Enkel tårta med kondenserad mjölk: recept och ingredienser

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Ofta kommer nära vänner på besök oannonserade och skickar bara ett meddelande som säger: "Jag är hos dig om fyrtio minuter." Det störtar i chock och lätt panik. Vad är en välsmakande goding? Att gå till snabbköpet för en tårta eller bakverk är inte alltid bekvämt, men att göra enkla bakverk av produkterna som du har hemma är fullt möjligt med några snabba recept till hands. En enkel kaka med kondenserad mjölk är en av dem, och den har flera varianter. Du kan välja vilket som helst baserat på dina smakpreferenser.

No-Bake Cakes: Quick Ideas

Det finns dussintals alternativ för kakor med kondenserad mjölk istället för grädde, men de snabbaste av dem är de som inte kräver bakning. Några enkla minikakor bland dem kan tillagas en halvtimme innan gästerna kommer och inte tjata om vad de ska behandla dem.

Tex ett recept på en enkel tårta med kondenserad mjölk från Khrustiki-kakor. Dessa kakor säljs i varje stormarknad. Det är mycketliten, med vallmokorn och liknar en sicksack eller våg till formen. 300 gram sådana kakor för en tårta blir helt rätt. Vispa en burk vanlig kondenserad mjölk och 250 gram högkvalitativt smör med en mixer och blanda med kakor. Klä en bred och djup skål med polyeten (matinpackning) och lägg den söta massan av kakor i den, tryck lätt med händerna och bildar en plan yta. Täck med folie ovanpå, och innan du börjar te, vänd innehållet i skålen på ett fat, ta bort folien och skär den färdiga kakan i små skivor.

Eller en originaldessert gjord av majsstavar. Det är ganska enkelt också. Blanda en burk kokt kondenserad mjölk med 200 gram smör, häll 250 gram vanliga majspinnar med den resulterande grädden. Lägg dem i en form med film, tryck till lite. Vissa pinnar kommer att gå sönder, smula sönder - detta är norm alt, eftersom kakan ska ha formen av en kaka. Var bara inte nitisk. En sådan tårta med kondenserad mjölk utan bakning blötläggs väldigt snabbt. Det är väldigt gott, även om det är ganska kaloririkt - så mycket som 470 kcal per 100 grams portion.

Pannkakakaka Essential Products

Det är väldigt enkelt att göra en pannkakstårta med kondenserad mjölk för gäster. Ett enkelt recept, ett minimum av ingredienser, ingen tid för blötläggning, efterrätten kommer att vara klar på en halvtimme - snabbare än gästerna kommer. För pannkakstestet behöver du:

• 4-5 ägg;
• 500 ml mjölk;
• 3 msk. l. socker;
• 1 glas vatten;
• 2 msk. vetemjöl;
• ½teskedar läsk + en nypa citronsyra (kan ersättas med vinäger);
• 4-5 bananer;
• ¼ tsk vanilj.

Också till tårtan behöver du en burk kondenserad mjölk, perfekt om den är kokt eller choklad. Om det inte finns någon, använd då den vanliga, smaken på kakan kommer inte att påverkas av detta.

Matlagning

Först förbereds vanligtvis pannkaksdeg: ägg vispas med ½ del mjölk och socker, sedan blandas det siktade mjölet i små portioner. Det är bättre att knåda degen med en mixer, då är sannolikheten för bildandet av mjölklumpar noll - degen kommer att bli perfekt slät, vilket positivt kommer att påverka smaken av de färdiga pannkakorna. I slutet av satsen, tillsätt resten av mjölken. Om degen verkar för tjock, tillsätt vatten och rör hela tiden med hög kvalitet.

Tillsätt sedan släckt läsk och vegetabilisk olja (2 matskedar). Från det kommer pannkakor inte att fastna på pannan under gräddningen. Alla vet hur man bakar pannkakor, så det är meningslöst att beskriva denna process. När en liten skiva pannkakor är klar kan du forma en kaka: täck dem med kondenserad mjölk och sprid skivade bananer på pannkakans plan vart tredje eller vart fjärde lager. Du bör inte göra en sådan kaka för hög - det är obekvämt att skära den. Fem eller sex centimeter i höjd räcker. Det översta lagret kan enkelt täckas med kondenserad mjölk eller strö med chokladglasyr.

