteras sedan med s alt, bakpulver och mjöl. Den färdiga degen delas i två lika delar. Kakao och russin läggs till en av dem, torkade aprikoser läggs till den andra. Var och en av dem bakas separat i en smord långsam spis, och sedanimpregnerad med vaniljsås gjord av mjölk, socker, mjöl, ägg, vanillinolja. De på detta sätt bearbetade kakorna staplas ovanpå varandra, smetade med gräddfil vispad med sött pulver, strö över jordnötter och chokladchips.

Med sockerkakor

De som älskar mjuka hembakade kakor bör inte bortse från ett annat enkelt recept på gräddtårta i en slow cooker. En steg-för-steg beskrivning av processen kommer att presenteras nedan, men för nu kommer vi att ta reda på vad som krävs för detta. I det här fallet bör du ha till hands:

• 100 g vanligt socker.
• 2 råa kycklingägg.
• 1 tsk bakpulver.
• 1 kopp vardera mjöl och gräddfil.

För att vispa grädden behöver du:

• 2 koppar gräddfil.
• 2 msk. l. strösocker.
• 2 påsar vanilj.

Åtgärdssekvens

Steg 1. Vispa ägg med socker tills de fördubblas i volym.

Steg nummer 2. Gräddfil och bulkingredienser införs i den resulterande massan.

Steg nummer 3. Allt rörs om intensivt, delas i två delar och tillagas växelvis i en långsam kokare i "Baking"-läge i 60 minuter.

Steg 4. Var och en av kakorna skärs på mitten, smetas med en gräddfil, vanilj och strösocker, och staplas sedan ovanpå varandra och dekoreras efter eget tycke.