Chokladpannkaka med ostmassa: recept, matlagningsfunktioner och recensioner

2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40

Tyvärr är söndagen i många familjer den enda dagen då hela familjen kan samlas till frukost. Det är på sådana dagar som hemmafruar föredrar att laga något speciellt, intressant, välsmakande och ibland till och med "förbjudet" ur dietsynpunkt. Idag presenterar vi ett mycket lätt att förbereda steg-för-steg-recept på en pannkakakaka med ostmassa. Detta är en utmärkt rätt för söndagsfrukost, när det finns tid för matlagning, när du vill skämma bort dina nära och kära, när du inte behöver rusa någonstans och du kan njuta av matlagningsprocessen på ett säkert sätt. Dessutom kommer chokladpannkakor att vara en bra sista rätt till fastelavnsveckan.

Lysande enkelhet

Många till det yttre spektakulära och vackra rätter har ganska enkla, ibland till och med banala, recept. Vi skickar ord av uppriktig tacksamhet till värdinnan som inte bara gissade på att lägga till lite kakao till den vanliga pannkaksdegen, utan också viker pannkakorna inte i en enkel hög, menatt bilda en fullfjädrad kaka av dem. Förberedelsen av maträtten är väldigt enkel, men vissa nyanser gör bakning ganska ovanlig. Det kommer att uppskattas av alla era hushållsmedlemmar, inklusive till och med nyckfulla små gourmeter.

Keso är perfekt som fyllning till en tårta. Du kan också lägga till dina favoritfrukter, nötter, torkad frukt till den. En av huvudingredienserna är kakao. Erfarna hemmafruar rekommenderar att inte spara på köpet av denna produkt. Den övergripande smaken av chokladpannkaka med ostmassa beror på kakaons kvalitet.

Huvudingredienser

• 230 g mjöl.
• 25g kakao.
• 70 g socker.
• 360 ml mjölk.
• Två ägg.
• Bakpulver.
• 25 g vegetabilisk olja.

För att förbereda krämen behöver du:

• 210 g grädde med låg fetth alt.
• 360 g keso.
• 2 msk. l. älskling.

Om så önskas kan bananer, kondenserad mjölk, en halv smält bitter chokladkaka läggas till degen för chokladpannkaka med ostmassa.

Beskrivning av processen för att göra pannkakor

I en skål, blanda socker, ägg, s alt. Vi börjar slå massan med en mixer, tillsätt det siktade mjölet, häll i mjölken. I det sista skedet introducerar vi kakao eller smält mörk choklad. Du kan lägga till en nypa bakpulver eller läsk. Resultatet ska bli en ganska flytande chokladpannkaksdeg. Vissa hemmafruar rekommenderar att du lägger till ett par teskedar vegetabilisk oljapannkakorna brann inte. Men om du äger en pannkakspanna av hög kvalitet krävs ingen olja.

Hemligheter och knep för att göra pannkakor

• Det är mycket viktigt att försiktigt ta bort alla klumpar från degen. Om det är omöjligt att göra detta "för hand", ansluter vi mixern till arbetet. Erfarna hemmafruar hävdar dock att de rätta pannkakorna tillagas uteslutande för hand, med en vanlig visp.
• Häll bara pannkaksdeg på en väl uppvärmd stekpanna. I det inledande skedet kan du tillsätta en halv tesked olja.
• För att göra en pannkakstårta med kesokräm måste du baka tunna pannkakor. Du borde inte experimentera. Deg med mycket luftbubblor, som erhålls genom att tillsätta kefir, jäst bakad mjölk, en stor mängd läsk, ger aldrig tunna pannkakor vid bakning.
• Det rekommenderas inte att hälla degen genom att ösa upp den. Var 3-4 pannkaka måste degen blandas ordentligt.
• När vi knådar degen använder vi endast rumstempererade produkter.
• För att få en luftig "läckande" effekt utan kefir och läsk, tillsätt bara siktat mjöl i pannkaksdegen.

Hur man gör grädde till pannkakstårta

Grädden tillagas, kanske till och med snabbare och enklare än själva pannkakorna. I en liten djup skål med en mixer eller visp måste du knåda kesoen. Tillsätt sedan grädde och vispa ordentligt tills ett tjockt skum erhålls. Pådet sista steget är att lägga till lite honung.

Montering av pannkakstårta med kesokräm

Det är inget svårt att forma en vacker chokladkaka av pannkakor. Vi väntar lite på att kakorna ska svalna. Vi täcker varje pannkaka med ostmassa. För fruktälskare kan en tunt skivad banan eller kiwi läggas ovanpå gräddskiktet. Ovanpå är efterrätten dekorerad med färsk frukt, konfektpålägg till påsktårtor, överbliven ostmassa, riven choklad, krossade nötter, strösocker och så vidare.

Det är så enkelt och snabbt att förbereda en läcker pannkakstårta med ostmassa. Ett steg-för-steg-recept, såväl som bilder av redan dekorerade rätter, hjälper nybörjare att klara av uppgiften. Att skämma bort din familj med läckra och spektakulära rätter är mycket lättare än det verkar vid första anblicken.

Recensioner

Vi älskar alla godis, i olika mängder, i olika varianter, men faktum kvarstår. Det är därför, förmodligen, det är nästan omöjligt att hitta en negativ recension på receptet på en pannkakachokladkaka med ostmassa. Självklart har varje hemmafru sin egen variant och personlig läsning av receptet. Någon lägger till mer grädde, någon föredrar ett diet alternativ med fruktfyllning, någon lägger mycket choklad i pannkaksdeg. Trots ett så annorlunda recept, ett så stort antal matlagnings alternativ, blir resultatet en otroligt god och mör rätt.

Husfruar säger att pannkakstårta med ostmassa inte är deten gång räddad när gästerna knackade på dörren. Att döma av recensionerna, när man förbereder denna maträtt, används alla produkter som finns till hands eller i kylskåpet. Det här receptet är bekvämt, det här är vad han gillar.

Pankakafyllnings alternativ

När du tröttnar på ostmassa som fyllning till en pannkaka, råder vi dig att titta närmare på följande produkter, som också kan vara en utmärkt fyllning till denna efterrätt: färska jordgubbar, äpplen med kanel, vaniljsås, banan med kondenserad mjölk, körsbär med grädde. Om fyllningen passar dig och lusten att experimentera med maträtten inte har försvunnit, ändra helt enkelt pannkakornas tjocklek eller storlek. Utseendet och effekten av serveringen blir helt annorlunda.

I en av de franska kokböckerna finns ett recept på Crepeville-kaka. Den här rätten är väldigt lik vår klassiska pannkakstårta. Den är skiktad med konserverade persikor, choklad, valnötter.

Älskare av rejäla frukostar med högt kaloriinnehåll kan göra en pannkakstårta med svamp, kyckling, lever och till och med korvfyllning. Den kulinariska fantasin är obegränsad.