Hur gör man havrekakor? Ett enkelt matlagningsrecept

Hur gör man havrekakor? Ett enkelt matlagningsrecept
Hur gör man havrekakor? Ett enkelt matlagningsrecept
Anonim

Var och en av oss har våra egna "beacons" som orsakar vissa associationer. Till exempel, lukten av nyklippt gräs för tillbaka till en bekymmerslös barndom, man minns omedelbart de sommardagar som tillbringades i byn med avlägsna släktingar. Eller smaken av en hemmagjord paj gjord enligt mammas signaturrecept. Liksom barn gillar kotletter "som på dagis", så gör vuxna också - havregrynskakor. Hemma är det omöjligt att laga exakt samma sak. Men vi ska ändå försöka! Nedan berättar vi hur man gör havrekakor. Ett enkelt recept är helt förenligt med GOST. Kanske är du den som kan laga den.

havrekakor enkelt recept
havrekakor enkelt recept

Vi behöver: ett glas socker, två ägg, två glas havregryn, en halv tesked vaniljsocker, en tredjedel av ett glas valnötter, en matsked vetemjöl, hundra gramSmör. Havrekakor, ett enkelt recept som vi ger, görs väldigt snabbt. Mal havregryn i en mixer eller kaffekvarn till ett tillstånd av mjöl. Häll i en separat behållare. Sikta vetemjöl där, tillsätt vaniljsocker och hackade valnötter. Grädde smöret med hälften av sockret. Vispa äggen med en gaffel eller mixer och tillsätt försiktigt i smör-sockerblandningen. Lös upp resterande socker i en kastrull i två matskedar vatten och låt koka upp. När blandningen blir ljusbrun, ta bort från värmen. Tillsätt ytterligare en sked vatten och rör om.

hemgjorda havrekakor enkelt recept
hemgjorda havrekakor enkelt recept

Låt svalna och häll sedan i äggblandningen. Blanda noggrant. Vi introducerar mjöl med nötter, utan att glömma att röra om. För en förändring kan du lägga till andra ingredienser: choklad, nötter, torkad frukt, etc. Vi gör deg. Det ska inte sitta särskilt hårt, men samtidigt ska det inte fastna i händerna. Värm ugnen till hundraåttio grader. Lägg bakplåtspapper på en plåt. Vi kavlar ut degen med ett lager 1 cm tjockt och skär ut den form som våra hemgjorda havrekakor ska ha. Ett enkelt recept föreslår ett annat alternativ. Vi rullar till små bollar och plattar dem försiktigt till kakor av samma storlek. Lägg på en plåt och grädda i 20 till 25 minuter. Heta kakor kan dekoreras med glasyr, sesamfrön eller havregryn. Att göra frosting är väldigt enkelt. För att göra detta, smält femtio gram choklad, tre matskedar mjölk och fyra matskedar mjölk i ett vattenbad.strösocker och blanda. Klart!

havregrynskakor hemma
havregrynskakor hemma

Denna havrekaka, vars enkla recept vi kommer att beskriva nedan, tillagas mycket snabbt och enkelt. Det är helt rätt för den som inte gillar att pyssla med att laga mat under en längre tid. Vi kommer att behöva en och en halv kopp havregryn, en halv kopp vetemjöl, samma mängd socker och smör, en halv tesked bakpulver, en tesked vatten och apelsinskal efter smak. Blanda alla ingredienser utom vatten och bakpulver. Vi introducerar smöret och gnuggar det med våra händer med resten av massan. Tillsätt sedan bakpulver och vatten. Från den resulterande degen bildar vi en boll. Kavla ut till ett lager cirka en halv centimeter tjockt. Skär nu ut kakor med en stencil. Grädda i en förvärmd ugn på 190 grader i tjugo minuter. Klart!

Rekommenderad: