2024 Författare: Isabella Gilson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 03:40
Vem vet hur man lagar grisöron, det är öldrickare och grisuppfödare. Denna delikatess serveras som en aptitretare till öl; vissa gourmeter är övertygade om att det inte finns någon bättre behandling för en humleprodukt. Tillsammans med detta läggs slaktbiprodukter till sallader och aspics och serveras också som ett oberoende mellanmål. Här är några beprövade recept.
Recept för bakat fläsköron
Sex slaktbiprodukter måste kokas i 4 timmar, lägg genast ner ett par skalade lökar i vattnet och stick ner kryddnejlika, tillsätt persiljerot, selleri samt peppar och s alt. Efter tillagning skär du de kokta ingredienserna i strimlor (endast öron) och lägg på en plåt. Förbered sedan bechamelsåsen med tillsats av senap, häll över produkterna med den och strö över en liten mängd riven ost. Grädda i ugnen tills de är gyllenbruna.
Grisöron: morotssallad
Sällan förbereder någon dock en sådan godingdet finns fortfarande fans. Så, koka köttingrediensen och svalna. Skär i tunna strimlor, tillsätt kryddor. Skala vitlök och lök från skalet, pressa den första produkten genom en press, skär den andra i halva ringar. Blanda ett halvt glas vinäger och samma mängd vatten. Häll på grönsaker och öron, låt marinera i 10 timmar, optim alt om det står i kylen över natten. På morgonen, töm vätskan, tillsätt 150-200 gram koreanska morötter. Använd olivolja som sås att servera.
Hur lagar man koreanska fläsköron
Ganska ofta på marknader eller i butiker kan man hitta en sådan rätt som heh, det här är bara de där inlagda slaktbiprodukterna. Låt oss försöka laga dem hemma. Koka fläskdelarna i s altvatten med tillsats av peppar och lagerblad, den ungefärliga tiden som spenderas i kokande vätska är 3-4 timmar. Skär sedan i tunna strimlor (förkyla). Förbered marinaden: blanda i en behållare hackat lagerblad och ett par vitlöksklyftor, en sked koreansk morotskrydda, en sked olivolja och samma mängd vinäger, samt en nypa socker. Lägg över öronen i en glasburk och fyll på med vätska. Stäng locket och marinera i kylen ett dygn, sedan kan du prova.
Student
Tja, vem av hemmafruarna gillar inte att laga den här rejäla rätten? Vill du veta hur man lagar fläsköron? Lägg dem i kylan. Öronen bör blötläggas i vatten över natten och rengöras noggrant på morgonen. Koka i en liten mängd vätska och låt rinna avhenne. Fyll sedan grytan med ingredienser, tillsätt vatten och koka i 4-5 timmar. När du kokar, ta bort skummet och koka med tillsats av kryddor. Efter den angivna tiden, dra ut produkterna, sila buljongen. Häll den i bekväma former (tallrikar, skålar) och plocka isär köttet. Lägg den i behållare, skär öronen i remsor och skicka den dit. Låt svalna och skicka sedan till kylskåpet, efter bildning av fett på ytan och fullständig stelning, kan du servera. Det rekommenderas förresten att använda kryddig senap eller pepparrot som sås.
Slutsats
Konstigt nog, men den beskrivna ingrediensen kan till och med kokas och stekas väl med s alt, den kommer att bli smakrik och originell. Hur lagar man fläsköron? Mycket enkelt, det viktigaste är att visa lite fantasi, rengöra dem väl och koka dem. Sedan kan du göra vad du vill med dem.
Rekommenderad:
Hur avstår man från godis och stärkelseh altig mat? Hur man ersätter sött och mjöl
Problemet med godis och stärkelseh altig mat har alltid varit mycket akut. Sanna finsmakare av bakverk och godis har ofta riktigt svårt att skiljas från sina favoritgodis. Men deras användning är inte alltid användbar, dessutom har det en dålig effekt på figuren. Så hur ger man upp söt och stärkelseh altig mat för alltid?
Korvbullar. Lär dig hur man gör handgjorda godis till denna maträtt
Lysande, mjuk, mör, med en krispig skorpa - det här är egenskaperna hos muffinsen, som är grunden för en korv. Detta är vad vi ska lära oss att laga mat. Hur du gör korvbullar på egen hand i ditt kök kan du lära dig av den ytterligare informationen i den här artikeln
Vet du inte hur man lagar fläsköron? Allt är extremt enkelt
Försummelsen av slaktbiprodukter är ofta en allvarlig besvikelse för dem som älskar att äta gott. Folket tror att juver, lungor eller samma grisöron är basprodukter, praktiskt taget oätliga och inte värda uppmärksamhet. Faktum är att allt är som i ett skämt: "Du vet bara inte hur man lagar dem"
Khinkali - vad är det här för maträtt och hur lagar man den?
Khinkali är en traditionell kaukasisk rätt. Georgien anses vara födelseplatsen för denna maträtt, men hemmafruarna i Dagestan, Armenien, Abchazien och många andra länder är glada att laga den. Från den här artikeln kommer du att lära dig hur man lagar äkta georgisk khinkali. Foton av denna maträtt hjälper dig att ordna den ordentligt och slå in degen
Hur man lagar en utsökt maträtt: en mängd olika rätter och smaker, många recept, nyanser och matlagningshemligheter
Den dagliga mänskliga kosten inkluderar första och andra kurser. Därför frågar många hemmafruar sig ofta: vad kan lagas? En utsökt rätt för hela familjen för varje dag ska vara hälsosam och inte ta mycket tid att förbereda. I den här artikeln har vi v alt ut exakt sådana kulinariska mästerverk som du kan glädja dina nära och kära
