2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Recept som kombinerar dessa två ingredienser (kyckling och katrinplommon) är mycket populära. Här är några av deras alternativ.
Kycklingbröst med katrinplommon bakade i ugnen i folie (recept med foto)
Kilogram kycklingfilé ska skäras i medelstora tärningar. Därefter bör detta kött marineras i 1,5 koppar majonnäs blandat med 3-4 hackade vitlöksklyftor och kryddor efter smak. 3-4 timmar i marinaden till kycklingen räcker.
10-15 minuter innan kycklingbröstet med katrinplommon gräddas i ugnen, blötlägg ett glas katrinplommon i kokande vatten.
Nu ska formen som är avsedd för bakning i ugnen täckas med folie, smörjas lätt med olja eller fett, lägga kött med marinad på botten och en hel katrinplommon ovanpå. Ingredienserna ska strö ovanpå med riven hårdost (ca 300 gram). Nu kan du slå in kanterna på folien och skicka kycklingen att baka vid en temperatur på 200 grader. Efter 30-40 minuter är mört och saftigt kycklingbröst med katrinplommon i ugnen klar. Du kan prova.
Kycklingbröst med katrinplommon i kruka
Dettarätten vid utgången har en helt enkelt fantastisk smak och arom! Det kommer säkert att bli en favorit bland dina hushållsmedlemmar. Det här receptet är för 3 portioner.
Kycklingbröst med katrinplommon tillagas i kastruller, så först och främst måste de förberedas: tvättas och torkas. Sedan måste du sprida ut på dem 7 skalade och tärnade potatisar, 50 gram torkade katrinplommon, samt en lök skuren i ringar. Separat steks tärnad kycklingfilé (400-500 gram) i panna och läggs i kastrullerna. Sedan läggs en matsked gräddfil ovanpå var och en av dem, kryddor läggs till efter smak, varmt vatten hälls (så att det fyller 2/3 av rätterna) och allt detta strös med riven hård ost. Stekt tillagas i ugnen, i slutna kastruller. Det tar cirka 40-50 minuter att stuva om den tillagas vid en temperatur på 200 grader.
Kycklingbröstrullar med katrinplommon
Även i form av semlor förbereds kycklingbröst med katrinplommon. För att skapa en maträtt enligt detta recept måste du förbereda ett kycklingbröst, som för en kyckling Kiev (det vill säga, skär den i lager och vispa den lätt i plastpåsar).
För fyllningen måste du ta ett dussin bitar av katrinplommon, hacka dem med en kniv, tillsätt några pressade vitlöksklyftor och hackad persilja. Den här fyllningen är klädd med majonnäs.
Fyll varje lager kycklingfilé med fyllningen och linda rullarna från dem, böj filén på alla sidor så att fyllningen inte faller ut. I önskat läge måste de färdiga rullarna fixeras medtandpetare så att de inte faller sönder under stekning.
Nu är det dags att förbereda smeten för rullarna. För att göra detta måste du bryta ägget i en separat skål, tillsätt s alt och kryddor efter smak. Separat måste du förbereda mjöl och ströbröd för rullning. Nu ska varje rulle doppas på följande sätt: ägg - mjöl - ägg - ströbröd.
Nu måste du steka rullarna i en panna, i kokande vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna. Därefter ska de skickas in i ugnen i ca 10 minuter tills de äntligen är klara. Kycklingbröst med katrinplommon är klart!
Kyckling med katrinplommon och svamp
För att förbereda den här rätten måste du ta ett halvt kilo kycklingfilé och skära den i bitar på längden. Sedan behöver du hacka ett par vitlök och lika många lök. 200 gram champinjoner ska skalas och skäras i tallrikar som inte är mer än 0,5 cm tjocka.
Nu är det dags att värma upp pannan med lite smör. På den måste du steka löken med vitlök, och när de är brunade bör du lägga till svamp till dem. Så fort svampen är klar ska den s altas och stekas färdig. I en separat panna steks filén tills en skorpa bildas.
100 gram katrinplommon ska hackas med en kniv, sedan ska det hällas i köttet och svamp och lök ska tillsättas där. Alla ingredienser strös med örter efter smak (du kan köpa en färdig blandning i butiken). I denna sammansättning måste ingredienserna tillagas på medelvärme i ytterligare 20 minuter.
Kyckling i gräddsås
Kycklingbröst med katrinplommon i krämig sås är väldigt gott och mört. För att förbereda en sådan maträtt behöver du ett halvt kilo kycklingfilé, som måste tvättas, torkas och skäras i kuber. Därefter rullas köttet i en liten mängd mjöl och steks i vegetabilisk olja tills en skorpa bildas. Parallellt, i en separat panna, stek löken, skuren i ringar, i olja, varefter löken kombineras med kött i en separat skål. Nu ska vitt vin, peppar och s alt tillsättas köttet med lök. Efter det sätts ingredienserna på medelvärme, efter kokning täcks de med ett lock och låts puttra i 20 minuter (på medelvärme).
Några bitar av katrinplommon måste krossas och skickas till köttet efter de tilldelade 20 minuterna. Tillsätt sedan ett glas grädde där och fortsätt tillagningsprocessen i ytterligare 10 minuter.
Rekommenderad:
Pajer med potatis: tillagnings alternativ, degrecept och pålägg
Pirozhki är en av de läckraste rätterna i det ryska köket. Våra mormödrar brukade baka dem åt oss i barndomen och stekte dem med olika fyllningar. Men moderna hemmafruar skämmer inte ofta bort sina släktingar med en så läcker maträtt
Fläsk med tomater och ost i ugnen - flera tillagnings alternativ
Fläskrätter är de mest populära i Ryssland. Denna typ av kött är mycket lätt att tillaga, och rätterna är mycket välsmakande. För stekning eller bakning bör du välja de bästa delarna av kött - skinka, rygg, bringa, skuldra
Strutsägg: vikt, storlek, jämförelse med ett kycklingägg, tillagnings alternativ
Ägg från olika fåglar skiljer sig åt i form, storlek, färg, såväl som andra indikatorer som beror på typen av fågel, dess förhållanden och läggningsplats. Naturligtvis sticker strutsen ut mot den allmänna bakgrunden, från vilken bönder inte bara får kött och fjädrar utan också ägg. Priset på ett strutsägg kan "bita". Detta beror på att de flesta av dem skickas till inkubatorer för vidare avel. För bordsändamål används obefruktade ägg som läggs av unga honor
Sallad med korv och tomater: flera tillagnings alternativ
Den här artikeln beskriver hur man lagar en snabb sallad från enkla produkter, och beskriver också i detalj flera tolkningar av den georgiska salladen med korv
Hur man stoppar kycklingbröst: olika tillagnings alternativ
Du kan stoppa kycklingbröst på olika sätt. Idag kommer vi att titta på två alternativ, varav det ena bakas i ugnen och det andra steks i en panna. Det är värt att notera att båda presenterade rätterna är mycket välsmakande, saftiga och möra
