Mozzarellasallader: recept

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Det finns ett stort antal recept på mozzarellasallad. Några av dem är vegetariska, inklusive endast grönsaker och ost. Delen är lämplig för älskare av kyckling och kött. Kombinationen av tomater, mozzarella och basilika anses i alla fall vara en klassiker. Dessa enkla ingredienser kombineras så harmoniskt att de ger något nytt till smaken av varje ingrediens.

Vad är mozzarella?

Innan du väljer vilken mozzarellasallad du kan göra, ta reda på vad den här typen av ost är. Mozzarella kommer från Italien. Ost tillverkades ursprungligen av buffelmjölk, men komjölk blomstrar nu.

Ost är en boll sänkt i s altlake. På rea kan du hitta en hårdare och torrare version, som är lämplig för varm matlagning. För en sallad, ta antingen en stor boll eller små portionsvisa. Smaken av mozzarella är svår att beskriva: vissa människor tycker att den är intetsägande, men när den kombineras med ett antal maträtter avslöjar den sig själv.

Quick Cute Baby Salad

Denna sallad med mozzarella och körsbärstomater är väldigtbarn gillar det. Och mammor älskar det eftersom det tillagas väldigt enkelt och snabbt. Inget behöver skäras. Till sallad behöver du ta:

• Mozzarella med små bollar - portionerad ost säljs i butik, många märken tillverkar den.
• Körsbärstomater.
• Olives.
• Peppar och s alt.
• Vetabilisk olja. Naturligtvis är oliv bättre, men du kan också ersätta den med solros av hög kvalitet.

Alla ingredienser väljs i den mängd som verkar optimal. Dvs om någon älskar ost mer så blir det mer av det i salladen. Oliver måste tas ut ur burken, rinna av. Tvättade tomater skickas till dem, och hit skickas även ost. Allt är s altat, blandat och smaksatt med olja.

Den här salladen är väldigt enkel, men den ser väldigt söt ut på grund av att alla ingredienser är ungefär lika stora. Och färgskillnaden på produkterna gör mozzarellasalladen ännu mer elegant.

Sallad med tomater och basilika

För denna intressanta italienska rätt måste du ta:

• tre tomater;
• 200 g ost;
• matsked balsamvinäger eller dressing;
• färskt blad eller torkad basilika;
• s alt och mald svartpeppar;
• ca 5 msk solrosolja.

Mina tomater, torka med en servett, bli av med fukt och skär i cirklar, skär av stjälken. Skär mozzarellan i skivor. Vi tar en platt tallrik och börjar lägga ut salladen.

Omväxlande ost, tomater och färska basilikablad, lägg dem ovanpå varandra som en solfjäder. Om torkad basilikablanda sedan med s alt och peppar (den idealiska kombinationen är vit och svart), häll över med olja och strö över vinäger. Denna läckra mozzarella- och tomatsallad kan serveras i portioner för att få den att se vacker ut på gästernas tallrikar eller på ett stort fat.

Sallad med bröst - rejäl och gott

För att göra detta recept på mozzarellasallad behöver du följande ingredienser:

• ett kycklingbröst;
• halvt knippe salladsblad, som kan ersättas med kinakål;
• s alt och peppar;
• grönsaksliten;
• en tomat;
• liten söt lök;
• 120 gram ost;
• vitlöksklyfta;
• matsked dijonsenap;
• sojasås.

Först bör du tillaga bröstet - det kommer att behöva tid att svalna. Köttet tvättas och torkas sedan. Gnid den med s alt och peppar och skicka den sedan till en panna med vegetabilisk olja. Stek på båda sidor tills de är klara. Nu kan du lämna den, låt den svalna.

Att laga salladen

Tvättade salladsblad läggs ut på en tallrik. Det är bättre att bryta dem med händerna. Tomaten tvättas, skärs, läggs på salladen. Lök skalas, skärs i tunna ringar och skickas till en tallrik.

Mozzarella och kyckling skärs också i godtyckliga bitar, men de klassiska reglerna för servering rekommenderar starkt att alla ingredienser skärs i samma storlek, eller något större än resten av ingredienserna. Huvudsaken är att alla komponenter måste skäras i antingen kuber,antingen kuber eller stora sugrör. Om mozzarellan är liten - en stor kub. Bred ut i en skål med sallad.

Nu gör du dressingen. Olja hälls i behållaren. Pressa en vitlöksklyfta, blanda. Senap, en droppe sojasås samt s alt och peppar skickas också hit. Torkade italienska örter kan användas om så önskas. Sallad hälls med dressing före servering.

Sallad med grönsaker

Denna lätta sallad är en variant på en välbekant grönsaksrätt. Behöver följande produkter:

• bit ost;
• en tomat;
• en gurka;
• liten lök, rödlök kan användas;
• färska örter, dill eller persilja - gäng;
• olivolja;
• s alt och peppar;
• en halv citron;
• tesked honung (flytande).

Salladen tillagas snabbt, den blir smakrik och originell. En söt sås ger en speciell pikantitet till mozzarellasalladen.

Grönsakerna tvättas först. Gurka är bäst skalad. Skala löken, skär i tunna halvringar, häll kokande vatten i en minut och rinna sedan av vattnet. Detta görs för att löken inte ska vara bitter, saftig och söt. Bred ut den i en skål. Finhackat grönt skärs också där, och sedan skärs resten av ingredienserna i tärningar. Tomater kan skalas. Detta gäller för dem vars barn inte gillar grönsaker - de äts vanligtvis utan skal.

När alla ingredienser är i skålen kan du göra dressing. Juice pressas ur en citron, blandas med olja. Honung tillsätts här också, lites alt och peppar, blanda. Sås och salladsdressing. Vid servering kan du dekorera rätten med ett kokt ägg skuret i fjärdedelar.

Mozzarellasallader är ett bra alternativ för dem som redan har provat många rätter. De förbereds så snabbt som möjligt, och fördelarna med ost är obestridliga. Den har en enorm mängd kalcium, men samtidigt innehåller produkten praktiskt taget inga kolhydrater. Och kombinationen av tomater, basilika och ost anses vara en klassiker.