Smörtårta med grädde

Om det av tur fanns ett lager i frysensmördeg, då kan du laga en enkel kaka med kondenserad mjölk enligt receptet som beskrivs nedan på bara en halvtimme och glatt överraska gästerna, eftersom efterrätten är otroligt välsmakande. Glöm dock inte att det innehåller ganska mycket kalorier.

• 500 gram smördeg;
• 400 gram kondenserad mjölk;
• 300 gram smör;
• 1-2 droppar vaniljessens för grädde.

Det är enkelt att förbereda den här smördegstårtan med kondenserad mjölk: tina degen, rulla den till ett tunt lager (högst 3 mm) och grädda i ugnen efter att ha stänkt mycket kallt vatten. Temperaturregimen för ugnen är 220 grader, baka tills en lätt rodnad. Kyl lite, skär i två delar och belägg kakorna med grädde, för vilken smöret vispas med kondenserad mjölk med hjälp av en mixer. Det tar inte mer än en timme att tillaga, och om degen kavlades ut tunt så blötläggs kakan med grädde väldigt snabbt.

Hur gör man en enkel tårta i ugnen?

Om du vill baka en tårta i ugnen i enlighet med alla regler, då kommer följande recept på en enkel tårta till undsättning:

• kondenserad mjölk - 1 burk eller 400 gram;
• ägg - 3 st.;
• smör - 120 gram;
• strösocker - 200 gram;
• grädde - 400 gram;
• kakao eller riven choklad - 2 msk. l.;
• läsk 1/3 tsk (släck med vinäger eller citronsaft).

Ofta bakas en så enkel kaka med kondenserad mjölk i en panna och använder den som en form. Om du följer receptet strikt får du en vacker tårta.

Matlagningsprocessen steg för steg

Ibland kallas den här kakan "Dag - Natt" på grund av dess utseende: två kakor - ljusa och mörka - kombineras i en form under gräddningen. För att förbereda degen måste du blanda smör smält i ett ångbad med kondenserad mjölk och ägg, vispa lätt massan och tillsätt lite mjöl tillsammans med släckt läsk. Knåda noggrant, dela i två halvor, tillsätt kakao till en. Du bör få två typer av deg, liknande tjock gräddfil. Smörj en långpanna med olja, häll ett lätt lager deg i den till vänster och ett mörkt till höger. Du behöver inte blanda dem med en sked - under värmebehandlingen sammanfogas de av en söm och bildar en enda rund kex.

Eller så kan du baka två olika kakor: vanliga och choklad. Då får du en tårta, som på bilden.

Att baka och dekorera den färdiga efterrätten

Tårta med kondenserad mjölk - bakverk som tillagas vid en temperatur på 190 grader i ugnen, om mängden produkter som anges i receptet används, tar bakningen inte mer än en halvtimme. Om det inte finns någon lämplig stekpanna kan du använda en vanlig bakplåt och täcka den med bakplåtspapper. När kakskalet är klart kyler du det på galler och förbereder under tiden grädden genom att vispa grädde (du kan använda gräddfil) med socker och en nypa vanilj, använd en mixer på medelhastighet. När kakan baserad på kondenserad mjölk svalnar lite, skär den i två delar, men inte längs skarven, utan vice versa. Bred varje lager med gräddfil, vik i en hög och belägg sedan toppen och sidorna av tårtan med grädde. Du kan dekorera den genom att strö över riven choklad eller malda nötter. Om du tar en titt på snittet på den färdiga produkten kommer det att bli tydligt varför kakan hette så.

Många andra kakor kan göras med kondenserad mjölk, men en del av dem kräver mer tid, vilket inte alltid är tillgängligt för en vänlig värd som väntar på oväntade gäster till ett tekalas.