Sallad "Snövit": recept med kyckling, äpplen och ost

Innehållsförteckning:

Sallad "Snövit": recept med kyckling, äpplen och ost
Sallad "Snövit": recept med kyckling, äpplen och ost
Anonim

Snövitsallad är en mör, smakrik och lågkalorirätt. Det kan inkluderas i den dagliga kosten, såväl som tillagas för semestern. Denna sallad är särskilt användbar för dem som vill gå ner extra kilon. Ofta under en diet störs en person av känslan av hunger. Användningen av en sådan produkt bidrar till mättnad, medan maträtten inte innehåller ett stort antal kalorier. Det klassiska salladsreceptet innehåller kycklingbröst och äpplen. Fjäderfäkött i kosten innehåller mycket protein och är praktiskt taget utan fett. Äpplen hjälper till att berika kroppen med vitaminer. Därmed kan du få en hälsosam rätt som är enkel och snabb att tillaga.

Obligatoriska ingredienser

För sallad "Snövit" med kyckling behöver du ett halvt kilo bröst- eller fågelfilé och 200 g äpplen. Det är bättre att välja en grön variation av frukter, deras sura smak kommer att passa bra medandra salladsingredienser.

gröna äpplen
gröna äpplen

Du behöver också ost. Salladen kommer att visa sig vara mer diet och lågkalori, om du väljer mjukostar kan de ersätta dressingen. Om osten är hård måste du ta lite majonnäs (efter smak). För att impregnera salladen behöver du en liten kvist persilja och lite apelsinjuice (50 g). För att dekorera maträtten måste du förbereda salladsblad i förväg.

Mjukost
Mjukost

Beredning av ingredienser

Först måste du tillaga kycklingbröstet eller filén. Köttet s altas lätt och placeras i en speciell hylsa (eller slås in i folie), och placeras sedan i en väl uppvärmd ugn. Det är nödvändigt att regelbundet kontrollera fågelns beredskap. Om köttet gräddas för länge blir det för torrt och Snövitsalladen kommer inte att smaka gott.

Du kan göra en sallad av kokt kycklingkött. För att göra detta kokas bröstet tills det är mjukt i lätts altat vatten.

Förberedelse av kycklingfilé
Förberedelse av kycklingfilé

Sallad, persilja och äpplen måste tvättas noggrant under rinnande vatten. Frukten skalas sedan med en kniv.

Steg-för-steg-beredning av sallad

Beredning av sallad "Snövit" med kyckling och äpplen består av flera steg:

  1. Först måste du hacka köttet. Termiskt bearbetade (kokta eller bakade) fågelbröst måste delas upp i separata tunna fibrer. Det är bättre att inte göra detta med en kniv, utan med händerna.
  2. Då ska du förbereda frukten. Skalade äpplen skurna i långa tunnahalmliknande bitar. I det här fallet får du inte glömma att ta bort kärnorna med ben.
  3. Äppelbitar och kycklingfibrer blandas i en djup skål eller skål.
  4. Ost läggs i samma behållare. Om osten är mjuk kan den knådas med en sked och blanda sedan hela massan. I det här fallet behöver du inte lägga majonnäs i skålen. Om osten är hård måste den hackas med en kniv eller på ett rivjärn. Lägg sedan en liten mängd majonnäs. Använd inte för mycket Snövit salladsdressing. Det här är en dieträtt, dess smak bör inte vara för rik och kryddig.
  5. Då ska du hacka persiljan väldigt fint och lägga i en massa kyckling, ost och äpplen. Därefter tillsätts apelsinjuice i rätten.
  6. Denna produkt kräver inte kryddor eller s alt. Det räcker med att s alta kycklingen något vid tillagning. Brynza har också en s alt smak. Efter tillsats av saften blandas massan väl, och rätten kan läggas ut i en salladsskål.

Produkten är nästan klar. Det återstår bara att vackert dekorera Snövitsalladen. För att göra detta läggs gröna blad ut på en djup tallrik och den resulterande massan placeras ovanpå i form av en liten bild.

Sallad på gröna blad
Sallad på gröna blad

Denna produkt konsumeras bäst omedelbart efter beredning. Sallad "Snövit" med äpple, kyckling och ost tål inte alltid långtidslagring. Fruktbitar mörknar med tiden och köttfibrerna torkar snabbt och rätten tappar smaken.

Saladsrecensioner

Älskarinna positivttala om salladen "Snövit". Denna maträtt kan tillagas på 2 timmar. Samtidigt går det mesta av tiden åt att bearbeta kycklingen. Till skillnad från många andra sallader kräver "Snövit" inte lång skärning av produkter. Att förbereda kycklingen i förväg kan spara mycket tid.

Om du håller dig till den angivna mängden ingredienser kan du laga en rätt för cirka 5 personer. Kaloriinnehållet är cirka 220 kcal. Om du lagar en sallad på mjuk ost, utan majonnäs, blir dess mättnad ännu mindre. Det här är en bra och välsmakande rätt för personer som går på viktminskning.

Om salladen serveras vid festbordet kan den dessutom dekoreras med vackert skivade bitar av äpplen eller apelsiner. Persiljekvistar är också lämpliga för att dekorera rätten. Du kan också dela massan i portioner genom att lägga den på små tallrikar med salladsblad.

Smaken på rätten kan varieras. Kokta ägg kan läggas till massan. rödlök eller valnötter. Dessa produkter går bra med resten av ingredienserna. Allt beror på värdinnans fantasi.

Rekommenderad: