Salad "Mao Zedong": recept, beskrivning

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Vad är Mao Zedong-sallad? Hur ser maträtten ut? Du hittar svar på dessa och andra frågor i artikeln. Idag är smakrika och hälsosamma sallader så populära att de säkert kan kallas huvudrätten på bordet efter soppa och huvudrätt. Och Mao Zedong-sallad är en av dem. Vi har samlat de bästa recepten för den här rätten som inte kräver mycket fritid och några kulinariska färdigheter.

Med lever

Hur lagar man Mao Zedong-sallad med lever? Receptet kan innehålla både nötlever och fläsk och kyckling. Denna sallad är mycket god, kaloririk och mättande. För att förbereda den måste du ha:

• två stora lökar;
• 40g valnötter;
• solrosolja;
• två stora morötter;
• tre vitlöksklyftor;
• 300-500 g lever;
• s alt, peppar;
• 3-4 ägg;
• majonnäs.

Hämta lite i en stekpannavegetabilisk olja. Stek i den separat löken, skär i halva ringar, levern skärs i strimlor (inte övertorka), moroten riven på ett grovt rivjärn.

Skaka sedan äggen lätt med s alt och stek några pannkakor. De måste rullas ihop och skäras i remsor. Efter nötterna i en torr stekpanna, stek och hacka grovt, hacka vitlöken.

Blanda nu alla ingredienser, peppar, s alt, smaksätt med majonnäs och blanda. Låt den färdiga salladen stå.

Klassiskt recept

Och hur gör man salladen vi funderar på med kött och morötter? För tre eller fyra portioner av rätten måste du köpa:

• 200g morötter;
• 200g kött;
• tre ägg;
• två eller tre lökar;
• majonnäs;
• lite mjölk;
• 3 vitlöksklyftor;
• ett par konst. l. mjöl (helst råg);
• sojasås.

Så, vi förbereder en sallad med kött och morötter "Mao Zedong". Skär köttet i tunna strimlor och stek tills det är gyllenbrunt (1-3 minuter), ringla över sojasås. Stek de rivna morötterna och den hackade löken separat på ett grovt rivjärn. Vispa ägg med s alt, mjöl och mjölk tills du har en tjock pannkakssmet.

Stek tunna äggpannkakor och skär dem i strimlor. Blanda majonnäs med pressad vitlök och dressing sallad.

Med räkor

Få människor vet hur man lagar en sådan Mao Zedong-sallad. Räkreceptet är väldigt enkelt. Räkor är en av de skaldjur som passar bra tillandra produkter. Det här är en fantastisk ingrediens för sallader.

Det är väldigt viktigt att kunna koka räkor ordentligt. S alt och kryddor läggs till kallt vatten, och sedan läggs räkor i doftande kokande vatten. Skaldjurssallader är de lägsta kalorierna och rekommenderas av nutritionister i en mängd olika dieter.

Fördelar med räkor

Varför föredrar många receptet Mao Zedong Räksallad? För på grund av sin kemiska sammansättning är räkor mycket användbara för människokroppen. Många säger att den bästa maten för tjejer är grönsakssallader och skaldjur.

Räkor är kända för att innehålla mycket riktigt protein. Människokroppen konsumerar protein inte bara för muskeltillväxt och återhämtning, utan också för att stärka huden. I Kina har man länge trott att räkor innehåller yang-energi, som för den manliga principen är en källa till vitalitet. Och forskare säger att räkor är nödvändiga för en person eftersom de innehåller jod, magnesium, kalium, koppar, zink, natrium.

Varm sallad

Så, vi förbereder en varm, god och hälsosam Mao Zedong-sallad. Det är både väldigt ovanligt och lätt att skapa. För att du ska få tre portioner sallad behöver du ha till hands:

• 300g räkor;
• 150 g nudlar;
• 300g köttfärs;
• ett gäng koriander;
• en halv kopp gräddfil;
• 2 msk. l. citronsaft;
• 100 g sojasås;
• chili;
• s alt.

Koka nudlarna mjuka i s altat kokande vatten. Koka samtidigt räkorna även i s altvatten, skala dem efter kylning.

Stek sedan köttfärsen utan olja i en panna, tillsätt grönt och räkor. Det är här koriander fungerar bäst. Förbered nu såsen: blanda gräddfil, citronsaft, sojasås och krossad chilipeppar. Skicka såsen till de hackade räkorna i pannan och fortsätt att sjuda.

När såsen kokar, tillsätt nudlarna, blanda och låt sjuda på svag värme i 7 minuter. Servera salladen varm. Ät den med pinnar. Förresten kan du dekorera rätten med körsbär eller mandarinskivor. Vem som döpte denna sallad efter den kinesiske politikern är okänd. Hemmafruar har sina egna nyanser i recepten för dess skapelse.

havssallad

Det är känt att Mao Zedong-sallad med kål inte förbereds. Därför kommer vi att berätta för dig hur man lagar en mycket god sallad "Sea". Dess huvudingrediens är sjögräs. Det är därför många inte vågar göra det. Trots allt är den här produkten, även om den är användbar, inte för alla. Förbered den: kål blir oigenkännlig i den här rätten.

Så du måste ha:

• konserverad svamp;
• en burk tång;
• ett paket krabbapinnar;
• en lök;
• majonnäs.

Hacka alla ingredienser, blanda och smaka av med majonnäs. På icke-fasta dagar kan du lägga till ett ägg i rätten. Och i inlägget, lägg bläckfisk i salladen, sedan detsmakar ännu bättre.

Kycklingsallad

Du vet redan att enligt det traditionella receptet tillagas huvudsakligen Mao Zedong-sallad med äggröra. Vi presenterar en läcker kycklingsallad i lager uppkallad efter en berömd politisk figur i Kina. Produkter du behöver för att skapa den:

• 300 g kycklingfilé;
• tre morötter;
• två vitlöksklyftor;
• två stora lökar;
• fyra ägg;
• majonnäs, örter.

Häll kallt vatten i en kastrull, låt det koka upp. Sänk ner kycklingfilén i kokande vatten, koka tills den är mjuk. Ta sedan ut köttet, kyl det och skär i små bitar.

Rör om dem med hackad vitlök och majonnäs. Skär sedan den skalade löken i halva ringar och stek i en panna i vegetabilisk olja. Skala och tvätta morötterna, riv på ett fint rivjärn. Vispa råa ägg med majonnäs, stek 3-4 tunna pannkakor från den resulterande blandningen. När de svalnat skär du dem i smala strimlor.

Lägg salladen på en stor salladsskål eller tallrik i sådana lager: picklat kött, stekt lök, majonnäsnät, morötter, majonnäsnät igen, hackad omelett. Strö toppen av skålen med hackade tvättade örter och majonnäs. God aptit!