Salader med apelsiner: recept med foton

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

På semestern, och till och med en vanlig dag, vill jag glädja mig själv med något ovanligt. Och du kommer inte att överraska någon med traditionella rätter. Men lyckligtvis har nu kulinariska specialister upptäckt många nya recept på sallader och andra rätter som du kan skämma bort dig själv och nära och kära med. I den här artikeln kommer vi att prata om sallader med apelsiner och lära oss några nya och intressanta recept. Dessa måltider är läckra och uppfriskande. Även om det kanske inte faller i allas smak på grund av den specifika ingrediensen.

Sallad med apelsin- och krabbapinnar

Ingredienser:

• Tvåhundra gram tinade krabbapinnar.
• Två medelstora apelsiner.
• En burk konserverad majs.
• Tre kokta kycklingägg.
• En vitlöksklyfta, skalad.
• Majonnäs till dressing.

Ägg och krabbstavar ska hackas och blandas med konserverad majs. skalade apelsinermåste skäras i kuber. Men försök att göra det så noggrant som möjligt så att det inte blir gröt ur dem. Blanda salladen, tillsätt vitlök, som kan pressas ut med en speciell kross eller gnidas på ett fint rivjärn. Krydda med majonnäs och blanda väl. Du kan lägga den i kylen en stund så att ingredienserna är mättade med majonnäs.

Kycklingsallad

För kycklingsallad med apelsiner behöver du ungefär ett halvt kilo kokt kycklingfilé (kanske lite mindre) och tvåhundra gram hårdost. Dessutom två medelstora apelsiner, fyra kokta ägg och tre vitlöksklyftor. Till dressing, använd majonnäs och hackad dill till dekoration.

Kyckling, apelsiner och ägg ska skäras så att bitarna blir ungefär likadana. Ost, enligt tradition, krossas på ett medium rivjärn, och det är också nödvändigt att riva vitlöken, men mer fint. Blanda alla ingredienser, smaka av med majonnäs och strö över salladen med hackad dill innan servering.

Varm sallad

Vi är vana vid att sallad är en kall aptitretare, men varför inte prova en varm sallad?

Du behöver bara tio enkla ingredienser. Först och främst trehundra gram färsk kycklinglever och en apelsin. För tankning:

• två teskedar honung och samma mängd balsamvinäger;
• två matskedar vardera apelsinjuice och olivolja;
• s alt och svartpeppar;
• gäng sallad;
• några svarta sesamfrön.

En apelsin skalas med en kniv. Detta bör göras på ett sådant sätt att någon del av fruktköttet skärs av med det. Du måste också försiktigt ta bort segmenten från skivorna och lägga dem åt sidan. Massan som blir kvar är fortfarande användbar. Du kan pressa juice ur den. Till den resulterande juicen, tillsätt en tesked balsamvinäger och honung och en matsked olivolja. S alta och peppra den resulterande blandningen efter smak. Försök att blanda mycket väl för att få en homogen massa.

Levern måste tvättas väl och skäras i ganska stora bitar. Du kan bara dela den på mitten. Häll över het olivolja så att bitarna inte rör vid varandra. Stek tills de är gyllenbruna på varje sida. Glöm inte att tillsätta s alt och lite svartpeppar innan du byter sida. Förbered en blandning av en tesked honung och balsamvinäger i förväg och lägg i pannan när levern nästan är klar. I detta tillstånd förblir den i brand i ytterligare en eller två minuter. Detta är nödvändigt för att vinägern ska hinna avdunsta.

Levern läggs genast ut på tallrikar från pannan, apelsinskivor läggs bredvid, man kan lägga lite sallad ovanpå och se till att hälla över den förberedda dressingen. Du kan även strö över sesamfrön innan servering. Servera medan levern fortfarande är varm.

Så här blir en ovanlig sallad med apelsin (bild bifogad).

Fransk älskarinna

Ganska intressant salladsrecept.

Ingredienser:

• Kycklingfilé (koka i förväg) - 150 gram.
• Några russin.
• En eller två morötter (beroende på storlek).
• En medium orange.
• Femtio gram skalade valnötter.
• Ungefär hundra gram hårdost.
• En glödlampa.
• Majonnäs används för dressing.
• Några granatäpplekärnor för dekoration.

Först och främst måste du sylta lök. För att göra detta, skär den i ringar och dela den sedan i fjärdedelar. Häll 0,3 tsk socker och lite s alt på toppen, mosa med händerna, men inte mycket. Ringla över löken med en tesked vinäger och låt stå tills det behövs.

Förbered salladsskålar. Tärnad kycklingfilé sprids på botten, och redan inlagd lök är på toppen - smörj detta lager med majonnäs. Nästa lager är tvättade russin och färska morötter rivna ovanpå och täckta med majonnäs. Toppa morötterna med grovhackade valnötter. Nästa - riven ost - och en apelsin skuren i stora bitar fullbordar kompositionen. Garnera med granatäpplekärnor och russin före servering. Här är ytterligare en apelsinsallad som du kan lägga till i din kokbok med ett fotorecept.

Fisksallad

Det är nödvändigt att förbereda följande produkter i förväg: hundra gram lätts altad laxfilé, en inte för stor apelsin, lite hård ost och två kokta kycklingarägg. Till dressing används som vanligt majonnäs och sallad till dekoration.

Parlad från alla filmer och skala fruktköttet av en apelsin skuren i stora kuber. Riv kokta ägg. Skär filén också, men finare än apelsiner. Fördela salladsblad på en tallrik och lägg en kulinarisk ring ovanpå, i vilken vi lägger ut lager av sallad. Det första lagret är 1/2 av de tillgängliga proteinerna insmorda med majonnäs. Därefter behöver du alla äggulor, som också bör smörjas med majonnäs. Sedan fiskbitar som också ska täckas med majonnäs. Vi täcker laxen med riven ost och igen med majonnäs. De återstående ekorrarna och bitarna av apelsin fullbordar sammansättningen. Ovanifrån görs ett nät av majonnäs igen och maten skickas till kylen för att infundera. Ringen kan redan tas bort vid det här laget. Du kan dekorera innan servering.

Sallad med ris och apelsiner

Du behöver ungefär trehundra gram kokt kycklingfilé och ungefär ett glas ris, som också är bättre att koka i förväg för att inte slösa tid senare. Och även en apelsin och en halv matsked sojasås och sesamfrön. Salladsblad, peppar och s alt används efter smak. Majonnäs krävs för dressing.

Kyckling kan skäras i kuber, eller så kan du helt enkelt demontera till fibrer. Dela de skalade apelsinskivorna i tre bitar, finhacka salladsbladen. Alla dessa produkter måste blandas med förkokt ris. Därefter kryddas salladen med sojasås, s alt och svartpeppar tillsätts och hälls med majonnäs. Glöm inte hellertillsätt sesam. Innehållet i salladsskålen ska blandas väl och skickas till kylen så att salladen blir infunderad.

Sametssallad

Den här salladen är inte bara utsökt utan också nyttig. Hela din familj kommer att älska det.

Ingredienser:

• En medelkokt rödbeta.
• En inte för stor orange.
• Ungefär hundra gram fetaost (kanske lite mer).
• Tre matskedar olivolja och två teskedar vinäger.
• Några stjälkar av den vita delen av salladslöken.
• Något s alt och sesamfrön för dekoration.

Snygga tärningar, ungefär lika stora, du måste skära fetaost och kokta rödbetor. Apelsin bör skalas inte bara från skalet, utan också från alla filmer, skära i små bitar. Nästa steg är tankning. För att göra detta måste du blanda olivolja, salladslök och vinäger, och du kan även tillsätta apelsinjuice, som kan ha blivit kvar efter att du skivat frukten.

Först och främst läggs bitar av rödbeta och apelsin över hela salladsskålen och hälls med dressing, och fetaost sprids ovanpå, som sedan strös med sesamfrön. Om så önskas kan du s alta salladen.

Krabbasallad

Ännu ett salladsrecept med apelsin- och krabbastavar.

Ingredienser:

• Tvåhundra gram krabbapinnar.
• Etthundratjugofem gram torrt ris.
• En burk konserverad majs.
• Fyra kokta kycklingägg och två gurkor.
• Enorange.
• Hundra gram Maasdam-ost.
• Majonnäs och s alt.

Ris kan kokas i förväg, så att du inte slösar tid på att kyla det senare. Gör samma sak med äggen. Färska gurkor och krabbstavar skärs i kuber av ungefär samma storlek. Gurkor är bäst skalade. Skär fruktköttet av en apelsin och ägg i mindre bitar än pinnar och gurkor. Riv osten och blanda alla ingredienser, smörj med majonnäs. Låt salladen vila en stund och dekorera som du vill innan servering.

fruktsallad

Förmodligen finns det ingen person i världen som inte skulle gilla en fräsch fruktsallad. Vi blandar apelsin, äpple och många andra frukter i detta salladsrecept.

Ingredienser:

• Två stora mandariner.
• Två kiwi (försök att välja mogna).
• Ett äpple (helst grönt).
• Ett saftigt päron.
• En medelstor apelsin.
• En inte för stor citron.
• Åtta plommon.
• Ungefär hundra gram druvor (välj en kärnfri sort).
• Ett glas yoghurt (du kan välja vilken smak som helst).

Äpple och päron urkärnas och skärs i strimlor. Alla andra ingredienser, förutom druvorna, ska skäras i skivor, och druvorna ska helt enkelt skäras i två delar. Alla tillgängliga ingredienser hälls med yoghurt och blandas väl. Läcker sommarsallad är klar.

Så enkelt och gottrecept på sallader med apelsiner kan inkluderas i listan över din semester och vardagsrätter. Men detta är bara en liten del av vad som kan tillagas med tillsats av apelsiner.