Cake "Magic": två recept

Innehållsförteckning:

Cake "Magic": två recept
Cake "Magic": två recept
Anonim

"Magic" tårta är något otroligt och gott. Den är beredd enkelt och från vanliga produkter, men resultatet kommer att glädja dig, och gästerna kommer inte att vara likgiltiga. Den äts omedelbart, lämplig för både te och vilken annan dryck som helst. De brukar dekorera den efter eget tycke, så att fantasin kan flöda.

Cake "Magic" utan mjöl

magisk tårta
magisk tårta

Denna dessert är original eftersom den inte innehåller något mjöl eller smör. Men smaken av detta är inte sämre, tvärtom, den är väldigt lätt och tillfredsställande. Förbered följande ingredienser:

  • 70 g mandel;
  • 70 g mannagryn;
  • 4 ägg (helst stora);
  • 70 g socker;
  • 150-200 g av valfri sylt;
  • 350 g fet gräddfil;
  • 100 g fint socker eller glasyr.

Matlagning

Det här magiska kakreceptet är ganska enkelt. Gör följande:

  1. I en skål, vispa äggvitan till hårda toppar.
  2. Visp äggulor och socker separat tills dubbel storlek.
  3. Tillsätt hackad eller hackad mandel och mannagryn i äggulablandningen.
  4. Rör om väl och tillsätt gradvis proteiner i små portioner. Du måste göra detta med rörelser från topp till botten. Blanda inte för hårt, lämna så många luftbubblor som möjligt i degen.
  5. Lägg i en form vars botten är täckt med bakplåtspapper. Grädda i en förvärmd ugn på 180 grader i ca 40 minuter.
  6. Förbered grädden. För att göra detta, vispa gräddfil och strösocker med en mixer tills massan tjocknar.
  7. Skär det färdiga kylda kexet i tre delar. Smörj var och en med grädde och häll sylt ovanpå. Gör så här med alla kakor.

Mandelflingor, kokosflingor eller valfri topping passar till dekoration. Eller så kan du bara fylla med frosting. Låt kakan stå en stund så att den blöter. Skär i portioner och servera.

Simple Magic Cake

tårta magiskt recept
tårta magiskt recept

Den här kakan är väldigt fluffig och luftig. Krämen passar bra till kexkakor. Och att lägga till majonnäs kommer att göra smaken speciell. För att förbereda "Magic"-kakan, förbered följande produkter:

  • 5 stora eller 6 små ägg;
  • 200 g socker;
  • 250g majonnäs;
  • burk kondenserad mjölk;
  • 550g mjöl (kan behöva mindre);
  • 2 tsk bakpulver;
  • 750 g fet gräddfil;
  • 200 g socker.

Matlagning

För att göra kexet frodigt måste äggen varakyld. Förbered sedan degen:

  1. Kombinera ägg med socker och vispa med en mixer.
  2. Tillsätt majonnäs och blanda väl med en visp.
  3. Häll i den kondenserade mjölken, rör om försiktigt så att luften inte lossnar från degen.
  4. Rör ner mjöl och bakpulver med en spatel. Du behöver inte röra länge. Konsistensen på degen ska vara som pannkakor.
  5. Häll smeten i en form med en diameter på 26-28 cm. Olja botten och sidorna.
  6. Grädda i ugn förvärmd till 180 grader i ca 25-30 minuter. Tiden kan variera beroende på din ugn.
  7. Det är bättre om kakan gräddas på kvällen och skärs i flera lager på morgonen. Men se till att linda in den med en handduk eller matfilm på natten. Så det kommer att infundera och det blir mycket lättare att skära det.
  8. För grädde, vispa gräddfil med socker tills det blir tjockt.
  9. Smörj kakorna med grädde. För att hålla "Magic"-kakan fuktig kan den blötläggas i en sirap av vatten och socker. Men om du vill kan du lägga till konjak. Ett foto med recept på "Magic"-kakan finns i den här artikeln.
  10. tårta magiskt recept med foto
    tårta magiskt recept med foto

Dekorera som du vill, men du kan bara strö över riven choklad. Låt efterrätten dra så kan du njuta av en otrolig tårta.

Rekommenderad: