Avocadosallader: recept och urval av ingredienser

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

För bara några år sedan hade ryska medborgare ingen aning om vad en avokado var. Och många, efter att ha hört ett konstigt och lite roligt ord i ett samtal, trodde att det handlade om en advokat. Nu verkar det löjligt för oss, men för sju eller tio år sedan förstod folk ingenting, avokado var en grönsak eller en frukt. De hade i allmänhet svårt att svara på vad det var.

Nu har allt förändrats dramatiskt. Och nu vet vi mycket väl att den mystiska avokadon är en frukt som kan ätas i sin rena form, eller läggas till olika rätter. Dessutom innehåller den en så enorm mängd användbara vitaminer, fetter och kostfibrer att vuxna och barn inte bara får äta det, utan det rekommenderas till och med att göras av högt kvalificerade specialister. Priset på en avokado är ganska överkomligt, och det säljs i nästan alla livsmedelsbutiker. Det är därför rätter med denna ingrediens är mycket populära bland både kändisar och vanliga människor.

Av dessa skäl kommer vi härnäst att överväga många av de läckraste och ganska enkla att utföraavokadosalladsrecept.

Snabbast

När det inte finns tid och du inte vill äta skadlig mat på flykt, är det mycket mer korrekt att förbereda nästa sallad. När allt kommer omkring är det då du kommer att kunna äta något nyttigt.

Vad du behöver:

• en avokado;
• två kycklingägg;
• en liten färsk gurka;
• ett gäng av dina favoritgrönsaker, koriander är bättre;
• en halv citron eller lime;
• kryddor och s alt;
• sojasås, majonnäs eller gräddfil till dressing.

Tekniken för att göra sallad med avokado, gurka och ägg är extremt enkel:

1. Först måste vi koka äggen i sju minuter.
2. Häll kallt vatten över dem och skala dem.
3. Skär sedan i tärningar och häll upp i en skål av lämplig storlek.
4. Gurka tvättas också noggrant först.
5. Skär sedan i små kuber och skicka till föregående ingrediens.
6. Hacka grönsakerna fint och lägg även i skålen.
7. Det är avokadons tur. Den ska också tvättas.
8. Ta sedan bort skalet med hjälp av ett specialverktyg som kallas grönsaksskalare, eller en vanlig kökskniv.
9. Nästa, dela avokadon i två halvor, ta bort gropen.
10. Skär frukten i tärningar i samma storlek som gurkorna.
11. Strö över citron- eller limejuice.
12. Häll i skål med övriga ingredienser.
13. I slutet av tillagningen, dressa salladen med avokado, gurka och ägg med majonnäs, sojasås eller gräddfil.
14. S alt, peppar och rör om. Försöker göra det försiktigt för att inte förvandla avokadon till mos.

Snack

Följande recept, som vi skulle vilja presentera för läsaren, är väldigt enkelt, men ingen kan motstå smaken av den färdiga rätten. Ja, och salladens utseende är väldigt söt!

Vad du behöver:

• en avokado;
• par små färska gurkor;
• tonfisksallad på burk;
• en halv citron;
• tre matskedar linolja (kan ersättas med oliv- eller solrosolja);
• s alt, kryddor.

Avocado- och tonfisksallad passar bäst på festbordet som en intressant förrätt. Eftersom den färdiga produkten inte är särskilt mycket i slutändan, fungerar denna maträtt sällan som en oberoende sådan. Men i sällskapet med resten går det med råge. Och det är lätt att laga mat. Allt du behöver är:

1. Skala och kärna ur avokadon, skär i medelstora tärningar.
2. Strö lätt över citronsaft. I princip går det inte att göra, men då kan frukten bli något svart och salladen kommer att få ett mycket fult utseende.
3. Tvätta gurkor och skär även i tärningar.
4. Öppna burken med tonfisk, töm saften från den, lägg köttet i den förberedda skålen och mosa lätt.
5. Kombinera alla ingredienser, tillsätt s alt och favoritkryddor, krydda med olja.
6. Rör om vår maträtt ordentligt.
7. Och låt det brygga ett parminuter.

Om du vill göra den här salladen med avokado och tonfisk mer mättande kan du lägga konserverade gröna ärtor till den. Detta kommer dock att göra smaken något annorlunda, ännu mer ovanlig.

Cocktailsallad

Om du vill servera något högtidligt och väldigt originellt på festbordet, som säkert kommer att glädja gästerna, rekommenderar vi att göra följande enkla sallad.

Vad krävs:

• två avokado;
• trehundra gram skalade räkor;
• en liten bit purjolök;
• två färska gurkor;
• hundra gram rädisor;
• en halv lime;
• sojasås till dressing.

Räk- och avokadosalladen som tillagas enligt receptet som beskrivs nedan visar sig vara mycket god och mör. Många hemmafruar blandar dessa ingredienser till en total massa och serverar sedan den färdiga rätten i vackra glas, dekorerar med örter och en skiva citron eller lime. Andra lägger ut salladen i lager i följande ordning: gurka, räkor, avokado, purjolök, rädisor. Och dekorera även som du vill. Oavsett serveringssätt, förbered salladen på detta sätt:

1. Första steget är att tvätta alla grönsaker och frukter under kranen. Om räkorna är råa ska de kokas i s altat vatten med tillsats av ett dillparaply.
2. Avokadon skalas, urkärnas och skärs i små tärningar. Cirka 1 x 1 centimeter.
3. Häll upp i en skål eller lägg i glas (om du vill servera en mycket vacker cocktailsallad).
4. Strö lätt på juicekalk. Kan ersättas med citron.
5. Sedan skärs även gurkan i tärningar. Det viktigaste är att inte göra dem för små. Eftersom vi kommer att använda hela räkor i detta avokadosalladsrecept, bör resten av ingredienserna i vår maträtt ha samma storlek. Därför är det bättre att fokusera på avokadokuber. Kom ihåg att de ska göras i storleken 1 x 1 centimeter.
6. Därefter skickas även den hackade gröna grönsaken till en behållare förberedd för servering av sallad.
7. Och fortsätt till purjolöken. Den skärs i ringar och hälls i resten av ingredienserna.
8. Äntligen är det rädisans tur. Denna grönsak kan skäras i tärningar eller skivor - efter värdinnans gottfinnande.
9. Räk- och avokadosallad tillagad enligt detta recept bör hällas med sojasås och skickas i femton minuter i kylen. Så att det brygger och blöts väl.
10. Därefter serverar vi det på bordet och överraskar gäster och hushållsmedlemmar.

Puff

En annan fisksallad kommer också säkert att glädja varje hemmafru och hennes nära och kära. När allt kommer omkring förbereds den väldigt snabbt, men den äts på bara ett par sekunder.

Vad krävs:

• en avokado;
• två pickles;
• ett litet gäng dill;
• bläckfisk på burk;
• en medelstor lök;
• en halv citron;
• osötad yoghurt till dressing.

Originalsalladen med bläckfisk och avokado är faktiskt väldigt lätt att göra. Huvudsaken,observera den korrekta sekvensen av lager. Allt detta finns i instruktionerna nedan.

Hur man lagar mat:

1. Först, skölj avokadon och dill noga under kranen.
2. Då rengör vi den första ingrediensen på ett välkänt sätt, hackar i små tärningar.
3. Och lägg den på botten av den förberedda behållaren. Det här blir det första lagret.
4. Strö sedan över avokadon med citronsaft. Och ovanpå den strör vi finhackad dill.
5. Pensla vår sallad lätt med osötad yoghurt.
6. Nästa, skala och finhacka löken.
7. Och detta är det tredje lagret av vår sallad.
8. Vi smörjer också in yoghurt.
9. Öppna slutligen en burk bläckfisk, töm saften från den. Och lägg ut bläckfiskbitarna i det fjärde lagret. Om de är för stora bör vi förklippa dem.
10. Då täcker vi vår skål med yoghurt igen.
11. Och vi avslutar tillagningen av salladen med att lägga det sista lagret - hackad s altgurka.
12. Dekorera den färdiga salladen med bläckfisk och avokado med örter och en citronskiva. Och vi serverar den på bordet lätt kyld.

Footy

Nästa originalrecept kommer också säkert att glädja hemmafruar som redan inte har någon aning om hur man överraskar hushållet. När allt kommer omkring erbjuder den en sallad, som, till skillnad från andra, serveras varm, inte kall. Dessutom har den en väldigt stark smak. Ja, och utseendemässigt - bara snygg.

Vad krävs:

• två avokado;
• ett halvt kilo pekingkål;
• två färskagurka;
• tvåhundra gram färska champinjoner;
• en liten bit purjolök;
• en halv citron;
• en nypa s alt;
• sex matskedar olivolja.

Om så önskas, i denna sallad med avokado och pekingkål, kan champinjoner ersättas med ostronsvamp eller svamp. Allt beror på hushållets preferenser och önskemål. Tekniken för att tillaga denna maträtt är följande:

1. Det första steget är att noggrant tvätta alla grönsaker och frukter.
2. Skala sedan avokadon och skär i små tärningar.
3. Strö över citron och lägg i en förberedd salladsskål.
4. Gurkor skärs också i kuber och skickas efter föregående komponent.
5. Pekingkål hackad i medelstora strimlor.
6. Skär purjolöken i ringar och häll dessa ingredienser i salladen.
7. Champinjoner eller andra svampar skurna i skivor.
8. Sätt dem sedan i en panna, tillsätt olja och stek tills de blir lätt rodnade.
9. Bred sedan på resten av ingredienserna.
10. S alta och rör om ordentligt.
11. Servera rätten omedelbart, utan att vänta tills den har svalnat.

Självklart kan en sådan avokadosallad knappast kallas diet, men smaken är helt enkelt utmärkt. Och känslan av hunger efter det kommer inte att störa dig på länge.

Rainbow

Många barn gillar inte riktigt att äta grönsaker. Men föräldrar vet att dessa produkter innehåller många vitaminer som är nödvändiga (särskilt för en växande) kropp. Därför försöker de flitigt "skjuta" in olika "verktyg" i barnen, vilket,Jag måste erkänna att det inte alltid fungerar. Och om det kommer ut, då med stora svårigheter.

Det är därför vi har bråttom att dela med oss av följande salladsrecept med avokado, körsbärstomater och andra grönsaker till vår läsare.

Vad krävs:

• en avokado;
• tvåhundra gram körsbärstomater;
• 150 gram ruccola;
• en orange eller gul paprika;
• medelstor rödlök;
• femtio gram pumpa- och solrosfrön vardera;
• tre matskedar linolja.

Hur man lagar mat:

1. Först av allt, alla grönsaker, örter och frukter tvättas noggrant och torkas lätt med en handduk.
2. Skala sedan avokadon och skär den i medelstora tärningar.
3. Skär tomaterna i fjärdedelar.
4. Vi river ruccolan med händerna så att den inte förlorar sina fördelaktiga egenskaper vid exponering för järn.
5. Bulgarisk peppar skalas och skärs sedan i tärningar.
6. Lök blir av med skalet och finhacka.
7. Kombinera alla ingredienserna i en förberedd skål.
8. Lägg till pumpa- och solrosfrön till dem.
9. Tillsätt linolja och rör om.
10. Låt det brygga i tio minuter och servera en sallad med ruccola, avokado och andra nyttiga ingredienser på bordet.

Original

Det verkar konstigt för många att kombinera avokado med olika frukter. Men om du kommer ihåg vad denna frukt är, kommer tvivel att försvinna. Och då kanske vår läsare ändå tar riskenprova följande salladsrecept med avokado, grapefrukt och kiwi.

Vad krävs:

• en avokado;
• en grapefrukt;
• one kiwi;
• tvåhundra gram brysselkål;
• favoritgrönt;
• rödlök - ett litet huvud;
• s alt, mald kryddpeppar - efter smak;
• linolja för dressing.

Hur man lagar mat:

1. Dessa ingredienser tvättas och skalas sedan vid behov.
2. Skär sedan avokadon och kiwi i tärningar.
3. Och häll i en skål av lämplig storlek.
4. Koka brysselkål i s altat vatten tills al dente.
5. Lägg den i ett durkslag så att överskottsvätskan är glas, och skicka den till salladen.
6. Skär grapefruktskivor i bitar.
7. Hacka löken och örterna fint.
8. Blanda alla ingredienser, s alta, peppra och rör om.

Avocadosalladen som tillagas enligt receptet ovan är tillåten att konsumeras även av viktmedvetna personer.

Nästan grekisk sallad

Den här rätten har en mycket delikat delikat smak, som är lite som salladen som nämns i rubriken på det aktuella stycket. Men det kommer att ta mycket kortare tid att tillaga den.

Nödvändiga ingredienser:

• två avokado;
• tvåhundra gram körsbärstomater;
• några salladsblad;
• hundra gram mozzarellaost;
• en burk oliver;
• tre matskedar olivolja;
• s alt, torkad dill, mald svartpeppar - efter smak.

Vi har redan sagt att denna sallad med ruccola och avokado tillagas på bara några sekunder. Men efter att ha läst tekniken är det lätt att verifiera detta.

Hur man lagar mat:

1. Avocado, körsbärstomater, sallad noggrant tvättad under kranen.
2. Den första komponenten rengörs och skärs i kuber.
3. Vi lägger den andra rätt så här.
4. Och den tredje river vi i små bitar med händerna.
5. Öppna påsen med mozzarella, häll ut s altlaken och häll körsbärsstora bollar till resten av ingredienserna.
6. Därefter öppnar du en burk oliver, häller saften ur den och skickar innehållet efter den föregående komponenten i en enkel och läcker avokadosallad, vars beredning nästan är över.
7. Det återstår bara att tillsätta s alt, torkad dill, peppar och olivolja.
8. Och blanda allt noggrant.

Riot of colors

Om du vill laga något otroligt ljust och ovanligt i smaken bör du studera följande avokadosalladsrecept. Förresten, det är också ganska lätt att utföra.

Vad krävs:

• en avokado;
• en medelstor rödlök;
• två färska gurkor;
• en medelstor tomat;
• flerfärgad paprika - bestäm mängden efter eget gottfinnande;
• en burk vardera konserverade bönor och majs;
• ett litet gäng koriander;
• en nypa s alt;
• fem matsalarmatskedar senapsolja.

Hur man lagar mat:

1. Tvätta först, som vanligt, alla grönsaker och frukt.
2. Skala sedan avokadon och skär den i små tärningar.
3. Hacka löken och örterna fint.
4. Och anslut till föregående komponent.
5. Tärna gurkor och tomater.
6. Och skicka efter fören.
7. Bulgarisk paprika rengörs från frön, skärs i tärningar.
8. Tillsätt sedan majs och bönor till de angivna ingredienserna i avokadosalladen.
9. S alta och krydda med olja.
10. Blanda noggrant.
11. Efter det skickar vi den färdiga rätten till kylen i en halvtimme.
12. Kyl sedan något till rumstemperatur.
13. Och slutligen tjänar vi.

Båt, simma

Följande avokadosalladsrecept är original, inte bara i sin smak, utan också i sättet att servera den. Dessutom, efter det behöver du inte tvätta tallrikarna. Kanske har vår smarta läsare redan gissat varför? Om inte, kommer vi att förklara allt i detalj nedan.

Vad krävs:

• två avokado;
• paket med simulerat krabbkött;
• några stjälkar selleri;
• en färsk gurka;
• ett gäng koriander;
• en nypa s alt;
• mozzarellaost i körsbärsstorlek;
• tesked senapsfrön;
• en halv citron;
• linolja.

Hur man lagar mat:

1. Avocado, selleri, gurka ochkoriander, låt oss börja utföra en utsökt rätt.
2. Skär varje avokado i två halvor, bli av med gropen.
3. Rengör noggrant med en sked och bryt i en mixer tills den är slät.
4. "Koppar" från skalet på en exotisk frukt slängs inte. De kommer fortfarande att vara användbara för oss. Så vi strö över dem med citronsaft och ställer dem åt sidan en stund.
5. Tillsätt senap, finhackad koriander (om så önskas kan du ersätta den med andra favoritörter) och linfröolja i avokadopuré.
6. Blanda allt noggrant. Bättre med en sked.
7. Selleri, gurka och krabbakött skuret i små tärningar.
8. Tillsätt lite s alt.
9. Och lägg i "kopparna" på skalet, fyll dem bara till hälften.
10. Följt av ett lager mosad avokado.
11. Och ovanpå det några bollar ost.

Färdiggjord sallad med avokado och mozzarella kan dekoreras med örter eller en citronskiva. Den serveras bäst kyld. Salladen kommer säkert att glädja gästerna med sitt extraordinära utseende och oförglömliga smak.