Recept på läckra sallader med pistagenötter

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Salader med pistagenötter är ganska ljusa, färgglada, välsmakande och originella. En sådan rätt kan helt ersätta en hel måltid, till exempel en lätt lunch. Pistaschmandlar serveras vanligtvis med kyckling, vindruvor, ibland svamp, skinka eller grönsaker.

Användbarheten av pistagenötter

Det finns många livsmedel som kan hjälpa dig att känna dig gladare och gladare. En sådan mat är pistagenötter. I folket kallas de också "happy nut". De flesta hänvisar till pistagenötter som nötter, men enligt botaniken är de frön.

Det här är små gråa nötter med hårt skal med en kärna inuti. De har en unik, lite fet smak. Nötter är mycket kaloririka, de innehåller många användbara vitaminer och mineraler. Pistagenötter har en positiv effekt på människokroppen efter sjukdomar och operationer. Det finns dock en optimal daglig norm för produkten. Pistagenötter bör konsumeras i begränsade mängder, en person bör inte äta mer än 30-40 gram av produkten per dag.

Pistachnötterna som läggs till salladen geraccent av aptitretare och gör dess konsistens mer mångsidig. Nötter dekorerar också rätten med sitt utseende. För att kontrollera användbarheten och smaken av sådana sallader uppmärksammar vi beprövade recept.

Pistasch- och kycklingsallad

Atträtten tillagad enligt det presenterade receptet, på grund av kombinationen av pistagenötter och kyckling, visar sig vara mycket välsmakande och tillfredsställande. De olika ingredienserna som används i receptet fungerar som ett utsökt tillskott.

För matlagning behöver du följande produkter:

• filé - 1 st.;
• gurkor - 2 st;
• ägg - 3 st.;
• pistaschmandlar - 120 g;
• tomater - 3 st.;
• ost - 150 g

Praktisk del

Att förbereda en läcker sallad med pistagenötter bör börja med att tillaga kycklingfilé. Det måste kokas, kylas och skäras i strimlor. Grönsaker förberedda för sallad måste tvättas och skäras i ringar.

Pistachenötter skalade, rostade och hackade. Koka ägg, skala och skär i små tärningar. Mal osten med ett grovt rivjärn.

Nu kan du börja dekorera förrätten i följande ordning:

• hackad kyckling;
• gurkor;
• krossade ägg;
• bow;
• hackad tomat;
• riven ost;
• rostade pistagenötter.

Varje lager måste s altas, peppras och rejält smörjas med majonnäs.

Pistachnötter och vindruvor - ytterligare salladsingredienser

Sallad medpistagenötter och vindruvor är mycket välsmakande och lätt. Det förbereds ganska snabbt och enkelt. Den kan passa både till ett galaevenemang och en vanlig middag.

För matlagning behöver du följande produkter:

• druvor - 200 g;
• lockig kål - 400 g;
• rödkål - 200 g;
• peppar - 1 st.;
• selleri - 1 st.;
• pistaschmandlar - 120 g.

För att börja laga snacks bör du tvätta och hacka två typer av kål. Tvätta och skär paprikan och rotsellerin i små tärningar. Därefter, tvätta noggrant, skär druvorna på mitten och bli av med fröna. Skala pistagenötterna från skalet och skär dem i halvor.

Därefter ska alla förberedda komponenter blandas. S alta, peppra sedan och tillsätt olivolja. Om så önskas kan du dressa salladen med lite senap eller rödvinsvinäger för en kryddigare smak.

Erfarna kockar rekommenderar inte att göra den här rätten i förväg. Den bör förberedas precis innan den äts.

Pistasch-, kyckling- och druvsallad

Denna version av salladen kan säkert serveras vid alla högtidliga evenemang. Kombinationen av kyckling och vindruvor skapar en ganska ljus smakton. Du kan fylla skålen med majonnäs, olivolja eller yoghurt.

För matlagning behöver du följande produkter:

• filé - 1 st.;
• druvor - 0,4 kg;
• pistaschmandlar - 120 g;
• sallatsblad - 6 stycken

För att börja laga originalsalladen med pistagenötter, kyckling och vindruvor måste du förbereda kycklingfilén. För att göra detta bör det kokas och skäras i små bitar. Stek sedan i en förvärmd panna tills en lätt synlig skorpa dyker upp. Om kocken föredrar stekt kött kan filén inte kokas utan omedelbart stekas tills den är helt genomstekt.

Tvätta nu, riv sedan salladsbladen och lägg dem på botten av salladsskålen där förrätten ska serveras. Om så önskas kan kinakål användas istället för salladsblad. Lägg den avsvalnade kycklingfilén ovanpå.

Tvätta sedan de befintliga druvorna, skär sedan på mitten och lägg dem ovanpå kycklingen. Till mellanmål kan du välja ett vitt eller rött bär, så länge det är urkärnat och inte avbryter smaken av pistagenötter. Nötter måste skalas, ta bort inte bara det hårda skalet, utan också skalet från kärnan. Sedan ska pistagenötterna delas i små bitar och hällas över druvhalvorna.

Det sista steget i att förbereda en sallad är dess dressing. Alla komponenter måste blandas och kryddas med majonnäs, yoghurt eller smör. Det är en smaksak.