2025 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 13:11
Bland hemvårdskompotter upptar kanske förstaplatsen i popularitet. De är en av de viktigaste vitaminkällorna som vi behöver så mycket under perioder av kallt och dåligt väder. Släck törsten perfekt, njut av utmärkt smak och påminn oss om den gyllene sommartiden. Alla typer av kompotter är särskilt älskade. De kommer att diskuteras vidare!
Äpplen och vindruvor
Äppelkompott och en trevlig uppfriskande drink i sig. Och om du lägger till ett par druvklasar till det, får du riktig nektar, ovanligt doftande! Dessutom kommer färgen på drycken från en sådan tillsats bara att gynnas. Därför bereds en kompott av äpplen och vindruvor av hemmafruar med stort nöje. För det första receptet som du erbjuds behöver du följande förhållande mellan huvudingredienserna: tre delar äpplen och en druva. Varför exakt? Faktum är att om du lägger mer bär i en kompott av äpplen och vindruvor, kan det tyckas någon skarp i smaken, alltför surt, kräver mycket socker. Och äpplen kommer att balansera disharmonin, vilket resulterar i exakt den underbara drinken som du älskar så mycket. Frukter blancheras vanligtvis för konservering. Äppelkompottoch druvor kräver inte en sådan "operation". Skölj druvorna noggrant, nyp bort de bortskämda bären. Skär äpplena i stora skivor, ta bort kärnorna. Ordna dem i burkar tvättade och sköljda med bakpulver, tillsätt 2 medelstora druvpenslar. Behållaren ska vara halvfull (eller lite mer). Nu måste du hälla sirapen i kompotten av äpplen och vindruvor. Du kan laga det separat, med en hastighet av 300 g socker för varje liter vatten. Koka, kyl, häll och sterilisera sedan kompotten och rulla ihop. Eller så kan du först lägga till vatten i den fyllda behållaren, tillsätta socker och sedan koka burkarna för vridning. En behållare på 3 liter steriliseras i 30 minuter.
Paradise apples och "Moldova"
Kompott "äppel-druvor" för vintern, gjorda av himmelska äpplen, kommer att uppskattas av alla. Dessutom är det väldigt lätt att laga det, och alla ingredienser är ätbara och inte bara vätskan. Huvudsaken är att frukterna är jämna, intensiva i färgen, utan skador, av god mognadsgrad, men inte övermogna. Och ta druvsorter "Moldova". Den är söt, med ett mörkblått skal, så mer än andra sorter kombineras med paradisäpplen. Börja förbereda för konservering med frukt. Tvätta äpplena, stick var och en på flera ställen så att de inte spricker under steriliseringen. Skär sticklingarna så att svansarna inte förblir mer än 2 cm långa. Riv försiktigt av druvorna från penslarna, efter att du tvättat ordentligt. Lägg äpplen i tvättade burkar, strö dem med vindruvor. Häll socker med en hastighet av 2 koppar per3 liters burk. Häll i kallt vatten och ställ burkarna för att sterilisera. Processen bör ta en halvtimme. Rulla sedan som vanligt ihop dem med lock, lägg dem upp och ner, slå in dem och låt svalna. Och skicka den sedan till hyllan och vänta på höst-vintersäsongens början för att prova smaskigt!
Drick med vaniljsmaker
Om du vill laga något helt originellt, gör äppel-druvor kompott, men inte vanlig, utan med kryddor. Frukter av sommarsorter och rosa druvor av sorter "Muscat", "Timur", "Pink Pearl" etc. Deras underbara honungsdoft är perfekt kombinerad med aromen av vanilj och kryddnejlika, som ingår i konserven matrecept. Äpplen skärs i halvor, för stora - i 4 delar. Packa dem i burkar. Lägg 1 druvklase i varje. Inte mer, eftersom de är väldigt stora. Svetsa fyllningen. För henne, för varje liter vatten, ta 400 g socker, 0,5 påsar vanillin, 4 kryddnejlika. Häll varm sirap i fyllda burkar, sterilisera och förslut.
Vit fyllning på burk
Mycket trevlig äppel-druvkompott för vintern erhålls från den berömda sorten i kombination med samma rosa druvor. Honungsaromen från Muscat, till exempel, är så konsonant med den förtrollande doften av vit fyllning att när de smälter samman, förtrollar den ädla buketten bokstavligen. Inte mindre harmonisk är smaken av båda frukterna. Det är därför kompotten kommer ut så att denvill dricka och dricka. För att laga det behöver du, förutom frukt: 200 g socker för varje liter vatten eller 300 g honung. Ja, sådan kompott konserveras med honung. Så, tvätta äpplena väl, druvorna också. Det är önskvärt att frukterna är ungefär lika stora, inte små, men inte för stora. Sedan kan de läggas i burkar hela. Cirka 5-7 äpplen och 1-2 stora druvklasar konsumeras för varje 3-liters burk. När frukterna är utlagda, koka sirapen. Om du gör det med honung, späd ut produkten i varmt vatten. Om på socker, späd sedan i kokande vatten, sila och kyl. Häll den kalla sirapen i burkar, sterilisera kompotten i 30 minuter och stäng sedan.
Comote med rosenblad
Det tidigare receptet kan förbättras om du har en handfull eller två terosblad. De läggs i kompotter för att förbättra utseendet på drycken och förbättra lukten av konservering. Om vätskan i kompotten är ljus i färgen kommer kronbladen att ge den en delikat rosa ton. Och konservering med mörka druvor kommer att ha en lätt rödaktig nyans. Det här är prakten du kan förbereda för vintern!
Rekommenderad:
Adjika från persilja för vintern: de bästa recepten och matlagningsfunktionerna
Adjika är det perfekta tillbehöret till kött, fisk, potatis, flingor och bakade grönsaker. Huvudkomponenten i denna doftande sås är vitlök, peppar och örter, vars arom ger speciella anteckningar till maträtten. Ett stort innehåll av användbara egenskaper för varje produkt från receptet kan bevaras genom att förbereda adjika utan matlagning
Läcker kål för vintern - de bästa recepten, matlagningsfunktionerna och recensionerna
Kålsorter. Hur man förbereder kål för surdeg. Hur man lagrar en grönsak hela vintern på rätt sätt. Recept på surdegskål i bitar, hackad och på klassiskt vis. Förvaring av kål i burkar i form av sallader. Fyllda paprika - recept på konserver
Hälsofördelar med äpplen. Fördelarna med bakade och färska äpplen för kroppen
Naturligtvis vet alla att hälsofördelarna med äpplen är ovärderliga, detta faktum är känt även för de minsta. De ingår i kosten för patienter med problem i matsmältningssystemet, kardiovaskulära och genitourinära systemen. Deras användning förbättrar immuniteten och förbättrar kroppens allmänna tillstånd. Du måste dock veta vilka äpplen som är mest användbara och hur du väljer dem korrekt
Äpplen för pankreatit: diet för pankreatin, effekten av äpplen på mag-tarmkanalen, rätt näring, tillåten och förbjuden mat, obligatorisk medicinsk övervakning
Vuxna har ofta problem med bukspottkörteln och med tillväxten av människors välbefinnande blir denna diagnos allt vanligare. Faktum är att inflammation i detta organ i de flesta fall provoceras av undernäring - banal överätande, äta fet, tung mat, alkoholmissbruk och andra mindre globala ätstörningar
De bästa recepten för att steka borsjtj för vintern
Läcker och rik röd borsjtj är en av de rätter som vi minns från barndomen. Borsjtj, tillagad av din mamma eller mormor, har en smak som kan vara svår att replikera. Det är särskilt svårt att laga det på vintern, när grönsaker förlorar sin fräschör. För att laga läcker borsjtj även på en kall vinterkväll måste du fylla på med dressing