Sallad med kyckling, ägg och ost: matlagningsfunktioner och recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

I vår artikel kommer vi att prata om den perfekta kombinationen av kyckling med grönsaker och frukt. Detta är en mångsidig produkt, tack vare vilken du kan laga många sallader, njuta av dem varje dag och behandla gäster. Så låt oss börja granska recept, ge användbara tips.

Hur är den klassiska parningen?

Låt oss göra en sallad med kyckling, ägg och ost. Du kan göra en aptitretare med endast dessa ingredienser, eller så kan du till exempel lägga till potatis eller konserverad majs. Låt oss stanna vid valet av rotfrukten. Så vi behöver:

• Kycklingfilé - ett stycke.
• Hundra gram ost.
• Fyra ägg.
• Två potatisar.
• Majonnäs eller någon annan sås.

Du kan vackert lägga ut en sallad med kyckling, ost och ägg i lager på en stor tallrik eller servera gästerna i skålar eller en genomskinlig skål. Tänk på tillagningsstegen:

1. Koka kött, potatis och ägg. Vi rengör produkterna, maler dem.
2. Riv grov ost, kan göras till kuber.
3. Blanda alla ingredienser och smaka av med majonnäs, tillsätts alt efter smak.

Om vi lägger ut salladen i lager måste var och en blötläggas i sås, bara med ett tunt nät så att smaken på ingredienserna inte går förlorad. Och överväg nu receptet på ytterligare en sallad med kyckling, ägg och ost.

Yummy

Det här är verkligen en makalös sallad, mycket elegant. För en pikant smak kommer vi att ersätta kokt kött med rökt. Ta:

• Rökt kycklingkött - en filé.
• Hundra gram ost.
• Fyra ägg.
• Två potatisar.
• Två medelstora morötter.
• Gurka.
• Grönt och dressingsås.

Tillagningsprocessen är enkel. Alla grönsaker måste tvättas noggrant och kokas. Nästa:

1. Skär allt i kuber eller remsor.
2. Riv filén med händerna i små fjädrar.
3. Och lägg salladen i lager i ordning: gurka, potatis, morötter, ägg och kyckling ovanpå. Glöm inte majonnäs, låt sedan rätten brygga.

Som ni ser är receptet väldigt enkelt, innan servering dekorerar vi med ost och örter, som för övrigt går att lägga inuti. Den skiktade salladen med kyckling, ost och ägg är lätt att förbereda och förrätten är makalös.

Några tips

Kycklingsallader är både nyttiga och näringsrika på samma gång. Grönsaker, frukt, svamp, nötter, koreanska morötter och till och med bär kombineras med huvudingrediensen. Sådana rätter som "Caesar", "Solros", med ananas är mycket populära och kända. Så innan du lagar mat måste du:

1. Välj ett recept noggrant och bestäm om det ska vara kallt eller varmt.
2. Tänk på vilken kyckling du vill använda: rökt, kokt eller grillad filé.
3. Välj hårdostar.

Låt oss säga att du valde kokt kyckling.

Hur lagar man det rätt?

För att göra rätten saftig och smakrik, använd köttet av en ung fågel, du kan filéa, då behöver du inte bråka med att skära, utan någon lagar hela kycklingen. Så, våra handlingar:

1. Skölj kycklingen väl. Ta bort skinnet och lägg i en kastrull med kallt vatten för att koka upp.
2. Om du planerar att använda buljongen till soppa senare kan du låta skalet sitta kvar, tillsätt löken för genomskinlighet, lagerblad och andra kryddor, s alt.
3. Om salladen ska kläs med en välsmakande dressing, lägg inget i vattnet. Vi sätter på en stor eld, kokar upp och minskar lågan. Tidsinställd i femtio minuter.
4. Se till att ta bort det vita skummet. Täck sedan med ett lock. Bröstet tillagas i ungefär en halvtimme.

Efter tillagning kyler du kycklingen och skär den på det sätt du behöver, och den doftande buljongen kan användas för att göra soppa eller borsjtj. Låt oss nu ge ett salladsrecept med svamp, kyckling, ägg och ost.

Classic

För att göra en lagersallad för tio portioner behöver vi:

• Kycklingbröst - två delar.
• En glödlampa.
• Hundra gram ost.
• Två vitlöksklyftor.
• Fem ägg.
• S alt och kryddor.
• Solrosolja för att steka grönsaker.
• Några körsbärstomater.
• Trehundra gram svamp (champinjoner).
• bulgarisk peppar eller två små blandade färger.
• Grönt och majonnäs.

Börja förbereda förrätten. Koka först kycklingen och äggen. Vi skär ingredienserna i kuber och tre ostar på ett grovt rivjärn, lök i tunna ringar. Stek den med svamp.

Råd om hur man lagar svamp

Lägg champinjonerna i en torr panna, gör ingenting förrän allt vatten har avdunstat. Rör om då och då. Och först då kan du hälla i solrosolja.

Nästa:

1. Tre vitlök och lägg till majonnäsen som vi ska smaksätta lagren med.
2. Bred ut kycklingen först, sedan går löken och svampen. Smaksätt med majonnäs. Vi fördelar peppar, ost, ägg ovanpå och häller över dressingen igen. I sista skedet, dekorera med gröna och tomater.

Sallad med svamp, kyckling, ägg och ost blir doftande och festlig, näringsrik. Istället för färska svampar kan du använda inlagda champinjoner.

Lätt

Lätt att förbereda. Behövs för sallad: kyckling (100 gram), ägg (två stycken), ost (50 gram). Och även en tomat (en bit, du kan använda flera körsbärstomater), en vitlöksklyfta och grönt med majonnäs (efter smak).

Tillagningsprocessen är elementär, koka kycklingen, hacka sedan allt, hacka vitlöken och osten, lägg i en salladsskål och krydda. Servera vid middagsbordet.

Ännu ett enkelt recept

Låt oss göra lagersalladmed kyckling, ost och ägg. Så vi behöver:

• Kycklingfilé.
• Ost - 50 gram.
• Två ägg.
• Två potatisar.
• En halv burk oliver måste urkärnas.
• Kryddor, örter, dressing.

Efter tillagning, mal alla ingredienser och lägg på en tallrik:

1. Potatis.
2. Kycklingkött.
3. Ägg och ost på toppen.

Vi blötlägger varje lager med till exempel majonnäs och dekorerar hatten med oliver. Överväg sedan recept på sallader med katrinplommon.

Vad är användningen av denna fantastiska torkade frukt?

Den innehåller mycket vitaminer, organiska syror, spårämnen, fibrer. Tänk på dess användbara egenskaper:

• Återfyller en persons energi.
• Används som förebyggande och behandling av anemi och beriberi hos gravida kvinnor.
• Bekämpar bakterier, särskilt användbara för inflammation i tandköttet, eliminerar karies.
• Förbättrar synen.
• Hjälper vid behandling av mag-tarmkanalen, urolithiasis.

Och det hjälper också till att ta bort gifter från kroppen. Tillbaka till receptet för sallad med kyckling, katrinplommon, ägg och ost.

Ömhet

Först måste du välja katrinplommon, hellre inte söt, men syrlig och urkärnad. Mjuka frukter kan tillsättas omedelbart, och hårda frukter måste blötläggas i varmt vatten i 20 minuter i förväg. Så låt oss förbereda Tenderness-salladen.

Produktuppsättning:

• Två kycklingfiléer.
• Hundra gram ost.
• Sammakatrinplommon och valnötter.
• Tre ägg.
• Ett äpple.
• Sås för dressing och örter.

Så, vi förbereder produkterna. Koka kött och ägg. Blötlägg katrinplommonen i fem minuter. Separera proteinet från äggulan. Skär sedan ingredienserna, tre ostar på ett grovt rivjärn och ett äpple. För att det inte ska mörkna gör vi det direkt på fatet, och inte i förväg. Mal valnötter med en kavel eller krossa med en kniv.

Nästa, lägg ut alla produkter i lager:

1. En köttbit.
2. Ost.
3. Smaksätt med den valda såsen (gräddfil eller yoghurt). Du kan göra vilken dressing du vill.
4. Placera protein och tre äpplen ovanpå.
5. Katrinplommon och sås.
6. Valnöt, andra hälften av kyckling och majonnäs.

Dekorera salladen med gulor och örter. Den blir vårliknande fräsch, mör och väldigt aptitlig.

Katrinplommon och gurkarecept

Så, låt oss förbereda en sallad med kyckling, katrinplommon, ägg, ost och gurka.

Vi behöver:

• Ett kycklingbröst eller två filéer.
• En handfull katrinplommon.
• Valnötter 50 gram.
• Tre ägg.
• Två färska gurkor.
• Och dressingsås.

Förbered produkterna, skär dem, lägg dem på fatet i lager. Separera vitan från gulorna.

1. Kyckling toppad med majonnäs kommer först.
2. Sedan tunt skivade katrinplommon.
3. Strö över hackade valnötter.
4. Sätt ekorrarna och bestryk med sås.
5. Gurkor och återigen blötlägg med majonnäs.

Uppifrån, täck allt med soliga rivna mjuka gulor. Så vi gjorde en sallad med kyckling, nötter, ost, ägg och katrinplommon.

Med färska gurkor

Du kan göra den här salladen med kyckling, ägg, gurka och ost i lager. Ingredienser:

• Två gurkor.
• Kycklingfilé.
• Ett ägg.
• Femtio gram ost.
• Senap, vinäger, salladslök.
• En vitlöksklyfta.
• Röd paprika i en balja.
• Lite s alt och socker.

För tankning kommer vi att använda solrosolja. För pikantitet kan du lägga till sesamfrön.

Så, låt oss börja laga en sallad med kyckling, gurka, ägg och ost:

1. Koka köttet och riv det i små bitar med händerna.
2. Vippa ägget och stek pannkakan i en panna, svalna, skär i strimlor.
3. Skär gurkorna i cirklar och sedan på mitten igen.
4. Skär löken i små eller tunna halvringar. Kan marineras i vinäger.

Nästa gör vi tankning:

• Hacka vitlöken.
• Blanda det med senap, vegetabilisk olja.
• Tillsätt lite bordsvinäger, några droppar.
• Blanda noggrant.

Sedan kombinerar vi alla ingredienser (förutom ägget) och smakar av med den beredda såsen. Ställ in i kylen i en timme och dekorera sedan med ett ägg och röda pepparkorn.

Följande recept har många bra recensioner eftersom det påminner alla om allas favoritfolksallad "Olivier".

Slicka dina fingrar

Tänk på ett salladsrecept med kyckling, ägg, ost och gurka, i vårt fall med inlagd. Vi kommer att lägga i lager.

Så, ingredienserna är:

• Kycklingbröst.
• Tre ägg.
• Samma mängd inlagda gurkor. Om du använder gurkor, då tio stycken.
• Ost - 150 gram.
• En burk gröna ärtor.
• En vitlöksklyfta.
• S alt, majonnäs.

Koka, mal sedan alla produkter, lägg dem på ett stort fat i lager eller gör en sallad i portioner med hjälp av en kulinarisk ring. Men glöm inte att belägga den med olja så att du inte förstör pyramiden när du tar bort den. Förbland hackad vitlök med majonnäs. Under processen, tillsätt s alt efter smak, så:

1. Kycklingbröst.
2. sås.
3. Gröna ärtor.
4. Inlagd gurka.
5. sås.
6. Ägg.

Strö generöst med ost ovanpå. Sallad klar. Låt oss sedan förbereda allas favoritmellanmål med ananas.

Pineapple Paradise

Till en sallad med kyckling, ananas, ägg och ost kan du använda både konserverad frukt och färsk, som du vill. Vad vi behöver:

• Kyckling - ett halvt kilo.
• Ananas - 400 gram (burk).
• Majs - burk.
• Fyra ägg.
• Ost - 150 gram.
• Majonnäs och örter.

Koka kycklingen, ovan beskrev vi hur man gör det rätt, och hårdkokta ägg, efter kokning upptäcker vi sju minuter. Men först måste de tvättas. För enkel rengöring, dränerakokande vatten måste du sänka ner i kallt vatten.

Kyckling, ananas, ost och äggsallad läggs upp i lager, även om du kan blanda allt om du vill. Lägg på en stor platt form, i en genomskinlig skål, eller använd en löstagbar form för att baka pajer och kakor utan botten, som sedan tas bort.

Att laga en sallad. Lägg bara undan lite majs och ananas till garnering, så:

1. Det första lagret är kyckling.
2. majonnäs.
3. Töm saften från majsen och lägg den ovanpå. Vi lägger på ett tunt majonnäsnät.
4. Ananas, tärnad.
5. Strö över sås.
6. Nästa går äggen rivna på ett grovt rivjärn, Täck med ett tunt lager majonnäs.

Det är allt. Strö rikligt med ost ovanpå. Du kan lägga till lite sås. Och dekorera med resterande ananas och majs. Det finns ett annat fantastiskt recept.

Ananaskyckling

Produkter för flera portioner:

• Ta kycklingbröstet.
• Fem ägg.
• Ananas, om på burk, sedan en burk eller en färsk.
• Ost - hundra gram.
• Majs - två burkar.
• Champinjoner - en burk konserverad eller färsk femhundra gram.
• Två vitlöksklyftor.
• S alt och kryddor (svartpeppar) valfritt.
• Och, naturligtvis, dressingsås.

Att förbereda är också väldigt enkelt. Mal köttet med händerna, ost och ägg kan hackas eller rivas. Gör samma sak med de återstående ingredienserna och blanda i en stor behållare. Före servering, lägg ut på ett vackert fat eller servera i portionerpå färsk sallad.

Så, i vår artikel tittade vi på recept för att göra sallader med kyckling, ost och ägg. På din begäran kan du avvika lite från receptet, experimentera, lägga till andra ingredienser, huvudsaken är att din familj, vänner och släktingar kommer att uppskatta det kulinariska mästerverket.