Sallad med kex: intressanta recept
Sallad med kex: intressanta recept
Anonim

Sallad med ströbröd är en mycket smakrik och originell förrätt. Vi erbjuder flera intressanta recept för beredningen.

Regler för att göra krutonger

För att rätten ska bli läcker måste du göra rätt huvudingrediens. Kex är gjorda av vetebröd, som skärs i identiska kuber. De steks i varmt smör några minuter på varje sida på medelvärme. Det viktigaste är att inte bli distraherad från pannan.

sallad med ströbröd recept
sallad med ströbröd recept

Om du inte överkokar får du en mycket god sallad med ströbröd. Receptet för deras beredning kan kompletteras genom att tillsätta hackad vitlök, muskotnöt och andra favoritkryddor i pannan. Lägg sedan kexen på en pappershandduk och ställ i kylen. Det rekommenderas att strö dem på rätten precis innan servering för att hålla dem krispiga.

Caesarsallad

Vi erbjuder ett original, vegetariskt recept för denna berömda rätt. Denna Caesarsallad med krutonger tillagas precis innan servering, denna process tar väldigt kort tid.

sallad med ströbröd
sallad med ströbröd

I en djup skål, gör en blandning av två typer av kål: Peking och rödkål. Bryt den första i stora bitar och skär den andra i små bitar. Rör blandningen med rivna färska morötter, olivolja, s alt och örter. Lägg i en djup tallrik, toppa med hela körsbärstomater och krutonger. Det visar sig vara en mycket välsmakande och näringsrik maträtt. Servera med kex.

Sallad med kinakål och krutonger. Alternativ ett

Denna rätt rekommenderas också att göras omedelbart före servering.

sallad med kinakål och krutonger
sallad med kinakål och krutonger

Förbered först den krämiga såsen. Blanda gräddfil med olivolja i förhållandet 2:1, s alt, peppar och en tesked citronsaft. Finhacka tre vitlöksklyftor och lägg i såsen. Skär ett litet huvud av pekingkål i medelstora bitar och lägg i en djup tallrik. Blanda med hälften av såsen. Bred sedan ut krutongerna ovanpå. I den här rätten ska de vara huvudingrediensen. Därför rekommenderas det att tillsätta hackad vitlök vid stekning. Toppa med resterande dressing och servera omedelbart.

Sallad med krutonger och kinakål. Alternativ två

Den här rätten är mer komplex och tar längre tid att tillaga.

Caesarsallad med krutonger
Caesarsallad med krutonger

Först, låt oss göra såsen. För att göra detta, blanda tvåhundra gram gräddfil med tre krossade vitlöksklyftor och hackade örter. Idealiska örter i denna sallad skulle vara dill, persilja och koriander. Skär kinakål i små strimlor, blanda med hälften av såsen. Lägg den på botten av en djup salladsskål, utan att krossa. Fördela sedan ruccolan och skivad gurka. Ringla över resterande sås. Salladmed pekingkål och kex, rekommenderas att kyla i 30 minuter. Det blir en saftig och hälsosam rätt.

Sallad "Sur" till frukost

Denna rätt är ett bra alternativ till morgonröra. Den förbereder sig väldigt snabbt. Gör ägg på ditt favoritsätt: koka, stek. Vid denna tid, hacka ruccolan och koka några krutonger. Lägg grönt, ett ägg och halvor av körsbärstomater på botten av tallriken. Häll olivolja eller majonnäs ovanpå, s alta lite och tillsätt svartpeppar. Fördela krutonger ovanpå. Rätten är klar, du kan äta frukost.

Sallad "Ost" med krutonger

Denna aptitretare är mycket tillfredsställande. Sallad med ost och krutonger är en rätt i flera lager, vars beredning sker i två steg.

I förberedelsestadiet behöver du koka ett halvt kilo kycklingfilé, fläsktunga och fem ägg. Efter att ingredienserna har svalnat börjar vi hacka dem. Det rekommenderas att skära filén och tungan i strimlor och äggen i tärningar. För dressing, blanda majonnäs med gräddfil i lika delar, tillsätt krossad vitlöksklyfta och hackad dill. Skär två stora tomater i tärningar och riv osten fint.

sallad med ost och ströbröd
sallad med ost och ströbröd

Nu går vi vidare till det andra steget - vi börjar samla en sallad med ströbröd i form av en rutschkana. Hacka några ark pekingkål och lägg på botten av en platt tallrik. Ringla över lite sås. Lägg sedan ut filén. Fördela om lite av såsen. Nästa lager är tungan och äggen. Ringla generöst med sås. Lägg sedan ut tomaterna och tärningarnaost. Fördela resterande sås och krutonger. Strö ost ovanpå. Det rekommenderas att låta skålen ligga i blöt i en halvtimme.

Grillad kycklingsallad med krutonger

Denna aptitretare kan serveras varm. Dessutom tillagas en sådan sallad med ströbröd och kyckling mycket snabbt och enkelt.

Till att börja med, marinera fågeln i en halvtimme. Bröstet måste slås av lite, rivet med en blandning av s alt och svartpeppar, häll sojasås och olivolja. Du kan lägga till två pressade vitlöksklyftor om du vill. När tiden har gått, lägg filén på en förvärmd grill. Tillaga köttet utan att låta det bryna för mycket.

sallad med ströbröd och kyckling
sallad med ströbröd och kyckling

Hacka nu ett gäng av din favoritsallad och lägg den i en djup tallrik, tillsätt rödlök skuren i halva ringar. S alta lite och blanda med vegetabilisk olja. Skär den varma filén i bitar och lägg på salladen. Strö över kex. Du kan ringla över lite olivolja. Skålen är klar. Det rekommenderas att servera omedelbart.

Salad "Festligt Kalejdoskop" med krutonger

Det tar inte lång tid att förbereda. Men en sådan sallad med brödsmulor kan bli en dekoration av vilket bord som helst och glädja varje gäst. Dess hemlighet ligger i den ursprungliga presentationen. Vi skär alla ingredienser i samma medelstora kuber.

  • Alternativ ett: tre färska gurkor, tio krabbstavar, hundra gram ost, två stora tomater, en burk konserverad majs, lite salladslök.
  • Alternativ två: tvåhundra gram kokt tunga, tre pickles, två bulgariskaröd paprika, en rödlök.
  • Alternativ tre: tvåhundra gram skinka, två ägg, en stor kokt morot, två färdigpotatisar, en stor lök, en burk gröna ärtor, valfritt grönt.
  • Alternativ fyra: tvåhundra gram lätts altad lax, hundra gram kokta räkor, tre ägg, etthundrafemtio gram hårdost, en burk kaviar.
  • Alternativ fem: tre kokta rödbetor, sill, rödlök, två kokta potatisar, en stor morot, två små syrliga äpplen.

Recept på salladsdressing. Blanda lika proportioner av gräddfil och majonnäs. Tillsätt s alt, peppar, hackad dill och en liten sked citronsaft. Det rekommenderas att skicka såsen i kylen i en timme för att infundera.

Lägg salladsbladen på botten av den runda formen. Du bör få en plan yta. Lägg sedan ut de valda ingredienserna i en cirkel och lämna en plats för såsbåten i mitten. Fördela krutonger runt den.

Sallad med ströbröd "Festive Kaleidoscope" är klar. Den stora fördelen med den här rätten är att gästerna kan laga den själva, välja vissa ingredienser och deras kombinationer.

Rekommenderad: